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1，呼和浩特哪里有卖羊血肠的饭店

蒙餐店
我是来看评论的

呼和浩特哪里有卖羊血肠的饭店

2，德州羊血肠汤怎么做

德州市羊血肠汤又叫清血肠，是德州历史悠久的特产小吃，俗称为羊肠子。制作方法：纯净的羊血调上上等淀粉、小磨香油、姜汁、胡椒粉等佐料成粥状，灌入新鲜肠衣内，煮熟晾之备用；食用时将煮熟的羊肠子放进羊骨熬制的老汤内加热，在碗内割制成小段加上胡椒粉、香菜末即可。材料及工艺：主料：新鲜的山羊小肠、苦肠、羊血工艺：将羊肠等清洗干净，放在锅里用大火煮，待煮熟时，把羊肠子和羊汤盛在碗里，加上适量的香菜，吃时配上玉米饼或烧饼。特点羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。吃在口中香嫩软糯，并无腥膻之感。很多老德州喜欢吃羊肠子，尤其是寒冷的冬季，认为它具有健脾开胃、通窍散寒之功效。一碗好吃的羊肠子最大秘诀在于汤汁的调配，以汁取胜才，轻易不外传。据坊间传说，许多好吃的羊肠子用得都是制作扒鸡的老汤，自然别具一番风味儿。

德州羊血肠汤怎么做

3，张疙瘩能吃羊血肠羊肝吗

发性食物，最好不吃或少吃
我也不确定，还是看看专业人士怎么说。

张疙瘩能吃羊血肠羊肝吗

4，羊血肠怎么做好吃

付费内容限时免费查看 回答 工具/原料洋葱、花椒、沙葱粒，荞麦粉方法/步骤沙葱羊血肠与制作香肠的方法有相同的地方，采用的是灌肠的方式，做法和用料都比较简单。羔羊宰杀后，羊血一般是不单独煮食的，而是将盐、沙葱末、少量的水和荞面粉放入羊血中，调成血浆，再灌入洗净后的小肠内，用线扎紧肠子的两头。此时，和大家常见的香肠一般模样了，然后放入锅中煮沸而食。若是用煮手把肉的肉汤里煮食，那味道更香了。沙葱羊血肠比较细，煮熟后，颜色有点黑红，不是很入眼，但请你不要拒绝。切成小段盛盘上桌后，一口一片，一口一块，可原味食用，也可以调制一点蒜蓉辣酱加上醋的小料蘸着吃。放了沙葱的羊血肠味道鲜美，你也可以尝试像蒙古人吃手把肉一样，用小刀现割现吃。又香又嫩的，很是好吃。如果介意有羊膻味的人，那你大可不必担心，因为草原上的羊肉是香而不膻的，大可以放心品尝。当然，热爱吃烧烤的朋友，在星空密布的夜晚，烧烤沙葱羊血肠也是一道美味。遇火后，血肠中的羊油随即融化，软乎乎的，滑溜溜的,再搭配点内蒙古当地产的啤酒，白酒，那感觉棒棒的呢。沙葱羊血肠还可以用来涮火锅，很美味的。总之，吃法很多样。

5，煮羊血肠开水放还是凉水放

用凉水，大火水涨后打净沬子，放入姜、花椒粒、盐、草果一个、八角1-2粒、肉桂一小块就行。
额

6，羊血肠怎么吃

羊血肠怎么做好吃：血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不虽不渣，不脱皮，清香软嫩，既又血香，又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色。将灌好的血肠放入汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟，便立即起锅，盛入盘内，全家席地而坐，割而食之。?羊血肠煮多长时间能熟：蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。蒙古人和西藏人还直接运用动物的活血。"从医学观点看来，血有高味觉性等益处。但不到紧急的时候，人们不常吸用活血。另一种灌肠加之薄层肉及肝等，拌以葱类和油盐等调料，煮之半小时后食用，此叫灌肠。羊血的家常菜做法1、素炒羊血,羊血一块400克,食盐适量,鸡精适量,葱半根,姜适量,蒜适量,生抽适量,调和油、花椒适量。羊血切成小方块,中等薄就行,不能太薄,因为是炒,所以容易烂。将大葱、葱白、葱叶、姜、蒜这些配料分别切好用碗装好。锅中放油烧热,油热后将下入花椒,炸香后捞出,然后放入姜丝蒜片煸炒至微黄,再将葱下锅,翻炒一下。再放入切好的羊血炒一下,然后加料酒盐生抽快速翻炒,最后放鸡精炒均匀就可以关火出锅了。2、羊血炖豆腐,羊血和白豆腐都切成小块,中等薄,不能小薄。将和干辣椒切好,锅中放油烧热,然后下入花椒、辣椒段、葱段咋香后放适量的水烧开。水开后下放切好的羊血和白豆腐大火烧开,然后下入适量的盐,再炖10分钟。

7，内蒙古的特色火锅好吃吗

内蒙很大，看你去哪里了。内蒙古好吃的肯定就是牛羊肉和奶制品了，但是吃的话往内蒙古东北部走才能吃到好东西吧，比如锡林浩特或者呼伦贝知尔那边，不过去这两个地方应该八月份去。各种做法的羊肉，烤羊排、涮羊肉、手把肉、烤肉串。吃涮羊肉的话，不要吃小肥羊，在内蒙古东北部小肥羊的涮羊肉根本排不上号，比他好吃的多了，只不道过品牌没那么响没开到外地去。要吃涮羊肉就吃传统涮法，要传统铜火锅，清水锅底------这种吃法，羊肉不好一般不敢做，好羊肉不会腥膻。奶制品，就是奶皮子、奶嚼版口、奶豆腐。推荐早餐要去吃正经地道的蒙餐，权喝奶茶、吃奶嚼口、手把肉、羊血肠。对了，来内蒙古一定要吃羊血肠！！！务必要去中等规模或者更大一点的蒙餐馆，才能吃到地道的蒙餐，价格不贵，每人50左右
好吃

8，德州特色羊肠子在家怎么做才能美味又不腻呢

羊血肠是德州老百姓非常喜欢的美食，制作羊血肠过程中注意以下几点就可以既美味又不腻。第一点，羊大肠需要仔细的清洗，去除大肠内外表面上的油脂。第二点，制作羊血肠过程中，调味料的选择非常重要。接下来给大家分享如何制作羊血肠。羊肠子的制作方法非常简单，首先将将刚刚收集到的羊血，倒入容器中不停的搅动，将羊血中的筋丝挑出来。随后将羊大肠，面粉和盐混合后，轻轻的揉搓，去除羊大肠外层的油脂和黏液。揉搓到面粉全部附着到羊肠表面后，加入清水洗净。再将羊大肠里外翻面，重新加入适量的面粉和盐重新揉搓，去除羊大肠内测上的油脂和黏液，加入清水清洗干净。这种操作很大程度上减轻羊血肠的油腻。将清洗干净的羊大肠放到干净的容器中，加入适量的白醋和白酒腌制十五分钟后，再清洗一遍。将准备好的生姜，大葱和蒜籽剁成碎末混合。将葱姜蒜末直接倒入处理好的羊血中，加入适量的淀粉和盐，将准备的好的香料，花椒粉，孜然粉和胡椒粉加入到羊血中，并加上一点羊尾油和羊肉末，这样可以提高口感，将馅料不停的搅动，至到羊血凝固。最后就可以灌肠了。羊血肠的做法很多。可以加入配菜炒制，加入老汤烹煮，还可以油煎。首先准备洋葱头和菜椒，将葱头和菜椒处理成碎块。将制作好的羊血肠切成段。这里需要注意不要切的太小，炒制的过程中容易碎。热锅凉油，油热后加入干辣椒和花椒，炒出香味，加入刚刚切好的洋葱和青椒，加入适量的生抽和耗油，继续大火翻炒。这个时候转小火，加入准备好的羊血肠，翻炒的过程中要轻轻的翻动，出锅之前淋入适量的香油，翻炒均匀后就可以出锅了。

9，羊血肠有什么营养

蛋白质，胆固醇（高），矿物质，可能有些少量的矿物质和维生素。不如来个鸡蛋。
牛科动物山羊或绵羊的血。羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。　　营养成分：　　主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分；　　化学成分：　　主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纤维蛋白。　　参考百度百科：http://baike.baidu.com/view/229479.htm
羊血肠主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纤维蛋白。

10，羊血肠味道奇怪吗

羊血肠，以羊血为主要原料。因为藏族地区羊血一般不单吃所以把羊血灌入小肠内煮熟而食。羊血肠为藏族地区特有食品，又香又嫩，十分解馋，别有风味。简介藏族地区以及内蒙古地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不虽不渣，不脱皮，清香软嫩，既又血香，又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色。将灌好的血肠放入汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟，便立即起锅，盛入盘内，全家席地而坐，割而食之。补充蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。蒙古人和西藏人还直接运用动物的活血。"从医学观点看来，血有高味觉性等益处。但不到紧急的时候，人们不常吸用活血。另一种灌肠加之薄层肉及肝等，拌以葱类和油盐等调料，煮之半小时后食用，此叫灌肠。灌肠的工作一般都在现杀的羊皮上进行。因为羊皮光滑，肠子不易弄断。多数需二人合作。小肠下接盲肠(俗称苦肠)，盲肠下接细肥肠。把细肥肠割掉，从割口处灌进水去，容量较大的盲肠就成了一个天然的大漏斗。灌满以后，一人不断用力挤压，水就流入小肠。一人用两手不断捋小肠，将粪便排在泔水桶里。如此再灌再排，直到把小肠基本洗净。再割一块肺子塞进小肠里，上面灌水并挤压排出，再用水涮一两次，就可以灌肠了。从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。灌时，先用手把凝结的血块攥碎，搅进荞面或白面，加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等物。亦从割口处灌入，要灌得不可太满也不可太扁。小肠二三丈长，为煮食方便，可断为四、五部分，不撕掉外面连接肠壁的油脂。这些油脂有固定小肠的作用，灌时要注意摆顺不使扬子扭结。煮出时盘缠一团，一如腹中的自然状态。卧羊时节肠肚太多，一时吃不了，就灌好分成四五团冻起来，在来年清明时节煮食。

11，一只绵羊 一只整羊价格大约是多少

一只羊需要900元左右。绵羊类12到14一斤，山羊类15-16元一斤这是正常价格。假如养了一只100斤的黑山羊，除去头、蹄、血液、毛皮、内脏后，其余作为胴体重量。那么它应该可以出58-60斤肉。不过羊有大有小，不同的羊出肉率也不同。一般的小羊仔价格在300元左右一只，在农村养一只羊其实不需要什么饲料钱，只是刚开始养的时候可以用些饲料，喂大一些后就可以牵出去放养，下雨天可以喂储备的粮草或者自己种的红薯叶之类的。扩展资料：一只羊一年能挣400－600元，这取决于当时羊的价格。在农村，羊可以自己养，过春节。如果人们不能吃掉所有的羊，他们也可以卖掉它们，然后再买一些。绵羊肥育是要注意自身数量大，飞利润相对较低，快栏，现在土地短缺，场站成本，饲料成本上升。如果数量不能增加，就很难赚钱，数量风险也就更大。羊的价格高，赚钱容易；羊的价格低，羊多，赚钱就难了。参考资料来源：百度百科—集贸市场羊肉价格稳定
如果卖活羊，可能一头羊800-1500撑死了，十头才8000，太不划算了，赔本生意，除非自己杀羊卖肉
这要看羊的大小，一般来说整羊（即活羊）价格在每斤13-18元左右。一般羊体重大约在60-100斤左右。

12，羊吃羊毛怎么治疗

回答亲，你好！治疗羊吃羊毛以下这几招：1、对病羊选择性的补充硫酸锌、硫酸铜等矿物质，以及维生素A、维生素E等元素，还可以在饲料中添加锌、铜、含有氨基酸的预混料，然后给羊补喂玉米粉等精饲料。2、给羊提供日粮营养充足的全价日料，饲料的搭配要合理，保证让羊吃饱。3、对出现吃毛的羊可以选择性的额外补充微量元素，比如给吃毛的羊放置舔砖。4、要给羊补充反刍动物专用的微量元素添加剂，但是不能用鸡、猪用添加剂，避免造成高铜中毒。5、给羊饲喂青菜的时候，要煮熟了再喂，避免造成亚硝酸盐中毒。6、采集适量的人体头发烧成灰，然后拌入肉羊的饲料中，可以有效的治疗肉羊因为缺乏硫而引起的吃毛现象。7、还可以在给羊喂食的精料中拌上生鸡蛋，一只羊一天拌一个生鸡蛋，连续喂4-5天，可以有效治疗羊吃毛。更多7条
付费内容限时免费查看回答1、需要提供充足的营养，合理的配比肉羊所需的日粮，可以多喂一些蛋白质饲料，主要有苜蓿和饼粕等。2、对病羊选择性的补充硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁等矿物，以及维生素VA、VE、VD等，同时在饲料中添加锌、铜，还有含有氨基酸的预混料，补喂玉米粉、豆粕等精饲料，可以有效预防食毛症。3、可以多喂一些青绿多汁饲料，主要有白菜、胡萝卜、青萝卜等。羊吃羊毛最快的治疗方法，是什么原因？4、采用适量人体头发烧成灰，然后拌入肉羊饲料中，可以有效治疗肉羊因缺乏硫而引起的食毛症。5、在饲料中放入生鸡蛋，1个生鸡蛋可以喂5只肉羊，连用7天，停喂5天再喂7天，可以有效的治疗食毛症，因为鸡蛋中含有大量的蛋白质和多种氨基酸，所以能快速补充肉羊体内所缺乏的蛋白质和氨基酸。提问哦谢谢回答不客气更多6条
1.平时把吃毛的羔羊和母羊隔开,只在吃奶时让其在一起。 2.加强羔羊和母羊的饲养,饲料要多样化,还应补喂矿物质饲料,如补喂矿物质及微量元素添加剂、骨粉、蛋壳粉、食盐等。 3.最好能给羔羊加喂一些动物性饲料,如鱼粉、蛋壳粉等。 4.如兼有便秘和消化紊乱时,可用温肥皂水灌肠,或口服清油100~150克。病愈后,应饲喂易消化的饲料。
给羊吃点盐

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