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1，深圳有什特色美食

穿山甲

深圳有什特色美食

2，深圳特色小吃 深圳特色小吃有哪些

1、红烧光明乳鸽：是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。 2、下沙大盆菜：“大盆菜”一般是将十几道菜包括煎蚝、鸡、鸭、芹菜、萝卜等一层层放入盆中进行烹饪，然后一起食用。下沙村完好保存了传统的做工、配料、烹饪方式。是一种流传于广东省深圳市福田区沙头下沙村元宵节的传统饮食习俗。起源于十三世纪的南宋军队饮食形式，后来逐渐发展成一种民间饮食形式。 3、龙岗三黄鸡：深圳地区有一种特产美食，那就是龙岗所产的鸡，它的外观很特别，因为有“三黄一须”，所以被叫做是三黄鸡。 4、西乡基围虾：是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质细嫩。 5、松岗腊鸭：鸭是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。鸭肉性温补。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇。

深圳特色小吃 深圳特色小吃有哪些

3，深圳有什麽美食

酸辣粉,羊肉串,牛肉串,奶茶.....深圳东门美食这里有著名的东门美食坊、有忍者居新概念日本料理、温莎堡扒房西餐厅等等。深圳东门中路上,有一间“豪客来”牛排馆。内容却还算丰富,最大的意外是:居然比正儿八经的西餐牛扒好吃得多。豪客来就是这样一间百姓口味的牛排店,要一个黑椒牛排套餐,五成熟就够了,汁很浓,肉也嫩,价格也不会让你心疼。 太阳广场五楼的美食坊可能是深圳硕果仅存的美食广场之一了,另一个是为食欢乐城。太阳美食坊的兴旺缘于太阳数码影院和电子游戏厅的火爆,情侣们成双成对,少年们三三两两。美食坊的东头是涮涮锅,这是一种相对简洁化的小火锅,一人一锅,涮些肥牛金针菇粉丝之类,价格不贵,环境尚可。 其它食档还有龙须糖、日本拉面、寿司、印度薄饼、过桥米线、潮汕鱼蛋等,水准都还过得去。我吃过的花生酱薄饼、日式拉面和生滚牛肉粥都还不错,米粉和寿司比较一般,“麻辣烫”的东西看起来挺漂亮,只是味道没有街边的刺激。 位于大十字路口的东门美食坊,包括必胜客、花田家寿司、百味亭和蕉叶泰国菜,都是有一点规模的。必胜客照例是青少年们热衷的,经常会排队;而百味亭里也往往是学生仔多过成年人。这里比太阳美食坊的消费高一些,没有那种开放式的小食档,环境和氛围不同,如果逛街累了,到这里休憩一下也好。

深圳有什麽美食

4，深圳特色美食

深圳好吃的：1、红烧光明乳鸽红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，该菜品以鸽肉作为主要食材，被称为天下第一鸽；该菜品也是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。2、窑鸡窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一；窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑，一般黄泥块或者瓦片，窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火，将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌，在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土，还可以在窑上面倒扣一个铁锅，再盖上沙土，一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角，鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。3、公明烧鹅公明烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统美食，属于粤菜系，因产自深圳公明而得名；公明的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。4、深圳炒米饼深圳炒米饼又叫沓米饼，用大米、糖、花生米等材料制作而成，原料的调制、制作工序繁琐。但是传统的工艺也就作出了香甜酥脆的原汁原味，刚出炉就四散飘香，入口轻咬随即化开。还能依据模型制成心形、桃形、圆形等形状，别有风趣。深圳独有的小吃，它们历史悠久，味道独特，你可尝过？沓饼，沓米饼”是深圳新春时节最具地方特色的小吃，“听到沓饼声，知道过年来。”旧时的深圳，有“过年沓饼”的习俗。5、宝安云片糕宝安云片糕是深圳宝安地区风味小吃，云片糕色白、薄片、呈长条形，香甜松软，清新可口，有诗赞曰“此糕送予蟠桃会，神仙取糕不取桃”。它又分为冰化云片糕，晶莹透亮、犹如凝脂、薄如蝉翼、清新爽口；还有玫瑰云片糕，带着淡淡玫瑰香味，未见其形已闻其香，味觉嗅觉皆是享受。据史料记载，宝安云片糕的制作中西融合，以奶油和白糖为原料，销往南美洲、新加坡等地，受到华侨和香港同胞的喜爱，造就云片糕的鼎盛时期。以老字号合成号云片糕比较出名。2011年，云片糕被补录为区级非物质文化遗产。

5，深圳有哪些传统美食

深圳传统美食1. 龙岗三黄鸡介绍：龙岗所产的鸡，样貌特别，“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。2. 观澜狗肉介绍：观澜狗肉店四季生易火暴，多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近20种佐料烹调而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等；冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。3. 南澳鲍鱼介绍：鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。4. 公明烧鹅介绍：公明烧鹅，因公明镇烧制的鹅色、香、味都最佳而得名。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料，以蜜糖擦皮，用陶土造的烧烤炉，以中火烧烤约40分钟便成，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻。5. 沙井鲜蚝介绍：蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。6. 松岗腊鸭介绍：圳松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。7. 光明乳鸽介绍：光明农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”，因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱，成为深圳特色食品。
你好！梅菜扣肉可是广西广东深圳等地的特色美食哦希望对你有所帮助，望采纳。

6，来深圳必吃的美食

　　导读：很多大学生毕业后都想来深圳工作，因为一线城市机遇会更多，更豪华，工资也会更高。来了深圳当然不能错过当地的美食了，下面要给大家分享的内容是深圳必吃的美食攻略 ，一起来看下吧! 　　1、烧鹅 　　烹制而成的烧鹅外皮金黄，皮脆、柔嫩，香味浓郁。香香脆脆，那味道真的很美味。在街边普通的烧腊店，也是可以吃到美味的烧鹅。 　　2、牛肉丸 　　潮州手打牛肉丸，是深圳街头小吃的绝对主打。超级弹牙的牛肉丸牛筋丸，配上一锅牛肉火锅，那味道真是赞哪。深圳有很多潮汕人在这边做饮食，来深圳旅游，不能不尝下美味的牛肉丸。在深圳商业小吃街都可以吃到牛肉丸。 　 　3、猪肚包鸡 　　猪肚包鸡是一道广东客家名菜，浓浓的鸡汤渗透着猪肚的味道，加上白胡椒，特别鲜美，先来一碗浓汤，再来猪肚和鸡，味道美味极了。在深圳中学附近的福鑫记便可以吃到美味的猪肚包鸡。 　　 4、南澳鲍鱼 　　鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，其中尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肌肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。 　　5、龙岗三黄鸡 　　深圳龙岗所产的鸡，样貌十分特别，龙岗三黄鸡中的“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。 　　6、西乡基围虾 　　基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其状如中指，全身透明略带麻点。基围虾虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。 　　7、盆菜 　　《舌尖上的中国2》中，深圳下沙的盆菜担当主角。“盆菜，众多食物分而烹饪，再汇聚一盆，味道相互渗透，传递着你中有我、我中有你的`族群宗亲理念。广东人每逢过节都会制作盆菜以表节日的喜庆。 　 　8、光明乳鸽 　　光明乳鸽为光明农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩四大特点驰名中外，滋味鲜浓。皮脆肉滑、鲜嫩味美受到广大市民喜爱，成为深圳特色食品。 　　 9、福永乌头鱼 　　乌头鱼又称“新鱼”，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美，营养及其丰富。深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼最为著名。 　　10、松岗腊鸭 　　鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统，松岗出产的腊鸭品质很好，皮白、肉厚、细嫩、香口，远销港澳及东亚等地，松岗腊鸭更是一道广东省的汉族传统名菜。 　 　11、观澜狗肉 　　观澜狗肉店生意四季火爆，且多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近20种佐料烹调而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。 　 　12、酱油鸡 　　酱油鸡在广东算得上是一道特色家常菜菜，以鸡肉为主料、味事达酱油和料酒还有糖为调味料，操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说，酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。 　　以上主要介绍了12种深圳特色美食，来深圳的朋友们一定要去一饱口服喔。希望这篇分享能让你对深圳美食有所了解。

7，广东深圳市美食有哪些

喜上喜腊肠 ，提起腊味，人们对“喜上喜”情有独钟。近日记者从市场上了解到，喜上喜食品以其味美、营养、吃得放心热销鹏城，深受广大消费者喜爱。喜上喜腊肠、腊肉吸收了传统精华，采用机械化生产和国内首创的电脑监控、蒸汽烘干及自动化包装技术，使产品不受任何污染。加上全部选用放心肉，质量上成，配方考究，使喜使喜腊味具有色彩鲜润，条子均匀干爽、层次分明、甘香可口、咸甜适中的风味特色。　　沙井鲜蚝 ，据说两百多年以前，有一艘满载缸瓦的木船，航经珠江口的大海湾，遇上大风，沉没在沙井附近海底，船上的缸瓦器皿全都落入海内。几年 后，沙井渔民偶然从海底捞起缸瓦片，发现上面都长着又肥又大的蚝，比起通常所见的蚝要大得多。于是，渔民们就利用石头、瓦片等，在这一带海内养起蚝来。用这种吊养方法育肥的沙井蚝，既保持了它的体大、味鲜美的特点，又不含沙土。人们称这种沙井鲜蚝为沙井吊蚝。　　光明乳鸽 ，光明大宝王鸽是由美国引进的落地王鸽经长期杂交改良选育而成，抗病力强，适应能力强，生长快，21天乳鸽单体重量可达550克以上，25天左右可出笼供应市场。光明大宝鸽场与广东省家禽科学研究所合作，顺利完成了“肉鸽高产品系选育及其改良杂交”课题，育成新一代高效、高产、优质、低耗的大宝鸽，可与国外同类优质品种抗衡。主要品系：大宝银王鸽、大宝王鸽Ⅰ系、大宝王鸽Ⅱ系、大宝王鸽K系、大宝王鸽W系。　　公明烧鹅 ，因公明镇烧制的鹅色、香、味具佳而得名。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料，以蜜糖擦皮，用陶土造的烧烤炉，以中火烧烤约40分钟便成，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。　　梅花鹿肉 ，蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香，而且非常细嫩并且带有微辣，菜肴色泽美观。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。　　濑尿虾 ，濑尿虾，别名虾蛄，又称富贵虾、琵琶虾，由于它被抓时腹部会射出无色液体，所以被称为“濑尿虾”。濑尿虾的汛期在10月至来年4月，这时的濑尿虾不仅肥壮，而且肉质鲜甜。　　酱猪手 ，来深圳吃酱猪手，首选为海景酒店秘制的酱猪手。海景酒店秘制的酱猪手，是用十几种名贵中药材泡制的。不但美味，还有滋补的成分，骨头小，没有肥腻的感觉，是很有特色的一道风味菜。这款秘制酱猪在深圳首届美食节上被评为深圳名菜。　　卤水鹅掌 ，潮汕卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成，无论味道和火候都恰到好处。存齿留香不着一物。 香味扑鼻,独特的卤香,浓烈醇厚。　　红泥煨鸡 ，红泥煨鸡乃梧桐山绝色佳肴，到深圳来一定要尝尝。红泥煨鸡这道菜堪称深圳一绝。 其特点是选用完全用稻谷养殖十个月的土鸡为原料来烹制。做出的菜风味独特。　　南澳海胆 ，海胆以肥美为上品，短小而粗的海胆比较肥，反之，又长又细的肯定是较为瘦的，而农历三四月份是吃海胆最好的季节，那时的海胆最肥美，肉多而味香，现在的海胆水分多，不够香口，但会比较鲜甜，和蛋白一起蒸别有一番风味。　　盆菜 ，客家的盆菜驰名四方，不少深圳的大酒楼、餐厅都爱在冬天时推出盆菜，但大部分的盆菜都经改良，加入不少名贵菜式，如：大虾、带子、元贝等，但正宗的客家盆菜，全无这些海中的名贵材料，因为客家人一般住在山区，所以大部分材料都以蔬菜、肉类为主。最初的盆菜是山区的客家人，过年过节时，各人带　自备的食物相聚一堂，但山路崎岖，相聚时食物已冷却，翻热时把所有食物倒在一个大盆中煮热，就成了盆菜的雏形，现在客家人红白二事，过年庆祝都会在自家围屋内大摆盆菜宴该答案来自南北游旅行网官方网站

8，深圳有名的特色美食有哪些

1、沙井鲜蚝沙井生蚝个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。2、南山荔枝荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。荔枝成熟季节在夏季，也就是6.7月份，这时的荔枝个头大果实饱满，汁多味美。3、西乡基围虾基围虾产体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。夏天上市的时候最为肥美，俗话说：“秋吃蟹,夏吃虾”,夏天是基围虾的旺季,这时候的基围虾肉质十分鲜嫩4、福永乌头鱼肉多，味鲜美。一年四季都有可,但过冬前后比较好吃,过冬后的乌头也比较肥美!5、南澳鲍鱼鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为珍品。一年四季都可以吃,但吃鲍鱼的最佳时节是秋季,秋季是鲍鱼最肥的时候。6、石岩沙梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素等,具有降低血压、养阴清热、促进食欲,帮助消化的功效。7、坪山金龟桔果实大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。8、西丽芒果7-8月为芒果成熟季节，成熟的果皮、肉亦成黄色，味道鲜美爽口，汁液丰富甜沁。富含糖份和多种维生素，有刺激食欲令人胃口大开的作用。9、公明烧鹅因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。10、光明乳鸽以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜
深圳这个地方的时令性土特产：六月份荔枝/龙眼水果类（存储时间短、便于携带）、十二月份鲜蚝海产类（存储时间更短、不便于携带）。 荔品：荔枝干/龙眼干/桂圆肉、荔枝原蜜/龙眼蜜、荔枝酒/龙眼酒； 果品：八珍美味凉果。 蚝品：生晒蚝豉肉干（排蚝/散蚝）、即食多味蚝肉干、瑶柱蚝油、纯蚝油王； 海品：鲍鱼/鱼翅罐、元贝干、双味瑶柱丝、鱿鱼干、美味炭烧鱿鱼丝、虾酱。 酒品：纯米酒、月子糯米黄酒、深圳醇、深圳烧酒、解酒伴侣。 糕品：多味酥、荔枝/菊花/南枣/龟苓糕、榴莲/菠萝蜜/蚝油酥、 老婆/老公饼、南枣/枸杞/桂圆核桃软糕、龟苓软糖。 腊品：腊味王（腊肠、粒粒肠、金钱盏、腊肉； 茶品：大鹏云雾茶。 还有一些广东、港澳的广式糕点食品。
1、沙井鲜蚝沙井蚝是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。2、南山荔枝深圳南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。3、西乡基围虾产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美
1、光明乳鸽，因其特有的美味而成为深圳市民喜爱的美食。光明乳鸽的制作过程中关键的是乳鸽要用陈年卤水泡制，卤水越久越香，卤水是用多种不同的药材入汤熬制而成。光明乳鸽具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起来口感爽滑，鲜美多汁。2、观澜狗肉，观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以多种佐料烹制而成，主要有清蒸狗肉、爆炒狗肉、红烧狗肉、原煲狗肉、狗肉羹等；冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。狗肉集鸡肉之鲜美，兔肉之香醇，羊肉之脆嫩于一体，营养滋补，因其性热，多数地区视为冬令补品。3、公明烧鹅，刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，脆嫩可口、肥而不腻，香味扑鼻，受到食客的喜欢。因色、香、味俱佳而闻名。4、沙井蚝，沙井蚝色泽乳白，肉质嫩美，富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，被誉为“海底牛奶”。沙井蚝有清蒸、鲜炸、煎蚝饼、生炒、炒蛋、煮汤、串鲜蚝肉等多种食用方法。食之味道鲜美，爽脆润滑，深受人们喜欢。5、松岗腊鸭，是广东省深圳市宝安区的特色小吃，因松岗出产腊鸭最佳而得名。松岗腊鸭外皮金黄油亮，鸭肉细嫩可口，营养丰富，食之香气四溢，是上等滋补佳品。
您好，这就要看您想吃什么了；在深圳有很多美食街,华强北路、华发北路、振华路、振兴路为中心的华强饮食圈,东门美食圈、八卦路食街、南园路食街、黄贝岭食街、金地美食城

9，深圳有特色的美食有哪些

图源：深港在线松岗腊鸭松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。松岗腊鸭是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇，因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名。观澜狗肉观澜狗肉有热菜和冷盘之分。主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。观澜客家人有谚语道：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”、“闻到狗肉香，神仙要跳墙”。观澜狗肉的历史悠久，做法独特，八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。老姜既可以驱寒、祛湿、暖胃，还能祛除狗肉的腥臊。八角、茴香、陈皮、柠檬叶则既能使狗肉带有独特的香味，还可以健脾祛湿，有助于消化。多吃狗肉可以强身健体，驱风祛湿，温补身体，对预防、治疗风湿确实具有较好疗效。图源：深港在线龙岗三黄鸡龙岗所产的鸡，样貌特别，“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。龙岗三黄鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产。与一般鸡相比，其有饲养方便，抗疾病能力强，成活率高，成长快，产量极易提高等优势。烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主，色香味俱全，且营养成份极易吸收。三黄鸡体形高大健壮，鸡肉厚实细嫩，皮雪白油滑光鲜，骨柔软可嚼，食用价值极高，是滋阴壮阳、补充精力的上等膳食。沙井鲜蚝蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。沙井蚝每天要吞吐几百升含有各种浮游微生物的海水，不仅含有维生素A1、B1、B2、D等，更有18种氨基酸以及生物活性物质，仅含碘量就比牛奶和蛋黄高出200倍。现代医学研究表明，牛磺酸是人体新陈代谢的必需品，而在其它生物中极为罕见的这种牛磺酸，在沙井蚝中含量之高为各类水产之冠。光明乳鸽红烧光明乳鸽是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽被成为“天下第一鸽”，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽最大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鲜美多汁，轻轻咬上一口，先是香脆的皮被咬开，然后是一阵浓烈的肉香，浓香中带有轻微的甘甜，肉因为嫩而具有非常的弹性。光明乳鸽为光明农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”，因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱，成为深圳特色食品。图源：深港在线西乡基围虾基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。基围虾一般有三种做法：一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。三是炸，就是一般炸虾的做法。图源：深港在线公明烧鹅公明烧鹅是广东一带的传统名吃，属于粤菜系。公明的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。公明烧鹅，以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名，它属光明新区公明上村的一项特色传统手工艺技能产品。早在民国二十八年(1939年)就名扬海外。制作烧鹅的创始人姓陈，绰号叫阿堡，当年五十多岁。后来传给他的儿子陈水德，绰号称盆豆。陈水德，公明上村人，上村与公明镇紧邻，1951年他40多岁，从父为师学烧鹅制作技艺，父传子承，自然很快学会。他继承了父亲的传统工艺技术，烧制的烧鹅以物美价廉、味香可口赢得众多食客青睐。此后，在第三代传人身上失传了。南澳鲍鱼鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。“南澳鲍鱼、官湖鲍鱼好吃，是深圳知名土特产”。深圳市水产协会一专家如此表示。据了解，目前，“南澳鲍鱼”和“官湖鲍鱼”已在深圳市场创出品牌，名气响当当，这两个品牌的鲍鱼年产量达300多吨，占龙岗区年产量八成以上，既畅销又风光。

10，深圳美食有哪些

地方美食推荐1、罗湖东园路“塔里木河新疆餐厅”，当年滨河中学高三12班聚餐的首要地点，羊肉一流，环境出色，现在装修之后和土耳其餐厅别无二致2、华强北民间瓦缸煨汤馆边上的小店面“华香鹅”，绝对是城中饕餮第一必须光顾的地方，最正宗的广式烧鹅，叉烧，令人欲罢不能，老板水叔，一个烧味强人，值得一见。3、波迪加面包蛋糕精制工坊。目前在深圳有8家分店，老店位于罗湖向西村内，十分难找;价格超低，芝士蛋糕品质超高!目前宜家，山姆等店内所售卖的芝士蛋糕全部是这家店代做的。主要分店：华强北紫荆城广场对面，东门南塘2家分店，罗湖向西村两家分店，罗湖南园小学对街，景田北一家，下沙村内一家4、明香海鲜酒楼，华发北路迪富宾馆南侧，华强北龙胜电子广场(就是山寨机核心卖场，原京基铜锣湾广场对面) 深圳人不可不知道的老字号酒楼，烤乳豚、白灼虾、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹、文昌鸡芙蓉蟹,佛跳墙, 罗汉斋,荷叶饭,盐焗鸡,冬瓜盅,咕噜肉。太经典了，都成为了最美好的回忆，而且价格非常具有竞争力!
1、华强北民间瓦缸煨汤馆边上的小店面“华香鹅”，绝对是城中饕餮第一必须光顾的地方，最正宗的广式烧鹅，叉烧，令人欲罢不能，老板水叔，一个烧味强人，值得一见。强烈第一推荐！人均消费：20 2、益田假日广场3楼的四海一家自助美食，《超级大富翁》节目当年的主要合作伙伴之一，自助餐做的超好，堪称深圳第一。价格分布：118 138 158 178 3、罗湖东园路“塔里木河新疆餐厅”，当年滨河中学高三12班聚餐的首要地点，羊肉一流，环境出色，现在装修之后和土耳其餐厅别无二致，只是价钱也相应提升了。人均：50 4、蛇口剧院对面的“鱼仔档”，一对老夫妻经营，只做几道菜，不过味道都很棒，喜欢海鲜的不要放过，就是地方偏脾不大好找，有一次在那里邂逅孙小美，可见此地深受广电的青睐..人均：25 5、南山南海大道六千馆左侧200米的“巴依老爷新疆餐厅”，地方简陋，环境恶劣，就是一标准大排挡，但是此处的羊肉之正宗价格之诱惑...实在让人无可挑剔，没说的，这里可能是深圳南山最好的羊肉料理店！我以一个视羊肉如命的老饕名誉保证！人均：35 6、深大桂庙新村美旺鸡煲店：桂庙烟雾缭绕4年间，啤酒色盅肉串鸡煲，这是深大美食不可缺少的一部分；而美旺的干锅奇味鸡煲实在让人久久不能忘怀...从大一到大四，最爱就是这一家。有一次甚至从罗湖驱车回深大吃鸡煲，可见对她的热爱~人均：16 7、福田长城大厦6栋宁夏招待所职工食堂：不是老饕绝对找不到的绝好地方，不是深爱羊肉不会寻觅到这样绝好的地方...住在福田是幸福的，因为这里有太多羊肉的踪迹...此间羊肉主打“手抓白条”，百分百宁夏空运羊肉，味鲜柔嫩绝不膻腥，但要记住他们只在饭点对外营业。人均：25 8、深圳华强北华新村正对面马路的“潮州牛肉丸”，又是一段经典的回忆，价廉物美，新鲜非常，潮泰什么的比起它，真的一边凉快去吧..强力推荐牛肉，就是最普通那种，配上他们家独有的沙茶酱料，味道0...人均：20！！ 9、天天渔港 在振中路上，铜锣湾量贩的对面。说实话，这是我们老百姓最能体现物廉价美的海鲜吃处。环境好，服务好，海鲜味道做的也很不错。其他不说了，就推荐它的点心－－菠萝包，里面的馅心真的有菠萝~人均：60 10、说到海鲜不能不说华城，在深圳吃海鲜没有去过华城的话那么实在是太失败了。华城渔港，鼎鼎有名，位于乐园路上，每天凌晨2点左右都是食客满座，生意好的一塌糊涂，关键还是价廉物美，新鲜实惠，建议喜欢吃海鲜的童鞋千万不要放过这家店！人均：40 11、又是羊肉时间~塔里木河和巴依老爷是新疆羊肉，宁夏招待所是西北羊肉，那么接下来这家，位于福田区莲花一村的那达慕餐厅则是正宗的蒙古羊肉，味道一流，回味绵长，推荐：招牌秘制羊排，一大块整的羊排肉，味道超好。人均：40 12、海上皇，位于振中路和华发北路交界处。是吃早茶，午茶，下午茶的绝佳去处。最喜欢吃的是它的牛杂，皮蛋瘦肉粥，白灼菜心（吃的时候淋上调好的蚝油）。其实还有一个很好吃，就是它的点心拼盘。不过一般不是熟客它不卖，你可以理直气壮的点，虽然菜牌上不写，坚持坚持，它就给做了，20元一份，每份是八种点心一起上笼蒸。在这里吃晚餐也不错，推荐它的芝士焗生蚝，才8元一个。人均：25
1、华强北民间瓦缸煨汤馆边上的小店面“华香鹅”，绝对是城中饕餮第一必须光顾的地方，最正宗的广式烧鹅，叉烧，令人欲罢不能，老板水叔，一个烧味强人，值得一见。强烈第一推荐！人均消费：20 2、益田假日广场3楼的四海一家自助美食，《超级大富翁》节目当年的主要合作伙伴之一，自助餐做的超好，堪称深圳第一。价格分布：118 138 158 178 3、罗湖东园路“塔里木河新疆餐厅”，当年滨河中学高三12班聚餐的首要地点，羊肉一流，环境出色，现在装修之后和土耳其餐厅别无二致，只是价钱也相应提升了。人均：50 4、蛇口剧院对面的“鱼仔档”，一对老夫妻经营，只做几道菜，不过味道都很棒，喜欢海鲜的不要放过，就是地方偏脾不大好找，有一次在那里邂逅孙小美，可见此地深受广电的青睐..人均：25 5、南山南海大道六千馆左侧200米的“巴依老爷新疆餐厅”，地方简陋，环境恶劣，就是一标准大排挡，但是此处的羊肉之正宗价格之诱惑...实在让人无可挑剔，没说的，这里可能是深圳南山最好的羊肉料理店！我以一个视羊肉如命的老饕名誉保证！人均：35 6、深大桂庙新村美旺鸡煲店：桂庙烟雾缭绕4年间，啤酒色盅肉串鸡煲，这是深大美食不可缺少的一部分；而美旺的干锅奇味鸡煲实在让人久久不能忘怀...从大一到大四，最爱就是这一家。有一次甚至从罗湖驱车回深大吃鸡煲，可见对她的热爱~人均：16 7、福田长城大厦6栋宁夏招待所职工食堂：不是老饕绝对找不到的绝好地方，不是深爱羊肉不会寻觅到这样绝好的地方...住在福田是幸福的，因为这里有太多羊肉的踪迹...此间羊肉主打“手抓白条”，百分百宁夏空运羊肉，味鲜柔嫩绝不膻腥，但要记住他们只在饭点对外营业。人均：25 8、深圳华强北华新村正对面马路的“潮州牛肉丸”，又是一段经典的回忆，价廉物美，新鲜非常，潮泰什么的比起它，真的一边凉快去吧..强力推荐牛肉，就是最普通那种，配上他们家独有的沙茶酱料，味道0...人均：20！！ 9、天天渔港 在振中路上，铜锣湾量贩的对面。说实话，这是我们老百姓最能体现物廉价美的海鲜吃处。环境好，服务好，海鲜味道做的也很不错。其他不说了，就推荐它的点心－－菠萝包，里面的馅心真的有菠萝~人均：60 10、说到海鲜不能不说华城，在深圳吃海鲜没有去过华城的话那么实在是太失败了。华城渔港，鼎鼎有名，位于乐园路上，每天凌晨2点左右都是食客满座，生意好的一塌糊涂，关键还是价廉物美，新鲜实惠，建议喜欢吃海鲜的童鞋千万不要放过这家店！人均：40 11、又是羊肉时间~塔里木河和巴依老爷是新疆羊肉，宁夏招待所是西北羊肉，那么接下来这家，位于福田区莲花一村的那达慕餐厅则是正宗的蒙古羊肉，味道一流，回味绵长，推荐：招牌秘制羊排，一大块整的羊排肉，味道超好。人均：40 12、海上皇，位于振中路和华发北路交界处。是吃早茶，午茶，下午茶的绝佳去处。最喜欢吃的是它的牛杂，皮蛋瘦肉粥，白灼菜心（吃的时候淋上调好的蚝油）。其实还有一个很好吃，就是它的点心拼盘。不过一般不是熟客它不卖，你可以理直气壮的点，虽然菜牌上不写，坚持坚持，它就给做了，20元一份，每份是八种点心一起上笼蒸。在这里吃晚餐也不错，推荐它的芝士焗生蚝，才8元一个。人均：25
代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。
当然是粤菜中的早茶最为出名啦，深圳的粤菜馆挺多的，但我还是觉得罗湖区的粤菜馆比较正宗，在火车站的罗湖商业城里面的粤菜馆就是几十年的老店，每次过港首选地方，或是建设路那一条街上的粤菜馆也不错。这么说吧，我一般选择好吃的地方，选香港人和老年人多的粤菜馆，准没错了，他们大多比较注重怀旧，口味会选老字号，最重要的是性价比也高。

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