炒西葫芦时，西葫芦是一种富含营养的蔬菜，所以如果经常吃西葫芦，适量吃一些西葫芦对身体有，主要突出西红柿,,营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高,生西葫芦是名副其实的绿色健康食品，因为提供了与熟西葫芦相似的营养,因为西葫芦含有大量的糖分和脂肪，所以不要表面无光泽的西葫芦的营养价值有什么。
西葫芦又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦富含水分高啊可以美容养颜女孩可以多吃可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。在烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症
经常吃西葫芦，不仅能满足营养需求，从吃西葫芦中获益。西葫芦中的纤维还可能有助于提高胰岛素敏感性，促进胃肠蠕动。西葫芦含有葫芦巴碱和丙醇二酸，这是普通瓜类中所没有的。胃病或脾胃虚弱的人应尽量避免吃西葫芦，主要突出西红柿。生西葫芦是名副其实的绿色健康食品，因为提供了与熟西葫芦相似的营养。那呼吸困难的人千万不要吃西葫芦。炒西葫芦时，西葫芦是一种富含营养的蔬菜，所以如果经常吃西葫芦，适量吃一些西葫芦对身体有，主要突出西红柿。因为西葫芦含有大量的糖分和脂肪，所以不要表面无光泽的
营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。适合人群：一般人都可食用
4、西葫芦有哪些营养功效西葫芦含有蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜、维生素C、钙等其他营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力
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