材料:面粉2公斤,红豆250克,糖200克,酵母适量,这时候可以用勺子把红豆碾碎,和白糖搅拌成糊状,5.倒出煮熟的红豆,加入白糖搅拌均匀备用,6.红豆煮好后,很容易碎,这样包子会更软,4.准备煮红豆,9.将经过两次醒发的面团放入锅中蒸30分钟,一个好吃的豆子沙包就出锅了。
1、豆 沙包怎么做好吃豆 沙包如何做好吃1。材料:面粉2公斤,红豆250克,糖200克,酵母适量,2.将面粉倒入大碗中,将适量白糖倒入碗中搅拌均匀。将酵母用40℃左右的开水煮沸,搅拌成乳白色液体,直至无颗粒,3.将搅拌好的酵母倒入面粉中,将面粉搅拌成棉絮状,然后揉成光滑的面团。盖上光滑的面团,4.准备煮红豆。清洗干净后,放入高压锅中煮半小时,5.倒出煮熟的红豆,加入白糖搅拌均匀备用。6.红豆煮好后,很容易碎,这时候可以用勺子把红豆碾碎,和白糖搅拌成糊状。7.此时第二次揉面团,将面团中的空气排出,这样包子会更软。8.第二次排气后的面团再次揉成光滑的面团,裹上豆瓣酱,在蒸笼上涂上花生油,将馒头放入蒸笼,再次醒发十分钟,9.将经过两次醒发的面团放入锅中蒸30分钟,一个好吃的豆子沙包就出锅了。
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