中山是中国近代文化的重要源头(香山文化),也是曲艺之乡(粤剧)、华侨之乡。肇庆是远古岭南土著文化的发祥地之一,从汉代到清代,多次成为岭南政治、经济、文化中心,潮州历史上就是粤东地区郡、州、路、府治所,也是潮州文化的重要发源地,粤东地区文化中心。
也许我是个吃货吧,觉得广东的饮食文化最是吸引。广东人喝早茶和夜茶,一盅三件【一笼点心里多数是三个】,随着饮食要求的提高,点心花款越来越多。肠粉、虾饺、烧麦、叉烧包、凤爪【没吃凤爪个人感觉像没喝茶】这些是点心中的经典,吃点心,喝自己喜欢的茶,聊天聚会很惬意。作为广东人,我对吃很执着,广东的汤文化。
由于地域水土关系,广东人春夏秋冬离不开汤,四季汤水调和身体,春祛湿,夏解暑,秋润燥,冬进补。以下介绍几款汤——1、茯苓、薏仁、芡实、淮山、枸杞煲瘦肉,2、虫草花、莲子百合煲瘦肉。3、荷叶冬瓜、扁豆、鸭子汤,4、银耳莲子百合红枣汤。5、苹果红枣汤,6、茅根竹蔗胡萝卜汤。7、当归红枣鸡汤,8、莲子百合红枣猪心汤。
2、广东有哪些文化古城?
广东中国历史文化名城有:广州市、潮州市、肇庆市、佛山市、梅州市、雷州市、中山市、惠州市,东莞市正在申请中国历史文化名城,广州从秦朝开始,一直就是华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。潮州历史上就是粤东地区郡、州、路、府治所,也是潮州文化的重要发源地,粤东地区文化中心,肇庆是远古岭南土著文化的发祥地之一,从汉代到清代,多次成为岭南政治、经济、文化中心。
佛山是古代四大名镇(朱仙镇、汉口镇、景德镇)之一,清朝时期天下四聚(商业中心,其它为北京、苏州、汉口)之一,也是粤剧的发源地,粤文化的发源地和兴盛地之一。梅州是客家人聚居地之一,也是港澳台及海外华侨的重要祖籍地之一,中山是中国近代文化的重要源头(香山文化),也是曲艺之乡(粤剧)、华侨之乡,惠州在古代一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商业中心,有着“岭南名郡”、“粤东门户”的美誉。
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