将蒜末、葱、辣椒放在菜里，加入香油、蚝油、酱油、醋少许，视情况而定，不加盐，搅拌均匀,今天做了凉拌，也很好吃,香菇，油菜洗净切块,每次油菜就是炒着吃,2.与香菇(香菇油菜提前焯水)油菜一起煮，炖,2.油菜焯水,食材油菜醋、蒜、花椒、酱油、蚝油、香油、葱花凉拌油菜做法油菜洗净水，煮沸，煮熟，捞出沥干。
每次油菜就是炒着吃。今天做了凉拌，也很好吃。食材油菜醋、蒜、花椒、酱油、蚝油、香油、葱花凉拌 油菜做法油菜洗净水，煮沸，煮熟，捞出沥干。将蒜末、辣椒和洋葱切碎。将蒜末、葱、辣椒放在菜里，加入香油、蚝油、酱油、醋少许，视情况而定，不加盐，搅拌均匀。或者你可以把热油倒在上面也一样好吃。
配料:香菇，油菜，虾，香肠，腰果。果汁:胡椒面、淀粉、水、糖。做法1。香菇，油菜洗净切块。2.油菜焯水。在水里放一点油和盐。焯水后放入冷水中，整齐地放入碗中。3.用刀切好香肠，放锅里炸一下备用。4.锅里爆香葱、姜、蒜，放入香菇、虾仁，翻炒1分钟，倒入汁液，加盐、鸡精，翻炒1分钟，撒上腰果，出锅。好吃。材料香菇，油菜，冻豆腐做法1。将冻豆腐放入锅中翻炒1分钟，加水。2.与香菇(香菇油菜提前焯水)油菜一起煮，炖。3.调味，勾芡，出锅摆盘。
可以生吃，但是生吃不太好——优点:营养成分不被破坏，可以满足人体需要。缺点:农药残留，寄生虫残留较多。草酸含量高导致结石。烹饪益处:去除草酸和寄生虫。去除一些农药残留。缺点:更多的营养成分被破坏。最好的办法:用热水浸泡蔬菜，这样可以去除一些农药、寄生虫和草酸。。营养成分的破坏并不大。。时间长不好过久。然后加一点油和盐，拌着吃，最健康。
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