1,豉汁油麦菜怎么

步骤 11大匙豆豉用适量温水浸泡10分钟。油麦菜洗净用手撕成长段步骤 2锅烧热下少许油,捞出豆豉下入锅中爆出香味,再下油麦菜大火快炒两下步骤 3加入1大匙泡豆豉的水和1小匙糖到锅中炒匀即可出锅。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了

豉汁油麦菜怎么做

2,豆豉油麦菜的做法步骤图豆豉油麦菜怎么做

用料 油麦菜 500g 油 适量 盐 半勺 大蒜 4瓣 豆豉 适量 豆豉油麦菜的做法 将油麦菜清洗干净备用取适量豆豉备用将大蒜切末备用热锅后倒入适量油,然后倒入大蒜和豆豉,翻炒几下至闻到蒜香味倒入油麦菜,翻炒均匀大火翻炒至熟即可加入小半勺盐,再翻炒均匀就可以出锅装盘香嫩的豆豉油麦菜就完成了小贴士炒的时候不用加水,直接翻炒至熟

豆豉油麦菜的做法步骤图豆豉油麦菜怎么做

3,豆豉油麦菜怎么做好吃

食材用料油麦菜两颗相克食物豆豉一勺相克食物蒜子三瓣油,盐 ,耗油适量豆豉油麦菜的做法1.油麦菜洗净,用手揪断,蒜子剥皮2.蒜子切碎3.锅烧热,倒油,放入蒜子和豆豉煸香4.倒入油麦菜5.油麦菜炒软放入适量的食盐6.倒入适量的耗油7.大火翻炒均匀即可
用料主料油麦菜1把辅料沙丁鱼罐头1盒调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量豆豉沙丁鱼油麦菜的做法1.油麦菜洗净,切段,豆豉沙丁鱼罐头打开,将鱼掰成大块2.平底锅烧热,倒油,放入葱姜蒜末,煸炒出香味3.放入油麦菜,煸炒至颜色变深4.放入沙丁鱼罐头5.略煸炒,放入少许盐6.出锅装盘即可

豆豉油麦菜怎么做好吃

4,如何做豆豉油麦菜

【材料】主料:豆豉鳞鱼罐头1盒,油麦菜(约500g,即1斤左右)。辅料:盐,油。【做法】1、油麦菜洗净,折成两段(因为太长了)。2、锅中热油,待油温约至6成热时加入豆豉鳞鱼罐头炒约2分钟,加入油麦菜。3、依照个人口味加适量盐,不断翻炒,待菜熟装盘即可。
豆豉油麦菜准备材料油麦菜400克,豆豉,蒜,干辣椒,鸡精,盐,食用油做法1.将油麦菜洗净,用厨房纸吸净水份,切成段;干辣椒用剪子剪成圈;蒜拍成蒜碎;罐头里的鲮鱼切成小块。2.坐锅点火,待油六成热后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。3.加入油麦菜大火爆炒,当菜开始出水瘪下去加盐先调好油麦菜的味,放入豆豉鲮鱼一同翻炒匀。4.最后放鸡精增鲜起锅即可。小诀窍此菜一定要大火旺炒,避免油麦菜出很多水。旺炒时间要短,油麦菜刚断生即可。豆豉是调味,最后放。

5,豆豉炒油麦菜的做法豆豉炒油麦菜怎么做简单好吃

主料:油麦菜300克辅料:油适量知、盐适量、豆豉20克、蒜瓣适量步骤1.油麦菜洗净2.准备蒜瓣和豆豉(也道可以选择现成的豆豉鲮鱼罐头)3.锅内坐油4.下蒜瓣和豆豉,翻炒出味5.下油麦菜的头版段,爆炒至颜色翠绿6.下后半段,旺火爆炒,下适量的盐和鸡精。权切记不用盖锅盖,免得青菜变黄。小贴士:豆豉有咸味,下盐注意适量。
煮:砂锅白菜猪肉丸子 主料: 猪肉(肥) 250克 猪肉(瘦) 250克 白菜 300克 配料: 鸡蛋清 80克 调料: 香菜 15克 盐 4克 味精 2克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 香油 3克 各适量 制作方法 1. 将猪瘦肉剁成泥,猪肥膘肉切成丁,放在碗中,加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀; 2. 白菜去叶洗净,切成小块; 3. 葱、姜切细丝备用; 4. 花椒放碗内加适量水泡制出花椒水备用; 5. 香菜洗净,切成段; 6. 将锅置于旺火上,倒入清水烧沸,把猪肉馅做成4个大丸子放在锅内,煮熟捞出,沥净水分; 7. 将砂锅洗净,放入白菜块、4个大丸子,加入精盐、葱丝、姜丝、花椒水,添上清汤没过主料,用旺火烧开,撇净浮沫; 8. 用小火煮10分钟,淋上香油,撒上香菜段,放上味精即可。 炖:猪肉炖茄子 主料: 茄子 500克 猪肋条肉(五花肉) 100克 配料: 油菜心 50克 香菇(鲜) 25克 冬笋 25克 调料: 花生油 30克 盐 4克 味精 3克 大葱 15克 姜 10克 各适量 制作方法 1. 将茄子洗净去皮,一破四瓣; 2. 将猪肉切成薄片; 3. 香菇、冬笋切成片; 4. 菜心用水焯一下; 5. 葱切段,姜切片; 6. 炒锅加油,放入葱姜炝锅,加500克鲜汤烧开,将葱姜捞出; 7. 放入茄子、肉片、香菇、冬笋,小火炖至茄子软烂,汤浓; 8. 加味精、精盐,调好口味,盛入汤碗内,将焯好的菜心放在上边即可。 炒: 回锅肉 主料: 猪肉(瘦) 250克 配料: 青椒 45克 青蒜 30克 调料: 甜面酱 20克 豆瓣辣酱 10克 白砂糖 10克 味精 5克 植物油 30克 各适量 制作方法 1. 肉冲净,整块放入冷水中约煮20分钟; 2. 用筷子试插,如无血水渗出即已熟透,捞出,待冷却后切成薄片备用; 3. 青椒洗净,去蒂去籽,切成3厘米见方的小块; 4. 青蒜去干皮,切段; 5. 炒锅入油,先倒下肉片爆炒; 6. 见肥肉部分收缩,再放入青椒炒数下,先行盛出; 7. 用锅中余油,将甜面酱、辣豆瓣酱炒香,加高汤、糖、味精匀; 8. 再倒回肉片、青椒一起翻炒; 9. 起锅前加青蒜同炒,待香味散出,即可盛盘食用。

6,豆豉油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜 :Sautéed Indian Lettuce with Diced Fish in Black Bean Sauce主料:油麦菜辅料:豆豉鲮鱼罐头 调料:葱、姜、蒜、鸡精、食用油做法: 1、 将油麦菜洗净切成段; 2、 坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、 豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。
前言这个菜是在饭店吃的豆豉鳞鱼油麦菜,让我印像深刻,但是那个一次吃不完,还得用,最后我用改良用豆豉炒了简单的用材,简单的做法却能让我们吃上美味豆香味的豆香味油麦菜材料主料:油麦菜500g;辅料:油适量、蒜适量、豆豉1大勺豆豉油麦菜1油麦菜洗净控水切寸段2蒜切末、豆豉稍切一下3锅中放油烧七成下蒜末炝出蒜香味4下入油麦菜炒至断生5将菜倒入盘中备用6锅中放油烧五成下豆豉炝出香味7再次将油麦菜下锅煸炒几下(不超过一分钟)出锅既可8装盘即可小贴士1、第一次蒜炝时炝的时间不要太长2、此菜不需要加盐了,因为豆豉很咸的
前言油麦菜含有大量维生素A、维生素B1.维生素B2.钙、铁等营养成分,蛋白质含量也非常高。用豆豉炒,比较有广东风味,分享一下给大家,希望喜欢材料主料:油麦菜500g;辅料:油适量、盐半勺、豆豉适量、大蒜4瓣豆豉油麦菜1将油麦菜清洗干净备用2取适量豆豉备用3将大蒜切末备用4热锅后倒入适量油,然后倒入大蒜和豆豉,翻炒几下至闻到蒜香味5倒入油麦菜,翻炒均匀6大火翻炒至熟即可加入小半勺盐,再翻炒均匀就可以出锅装盘7香嫩的豆豉油麦菜就完成了小贴士炒的时候不用加水,直接翻炒至熟
前言家里面喜欢吃罐头鱼总是会剩下很多的豆豉,豆豉配油麦菜,那个美味啊~这道菜绝对下饭又好吃。老公非常喜欢。材料主料:油麦菜200g、豆豉50g;辅料:油适量、盐适量、姜适量豆豉油麦菜1油麦菜洗干净2切成段3取50g的豆豉4锅中放油,油热后放入姜片5放入豆豉,翻炒6加入油麦菜7待油麦菜炒熟后放入盐8拌匀就可以出锅了小贴士罐头豆豉中的油、盐都比较多,炒菜时油、盐要少放。
豆豉鲮鱼油麦菜 主料:油麦菜   辅料:豆豉鲮鱼、大蒜   调料:盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉   烹制方法:   1、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用;   2、坐锅点火倒油,将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿,调入少许盐、味精、白糖出锅装盘,锅中再加少许油,下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼,加料酒、少许清水、味精、白糖、酱油调味,出锅前勾芡淋香油,浇在油麦菜中即可。   特点:豉香浓郁,脆嫩爽口。

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