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第一步:我得先去超市买一个酸奶先。我买的是达能的固化原装。肯定是这样的。不要买薄如止水的，不真实酸奶。然后，你要根据自己的需要，来一杯牛奶，量大的，量小的。没有可观察的比例。第二步:找一个干净的碗。一定很干净。里面不能有一滴水。最好直接从消毒柜里拿出来。还有干净的勺子，不能有水。先在碗里放一两勺酸奶再把牛奶倒进去。想倒多少倒多少，搅拌一下，用保鲜膜封好。如果没有保鲜膜，用密封的碗(特百惠的)，比保鲜膜方便；如果没有把碗封好，似乎可以用普通的碗盖住。第三步:把碗放在室温下。需要注意的是，在那个碗凝固之前不要碰它。一般是晚上下班做的，第二天早上就凝固了。早上上班前放冰箱里，晚上下班回来就可以吃了。吃的时候可以拌蜂蜜。如果没有冰箱，那就早上吃:)好吃吗？然后吃之前留两勺，明天可以再做一碗吃。
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