蒜茄子,东北蒜茄子怎么做好吃?

东北蒜茄子的腌制方法如下:1,7.将混合好的蒜粉填入标有茄子，不要太满，与茄子平齐即可,茄子迅速放气，于是茄子被煮熟了,3.把凉的茄子从中间垂直分开，然后用筷子把蒜泥塞进茄子里,6.将茄子从中间撕开，将调好的蒜蓉酱均匀地撒在茄子上，用筷子沿着茄子划几下，让茄子均匀地吸收到味道中。

1、蒜 茄子的家常做法蒜 茄子怎么做

1、食材:茄子2块、盐适量、香菜3根、蒜5瓣、白糖2勺、味精1勺。2.选择紫色皮肤，长度为茄子。洗吧，不需要去找Kitty。蒸锅加适量水，蒸约茄子15分钟。3，茄子不要煮过头，8分钟就可以了。等锅烧开15分钟左右，再开盖。茄子甚至还有皱纹。本来是个鼓，但是因为揭开了盖子，热气就放出来了。茄子迅速放气，于是茄子被煮熟了。/ 4.两块茄子，五瓣左右就可以了。将大蒜切碎，加入4汤匙盐、两汤匙白糖和一汤匙味精。5.加水将调料搅拌均匀，将香菜切碎。6.将茄子从中间撕开，将调好的蒜蓉酱均匀地撒在茄子上，用筷子沿着茄子划几下，让茄子均匀地吸收到味道中。

2、蒜 茄子的做法

Material:茄子some，一个青椒一个红椒，一个大蒜(看个人喜好)。做法:1。茄子洗净上屉蒸熟后取出摊在盘子上晾凉。2.将青红椒切碎，用小刀将大蒜捣碎(可以用擀面杖将大蒜捣碎)，放入碗中，加入一些盐和鸡精调味(也可以用现成的剁碎的辣椒)。3.把凉的茄子从中间垂直分开，然后用筷子把蒜泥塞进茄子里。4.把大蒜茄子放在密封的容器里，每层茄子上撒一层盐，放在阴凉的地方放两天就可以吃了。吃的时候按需取用。

3、怎样腌制蒜 茄子

东北蒜茄子的腌制方法如下:1。准备茄子，茄子，选择紫皮长茄子，小一点的，嫩一点的/123449。2.香菜洗净，沥干水分，大蒜去皮。3.将欧芹切成粉末，将大蒜剁碎成粉末，或将大蒜捣碎成蒜泥。4.将蒜末和香菜放入大碗中，加盐和味精，如果不喜欢味精，可以不放。5.将蒜末和香菜、盐和味精一起搅拌均匀。6.将蒸锅加水煮沸，将茄子放入蒸锅，蒸茄子至软熟。不要蒸太久，把茄子放在案板上，切掉中间，不要切开头和结尾。7.将混合好的蒜粉填入标有茄子，不要太满，与茄子平齐即可。8.将冲泡好的茄子放入容器中，放一层茄子，均匀撒些盐，再放一层茄子，撒些盐，在容器中码茄子。

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