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1,素毛肚怎么做好吃青椒素毛肚的家常做法

主料素肚500克辅料青椒1个葱适量干辣椒适量盐2克鸡精1克花椒适量步骤1.青椒切块备用2.葱切碎3.备好干辣椒和花椒4.锅内放油,放入干辣椒和花椒炒香5.放入葱花炒香6.放入素毛肚翻炒均匀7.放入青椒不断翻炒,用大火8.青椒炒至自己喜欢的程度之后,调入盐和鸡精出锅即可小贴士素毛肚沥干水分之后不必做任何处理,直接下锅炒就可以了。不喜欢费劲炒菜的,素毛肚可以用来涮火锅,吃起来更方便,也是一样美味。
材料卤料:葱,姜,八角,花椒,草果,丁香,老抽,生抽,干辣椒,糖,料酒,水。做法1.将毛肚洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用。2.将所有的卤料放入锅里,大火煮滚,转小火煮15 分钟让香料味释放出来。3.放入毛肚卤煮15分钟关火. 让毛肚浸泡在卤汤里,吃的时候再取出切丝摆盘。

素毛肚怎么做好吃青椒素毛肚的家常做法

2,毛肚怎么做好吃

毛肚好吃的做法:主料:毛肚300克。辅料:洋葱100克、小米辣适量、红油适量、大蒜适量、醋适量、盐适量、香菜适量、花椒油适量。步骤:1、提前将原料准备好。2、将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用。3、将花椒油烧热浇在蒜末上,制作成蒜泥花椒油待用。4、锅内倒入清水,水沸后下入切好的毛肚,快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用。5、圆葱垫底,将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁,浇在摆好的毛肚上,撒上香菜碎即可食用。

毛肚怎么做好吃

3,毛竹肚怎么做比较好吃

红烧竹毛肚  主料:竹毛肚500克、黑木耳200克、白菜2片、黄豆芽1把、姜末、白芝麻、盐、蘑菇粉、白糖、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、芝麻油  操作步骤  1、先将竹毛肚用温水泡发,然后挑去杂质,放进锅中飞水岀锅再用清水反复洗几遍备用。  2、黑木耳、白菜、黄豆芽洗净飞水,净锅放入少许油放入姜末煸香加入黑木耳、白菜、黄豆芽加入少许盐和蘑菇粉炒熟出锅放入盘中备用。  3、另起锅放入少许姜末放入竹毛肚加入少许水,加调料,调好味道稍煮一会勾少许芡汁淋上芝麻油出锅倒入盘中撒上白芝麻既可。
火锅呀,涮着吃
要和荤的一起煲汤,那味道美及了。再看看别人怎么说的。
主料:竹毛肚、黑木耳、白菜、黄豆芽、姜末、白芝麻、盐、蘑菇粉、白糖、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、芝麻油  主要做法:烧  【操作步骤 】  1、先将竹毛肚用温水泡发,然后挑去杂质,放进锅中飞水岀锅再用清水反复洗几遍备用。  2、黑木耳、白菜、黄豆芽洗净飞水,净锅放入少许油放入姜末煸香加入黑木耳、白菜、黄豆芽加入少许盐和蘑菇粉炒熟出锅放入盘中备用。  3、另起锅放入少许姜末放入竹毛肚加入少许水,加调料,调好味道稍煮一会勾少许芡汁淋上芝麻油出锅倒入盘中撒上白芝麻既可。  【小贴士】  竹毛肚是竹荪上稀少纯天然真菌,它生长在蜀南竹海境内,要有适宜的气候.土壤湿润. 水分充足, 无污染的条件生长,是山珍极品,营养丰富,竹毛肚含有丰富的多种氨基酸 .维生素. 无机盐 .具有滋补强壮 .益气补脑 .降血脂 .竹毛肚有效补充人体必要营养物质,体高机体疫抗病能力;经现代医学研究证明,竹毛肚和竹荪中含有能抑制肿瘤成分。味道入口鲜 .嫩.脆 .香. 爽口。
你好,爆炒猪肚很好吃哦,其做法如下:配料:鲜红辣椒 干辣椒 八角 姜 蒜 香葱 老抽 盐 鸡精做法:1.熟猪肚切丝,红辣椒切丝,干辣椒,姜,蒜等切碎备用;2.猪肚丝入沸水氽5分钟备用;3.锅热注油爆香姜蒜八角,下猪肚丝爆炒3分钟左右;4.加老抽,炒匀,下红辣椒丝炒至断生,依次加盐鸡精,炒匀,起锅前加香葱段即可。希望能够帮助你。

毛竹肚怎么做比较好吃


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