主料福寿鱼配香菜一根，姜三根，盐两片，花生油,香煎福寿鱼材料:福寿1鱼、盐2勺、姜2片、蒜5根、葱1根、辣椒3根、酱油少许、食用油少许,实践1，福寿鱼鳞片、刺网和去除2,福寿把鱼洗干净，把黑鱼肚刮掉，不然汤就苦了,福寿鱼宰杀后，擦干水分，2,红烧福寿鱼准备:食材福寿鱼，适量葱、姜、蒜、油、盐、酱油。
红烧福寿鱼准备:食材福寿鱼，适量葱、姜、蒜、油、盐、酱油。实践1，福寿鱼鳞片、刺网和去除2。在鱼身上划几刀，使其入味。全身抹上盐，腌制10分钟左右。3.锅里放油，预热。火一定很热。将鱼擦干，放入油锅中炸至金黄色。4.翻面继续煎另一面至金黄色。5.加水(水不要超过鱼体的1/2)。大火烧开，盖上锅盖转小火3分钟。6.加入酱油、盐、蒜和姜。7.放葱。8.再放洋葱叶，大火收汁。9、盘子，可以。
主料福寿鱼配香菜一根，姜三根，盐两片，花生油。第一步。福寿把鱼洗干净，把黑鱼肚刮掉，不然汤就苦了。用布吸干水分，将盐均匀地撒在鱼上。2.锅烧热，倒入适量的油，将鱼放入锅中炸熟，闻一闻鱼的香味，表面金黄香脆。3.直接倒水，把鱼泡在里面，盖上锅盖，大火煮。香菜率先刮洗干净，一分为二，然后切两片姜，开盖一起放入汤中，盖上锅盖。它马上就可以上菜了。
3、 福寿鱼怎么搞 好吃清蒸鱼材料:福寿鱼一条、葱1-2根、姜4片、辣椒1根、食用油适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量。制作流程:1，将鱼洗净沥干，加入鸡精、盐和姜。在锅里蒸15-20分钟(根据鱼的大小增减时间)，2.把葱去掉，切成段。再切丝，3.切成这么细的块。4.鱼蒸熟了，把鱼汤倒出来，5.倒出来的鱼汤可以喝，不要浪费！6.加酱油。7.加入葱丝和胡椒粉，8.锅内热油至锅冒烟，关火。9.把油倒在鱼上，美味的鱼就完成了！！！它闻起来不错，香煎福寿鱼材料:福寿 1鱼、盐2勺、姜2片、蒜5根、葱1根、辣椒3根、酱油少许、食用油少许。制作流程:1，福寿鱼宰杀后，擦干水分，2。姜、蒜切末，葱、辣椒切粒，3.烧热油锅，小火煎福寿鱼，煎至一面金黄，再翻面煎；煎熟后放在一边。4.锅中留少许油爆香姜蒜葱辣椒，倒入少许酱油和盐，翻炒几下，5.将调味汁均匀地浇在鱼上，完成。
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