不要保持太结实，因为糯米煮好后会膨胀(可以适当用筷子戳几下，尽量没有洞)；3用牙签将藕体和藕盖固定，然后放入高压锅中；4.加入3到4倍的水，然后加入红糖和碎冰糖，用筷子搅拌至冰糖和红糖融化(可以慢慢加热桂花糯米莲藕又名蜜汁糯米莲藕，是江南地区汉族传统名点之一,浸泡糯米半小时，莲藕洗净，刮去外皮，在莲藕一端切开；2.把泡好的糯米塞进莲藕洞里,同样著名的南京桂花蜂蜜莲藕有点圆有“桂花糖芋头苗，梅花糕，红豆酒”,杭州桂花糯米莲藕柔软香甜，西湖的莲藕是最好的莲藕,糯米是用糯米倒进藕里的。
1、所需原料:莲藕一根、圆粒糯米碗、红米适量、糖桂花瓶、牙签、调料适量:白糖。2.先把圆粒糯米洗干净，然后提前在水里泡一夜(这样做的目的是让米饭充分吸水，以保证煮到最后内部是饱满的。如果不提前泡，里面会有洞，影响美观)。然后将莲藕洗净，从莲藕的一端切下一块(留着，不要扔掉，以后会有用的)露出莲藕孔，然后放入孔中。将糯米从切口处倒入洞内，用竹筷将末端塞紧，然后取切好的片封口，用牙签扎紧，保证不漏米。3.找个砂锅在盛满米饭的莲藕里加水，加入糖和红米，煮开后取出莲藕，然后将莲藕两端去皮切掉，从中间对半切开，切成1.5cm厚的薄片，放在盘子里。白糖加水煮开，加桂花把糖混合倒在面上(加红米保证
material糯米80g莲藕、2段冰糖、60g红糖、50g做法1。浸泡糯米半小时，莲藕洗净，刮去外皮，在莲藕一端切开；2.把泡好的糯米塞进莲藕洞里。不要保持太结实，因为糯米煮好后会膨胀(可以适当用筷子戳几下，尽量没有洞)；3用牙签将藕体和藕盖固定，然后放入高压锅中；4.加入3到4倍的水，然后加入红糖和碎冰糖，用筷子搅拌至冰糖和红糖融化(可以慢慢加热
3、江苏「 桂花 糯米藕」是一种什么样的小吃?桂花糯米莲藕又名蜜汁糯米莲藕，是江南地区汉族传统名点之一。糯米是用糯米倒进藕里的，杭州桂花 糯米莲藕柔软香甜，西湖的莲藕是最好的莲藕。同样著名的南京桂花蜂蜜莲藕有点圆有“桂花糖芋头苗，梅花糕，红豆酒。
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