将洗好的燕窝撕成小条，放入炖锅中，倒入开水,最后将泡好的水用文火炖，保持燕窝的原味和营养,第一，要看燕窝本身的质量，看燕窝的厚度和干湿度,3.放入防水炖锅中，加入纯净水至略小于燕窝，炖锅加水开始炖40分钟,一般卖燕窝的都会送你这样的漏勺,燕窝软糯,燕窝隔水炖。
用纯净水吹干头发燕窝，浸泡8小时左右。如果是有毛的，需要用镊子挑毛。如果是摘下来的，把泡好的头发燕窝放在有细网的小漏勺里，用流水冲洗干净。一般卖燕窝的都会送你这样的漏勺。燕窝隔水炖。将洗好的燕窝撕成小条，放入炖锅中，倒入开水。如果他们不通过燕窝，也可以放点枸杞和红枣。让我们开始在水里炖。我用电焖杯一定不要超过30分钟，超过30分钟就水化了燕窝。有一次炖了45分钟，明显发现炖的燕窝比平时少了，而且有一部分是水化的，所以30分钟刚刚好。吃的时候可以加入牛奶，红糖混合。如果不加任何东西，它就没有味道，除了一股淡淡的蛋白质味。原料:燕窝配料:冰糖和纯净水。做法:1。将燕窝放入容器中，加入纯净水，中途换水，浸泡6-8小时。2.挑出燕子毛，撕成条状，除去杂质，清洗干净，过滤。3.放入防水炖锅中，加入纯净水至略小于燕窝，炖锅加水开始炖40分钟。4.最后5分钟加入冰糖，炖至冰糖融化。燕窝软糯。
配料:燕窝10g，冰糖适量，纯净水适量。步骤:1。燕子头用纯净水或凉白浸泡2小时左右。一个半小时后顺着纹路撕成条状，用手可以捏碎燕子的一角。2、条的粗细是自己掌握的，因为这次是给怀孕的老婆吃的，所以比较厚。3、慢炖20分钟左右，可放冰糖或蜂蜜、枸杞等材料。注意:如果给孩子做辅食，时间要在50分钟左右。4、需要注意的是20分钟后放入容器，放入冰箱可以慢慢享用，以牛奶为最佳。
3、 燕窝怎么炖?Cooking 燕窝最好的方法是隔水炖，但提前准备也很重要。要清洗燕窝，主要是蘸一下，刚泡过1-2小时的水要倒掉，期间要把燕子毛等杂质清理干净；然后再用清水浸泡1-2小时。这时候要控制好浸泡的水量，一般达到燕窝的表面就够了。最后将泡好的水用文火炖，保持燕窝的原味和营养，紧急情况下燕窝，也可以用温水浸泡，30-40分钟内即可服用，但这种快速的方法不适合血燕。炖的时间由两个因素决定，第一，要看燕窝本身的质量，看燕窝的厚度和干湿度。一般需要6-8个小时，如果是血燕，要花两倍的时间。第二，要看人的体质，为了便于吸收，老年人、病人等体质较弱的人，炖1小时以上，即7-9小时。最佳时间是成品柔软、光滑、有弹性、晶莹透亮、夹住时柔软连续的时候。
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