Da白菜古称醅，有“菜中之王”的美誉，据说是齐白石先生提出的,但是大白菜寒、脾胃虚寒的人要少吃,俗话说:“肉里最好吃猪肉，菜里只有白菜新鲜,白菜百财,白菜含有大量的水分，可以在吃蔬菜的同时给人体补充水分,多吃白菜可以起到很好的养阴润燥护肤的作用,白菜含有丰富的维生素C和e，多吃白菜可以起到很好的护肤美容作用。
白菜它含有丰富的铜、锰、钼、锌，这些都是人体所需的微量元素。白菜含有大量的水分，可以在吃蔬菜的同时给人体补充水分。另外，白菜也有抗癌作用。白菜含有一种能帮助分解乳腺癌相关雌激素的化合物，这种物质的含量约占总量的1%白菜重量。中医认为Da 白菜具有养胃生津、除烦止渴、利尿止咳、清热解毒的作用。大部分人都可以吃，尤其是超重、上火、脾胃不和、咳嗽有痰的人。冬天天气干燥，含水量高白菜，维生素丰富。多吃白菜可以起到很好的养阴润燥护肤的作用。Da 白菜中的纤维素具有润肠排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白的吸收，特别适合便秘人群食用。对于容易上火的人，多吃大号白菜也可以清火。所以大白菜应该是冬天人们餐桌上的主菜。但是大白菜寒、脾胃虚寒的人要少吃。
Da 白菜古称醅，有“菜中之王”的美誉，据说是齐白石先生提出的。齐老有一幅大写意白菜图，题词曰:“牡丹为花中之王，荔枝为百果之首，无论白菜是菜中之王，何乐而不为？”于是“蔬菜之王”的美誉不胫而走，在我国北方的冬天，Da 白菜营养价值很高，有“百菜不如白菜”之说。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜含有丰富的维生素C和e，多吃白菜可以起到很好的护肤美容作用。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本女性的乳腺癌发病率远低于西方女性，因为她们经常吃白菜。
3、天天吃大 白菜好不好?没关系！白菜百财！白菜很有营养！白菜含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等矿物质和大量粗纤维，可用于炖、煎、炒、拌、馅、配菜。特别是白菜含有较多的维生素，不仅能增加肉类的新鲜度和美味度，还能减少肉类中的亚硝酸盐和亚硝酸盐物质，减少致癌物质亚硝酸铵的产生，俗话说:“肉里最好吃猪肉，菜里只有白菜新鲜。
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