3.用刀在豆腐上打孔；将适量的拌好的馅料放入洞中(可以塞很多，只要不爆开豆腐),然后放在炒好的豆腐上，把剁碎的蒜、冰糖、酱油、蚝油放入锅中熬成浓稠的糊状，再倒在豆腐上，炒好豆腐,与传统的煎炸油豆腐相比，这种油量少的油豆腐要健康得多,与传统的煎炸油豆腐相比，这种油量少的油豆腐要健康得多,6.取出炸好的油豆腐晾凉。
所需食材:洋葱、豆腐、大蒜、冰糖、生抽、蚝油。1.选个硬的，豆腐，买回来后用盐水泡半小时。2.将调和油放入锅中，加热至七八成，放入。然后放在炒好的豆腐上，把剁碎的蒜、冰糖、酱油、蚝油放入锅中熬成浓稠的糊状，再倒在豆腐上，炒好豆腐。
配料:水豆腐2、食用油5g。步骤:1。排出淡水豆腐并用厨房纸吸干多余的水。2.用刀把豆腐分成9小块。3.每个小豆腐块的六个表面都涂有一层薄薄的食用油。4.空气炸锅200度预热5分钟，将小豆腐块放入炸篮。豆腐 block在煎的过程中会膨胀，所以需要预留一些200度15分钟的位置。5.煎到8分钟时，取出翻面，继续煎到设定的时间。6.取出炸好的油豆腐晾凉。7.用空气油炸锅炸的油只有零星的油痕。与传统的煎炸油豆腐相比，这种油量少的油豆腐要健康得多。8.用空气油炸锅炸的油只有零星的油痕。与传统的煎炸油豆腐相比，这种油量少的油豆腐要健康得多。9.油豆腐可以塞肉也可以炒。
3、炸 豆腐怎么做材料原料:炒豆腐个、白萝卜1个、香菇5朵食材:油1勺、盐适量、淀粉适量、十三香适量、洋葱两根、高汤(或清水)1碗做法1。先将白萝卜去皮切丝(可以用工具切丝)，加入适量的盐，用手抓萝卜丝出水。2、香菇切丁，葱白切丁，将适量的淀粉、十三香、洋葱、萝卜丝搅拌均匀。3.用刀在豆腐上打孔；将适量的拌好的馅料放入洞中(可以塞很多，只要不爆开豆腐)，4.锅中放油，将冲泡好的豆腐整齐的放入锅中，然后加入适量的高汤(或水)煮五分钟左右。5.放入碗中，撒上剩余的洋葱叶。
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