鲜海参如何应对活海参如何应对。Fresh 海参如何处理问题1: Fresh 海参如何处理？Fresh 海参如何处理？[摘要] Fresh 海参如何处理？如何处理和保存live 海参 1，先用剪刀把海参的尾巴和胃剪掉，再把海参的肠子和脏胃拿出来，鲜海参如何处理海参第一步，买了fresh 海参家之后，一定要及时去内脏，把fresh 海参的肚子剖开，把里面的肠胃挑出来，用清水洗干净，然后清洗干净。
live 海参不要打开，放入高压锅在海水中煮10-12分钟，用冷水快速冷却，放入纯净水或矿泉水，放入冰箱箱中保存15天左右。注意，最好每天换水；2.如果是在室外运输，可以将活体海参放入保温箱中，加冰保存24小时左右；用盐腌制。可以将高压锅海参冷却，用盐腌制后放入冰箱，或者保存半个月以上；4.冷冻储存。
Fresh 海参你买回后一般可以用以下两种方式处理:第一种方法:1。一旦把鲜海参带回家，一定要及时破肚，先把鲜海参剖腹再用清水洗净。2.将洗好的海参放入沸水中煮45分钟左右，将海参煮至感觉小而有弹性。将干净的海参放入高压锅中约30分钟即可完成此步骤。3.将海参放入水中12小时。4.用冷水洗海参用纯水或冷水浸泡。
如果放在冰箱里，可以换几次水。泡两天后，你会发现海参比煮的时候更大更软，所以海参可以用来做各种好吃的。第二种方法:加入蛋清和糖，打几分钟，然后用清水洗净，放入高压锅，加入八角、葱、姜，加热10分钟左右。将live 海参浸泡在热碱中4小时，然后取出，用清水冲洗干净。立即放入水中，放入冰箱冷藏几个小时。取出洗好的海参，沥干水分，然后放入高压锅。
3、新鲜的 海参怎么处理啊?取出肠子。蘸芥末或者生吃都很好吃！海参:一泡二洗缺一不可。1.将海参在冷水中浸泡6小时，然后处理内脏，将海参的腹部纵向切开，去除海参中的杂质；2.用冷水冲洗2小时；3.将食用碱放入水中，煮沸后关火，放入海参中浸泡2小时，浸泡两次。取出后用清水冲洗碱味，放入冰水中，这样海参的肉质更有弹性。洗海参不要用盐搓，会让海参头发不透明。
4、新鲜的 海参怎么处理问题1: Fresh 海参如何处理？爆炒！对老年人有好处！孩子不能吃太多~正确的烹饪方法:1。热泡法:先将海参放入热水中浸泡24小时(可直接放入锅中用冷水煮沸，再加盖焖45小时)，然后从下腹部开口处取出内脏，再放入新水，大火煮50分钟左右，24小时后放入原汤中浸泡。2.冷水发泡法:用清水浸泡海参，3天左右就会发泡；取出剖腹取出肠内杂质和腹膜，然后用清水浸泡，泡软后再加工食用。
发泡海参时，不要沾染油脂、碱、盐，否则会阻碍海参的吸水膨胀，降低成品率，甚至使海参融化、腐烂变质。已发出的海参不能再次冻结，否则会影响海参的质量，不宜一次发太多。平时用热水泡头发，比较快。泡沫干海参自己动手。先在火上烤干海参再用温水泡一晚上，有助于使干石灰脱落。第二天用软刷轻轻刷表皮，清水煮半小时，然后关火浸泡。
5、新鲜活 海参怎么处理图解您好，很高兴回答您的问题如下。fresh 海参的加工方法比较简单，大致分为五个步骤，具体操作步骤如下:1。第一，生鲜海参坏了脏了，生鲜海参下架。2.然后将清洗干净的海参放入沸水中约45分钟，待海参收缩有弹性时取出。3.之后将海参放入淘米水中煮一两个小时，等海参嫩了再取出。
最好放在冰箱的保鲜室。5.浸泡后的海参可以用来做各种好吃的。[摘要] Fresh 海参如何处理？【问题】您好，很高兴回答您的问题如下。fresh 海参的处理方法比较简单，大致分为五个步骤。具体操作步骤如下:1 .一、新鲜的海参坏了脏了，把海参里的东西清理干净。2.然后将清洗干净的海参放入沸水中约45分钟，待海参收缩有弹性时取出。
6、新鲜 海参怎么处理live 海参如何处理。第一步:你买了生鲜海参家后，一定要及时开膛，否则海参很快就会失重，甚至溶解成液体。方法很简单，就是把鲜海参的胃剖开，把胃里的肠胃去掉，然后用洗水洗干净，再把参口去掉。鲜海参的处理方法才是在家处理鲜海参的正确方法。第二步:将洗好的海参放入沸水中煮45分钟左右，取出海参至收缩，用手摸有弹性。
第三步:将海参放入淘米水中煮1-2小时，待海参变软时取出。第四步:用冷水洗海参，用纯水或冷水浸泡。一般要泡两天，中间注意换几次水。如果泡在冰箱的保鲜室，可以少换几次水。第五步:泡两天后，你会发现海参比刚煮的时候大了很多，软了很多，这样海参就可以用来做各种好吃的了。储存方法:如果加工好的海参不能一次吃完，每个海参可以单独装在小塑料袋里，放在冰箱的冷冻室里随身携带。
7、鲜 海参怎么处理处理 海参的步骤1。买鲜鲜海参家的时候一定要及时去内脏，把鲜鲜海参的肚子剖开，清洗干净肚子，用清水洗净，去掉人参的嘴。2.可以把洗好的海参放在高压锅里蒸30分钟左右。将海参放入淘米水中煮1~2小时。3.用冷水洗海参用纯净水或冷水浸泡，一般两天。注意中间要换几次水。如果泡在冰箱的安全室，可以少换水。
8、活 海参怎么处理和保存1。先用剪刀把海参的尾巴和胃剪掉，再把海参的肠子和脏胃拿出来，2.将处理好的海参放入盆中，待其变硬后，用清水清洗干净。3.锅中加入清水，将海参放入锅中，然后煮45分钟左右，4.取出海参，放凉，放入保鲜袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存15天左右。
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