1，煎土豆饼怎么做

煎土豆饼的主料：土豆（黄皮）300克煎土豆饼的辅料：鸡蛋150克煎土豆饼的调料：淀粉(豌豆)20克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,料酒5克煎土豆饼的做法：1.土豆切或擦成细丝，放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀；大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。2.滑勺中加植物油烧热，即倒入土豆煎成圆饼，煎熟两面呈金黄色取出，改刀装盘，佐大蒜汁同食。

煎土豆饼怎么做

2，香煎土豆饼做法 土豆饼的简单做法

香煎土豆饼做法 土豆饼的简单做法 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/147.html 土豆250克，酱油2汤匙，糖2汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒1汤匙。 制作过程将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块、炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油待用。3、炒锅中留约4汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀，糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时，投入肉块煸炒，使之上色均匀并出油，倒掉一些油后，下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒，加入适量水，用大火烧开，再改用小火炖熟快烂时，放入土豆烧至熟烂入味，出锅即可。 注意　　若土豆切好后不是马上使用，可浸入水中防止变色；此菜原则上是用酱油来调咸淡，但酱油的用量多了，成菜后的颜色不好看，可适当加些盐 鸡粉来炖。选购土豆时要选择面土豆，不要选水土豆，否则会影响菜肴质量。 香煎土豆饼做法 土豆饼的简单做法 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/147.html

香煎土豆饼做法 土豆饼的简单做法

3，香煎土豆饼的做法

原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗配料：香油，盐做法1、土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。2、把去皮的土豆擦成细丝。3、培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋、少许香油与盐拌匀。4、将土豆丝也拌入其中。5、平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状。待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。6、当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。煎好的饼很香，很脆，很有味道。 材料土豆2个，洋葱半个，生菜一片，紫甘蓝一片，火腿（我用的是午餐肉）一块，青豆数粒，玉米数粒，沙拉酱两勺，干淀粉两大勺做法1.土豆去皮切块。2.放进微波炉，高火7分钟。3.取出，压成土豆泥。4.洋葱、火腿、生菜、紫甘蓝分别切小丁。5.将洋葱丁、青豆、玉米放入清水煮，开锅后煮约2分钟，捞出控干水份。将火腿丁、生菜丁、紫甘蓝丁、洋葱丁、青豆、玉米、沙拉酱全部倒入土豆泥中搅拌均匀。6.将搅拌好的土豆泥分别捏成一个个的小饼。（若有模具的话，就更好了）7.将做好的饼坯再裹上一层干淀粉。8.平底锅里加少许油，入饼坯两面煎成金黄色即可。

香煎土豆饼的做法


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