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1，香菇炸酱 怎么做

材料：香菇，五花肉，大葱，熟花生米，熟芝麻，老干妈，生抽，老抽，白糖做法：1.大葱切末。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻。2.五花肉剁末。3.香菇洗净切小丁备用。4.热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄。5.把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀。6.倒入香菇丁，炒软。7.加入老干妈豆豉酱8.调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5。6分钟。9.撒入芝麻和花生碎10.关火，炒匀即可。小贴士：1.老干妈，生抽，老抽咸味都重，盐就不用再放了。2.香菇加热的过程中会有水分渗出，一般不需要另外加水，你可以根据实际情况来调整。3.芝麻和花生熟加进去后马上关火，吃起来更香。

香菇炸酱 怎么做

2，香菇炸酱的家常做法大全怎么做好吃视频

1.大葱切末。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻2.五花肉剁末3.香菇洗净切小丁备用4.热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄5.把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀6.倒入香菇丁，炒软7.加入老干妈豆豉酱8.调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5-6分钟9.撒入芝麻和花生碎10.关火，炒匀即可
主料 面条 100克 鸡胸肉 1块 蛋清 1个 淀粉 2勺 葱 1段 蒜 4粒 黄豆酱 50克 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 十三香 适量 鸡粉 适量 酱油 适量 步骤 1.面条准备好 2.鸡胸肉洗好去掉肥的部分 3.鸡胸肉切丝，放入料酒，蛋清，盐，淀粉搅拌均匀腌制十分钟 4.葱蒜切末，取一个碗，放入酱，盐，酱油，十三香，大半碗水搅拌均匀 5.锅放油烧热，放入葱蒜末炒香 6.放入腌好的肉丝炒散 7.倒入调好的酱汁咕嘟一分钟 撒点鸡粉酱卤就做好了 8.锅放适量水烧开放入面条煮好 9.浇上炸酱就可以来吃了

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3，香菇炸酱怎么做

主料干香菇6朵 五花肉100克 辅料葱花适量 葱伴侣豆瓣酱4大勺 食用油1大勺 香菇炸酱面的做法步骤1. 干香菇用温水泡发后，切成小丁。2. 切点葱白3. 五花肉切成大一点的丁。4. 锅热后放入食用油，先把肥肉丁放入煸炒，炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒。5. 待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟6. 放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒7. 酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。8. 出锅前一分钟的时候放入葱花，翻炒均匀，一碗好酱就这样做好了。
.温水发开香菇；2.将发好的香菇洗净（注意可能有沙子），发香菇的水过滤留用（很香的）；3.将香菇切碎成末；4.肉也剁碎成末；（用猪前胛肉）5.起油锅，煸炒香菇末，适当加一点点水和盐后盛起；6.再起油锅，放入肉末，加点料酒和葱末、姜末，煸炒熟透；7.将香菇末倒入锅中与肉末一起烩炒，如吃辣，这时就可加入辣子；8.倒入过滤后的香菇水，煮开，加酱油、糖（适量）调味；9.加入面酱继续炒并适当调整口味；10.最后，加点用水调制好的面粉酱（注意：不是淀粉，是面粉），调整菜肴至厚薄适中，出锅。——我的做法，供您参考

香菇炸酱怎么做


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