配料肉末200g大米粥400g辅料姜葱步骤1,(加水是为了肉末能在粥里迅速散开,不会粘在一起,肉末加入2勺水、生粉和酱油搅拌均匀,然后加入色拉油再次搅拌备用,这样粥里的肉末会很香很嫩,食材准备:生菜叶,姜,葱,肉末,如果想吃皮蛋瘦肉粥,还可以在添加肉末时一起加入皮蛋颗粒,生菜肉末姜葱盐做法1。
1、 肉末菜粥的做法, 肉末菜粥怎么做配料肉末200g大米粥400g辅料姜葱步骤1。肉末加入2勺水、生粉和酱油搅拌均匀,然后加入色拉油再次搅拌备用,这样粥里的肉末会很香很嫩。2.将米粥加热至沸腾。3.腌制好的肉末,加入同样的清水,搅拌均匀,然后倒入煮沸的粥中,快速搅拌均匀。(加水是为了肉末能在粥里迅速散开,不会粘在一起。4.煮沸后加入葱姜末、精盐,或根据个人喜好加入适量辣椒。5.最后再煮5-10分钟,直到沸腾,然后关火。如果想吃皮蛋瘦肉粥,还可以在添加肉末时一起加入皮蛋颗粒。也可以在最后一步加入蛋液,煮熟。
2、 蔬菜瘦肉粥怎么做生菜肉末姜葱盐做法1。食材准备:生菜叶,姜,葱,肉末。煮沸时间:半小时左右。2.洋葱洗净,上下切段,切成小块;生姜洗净切丝备用。3.从锅里煮粥,尽量沥干水分,烧开后用中火焖10-15分钟。等粥软了,就可以调到最小热度了。4.另起一炒锅,热油,爆香姜丝冒烟后,加入肉末翻炒,打散,肉末变色后加入料酒翻炒,加入适量盐。5.取洋葱根和少许葱花入锅,翻炒至香。6.将肉末全部倒入粥锅,搅拌均匀,转中火,再次沸腾后转小火。7.生菜洗净切条或随意剁碎。8.将生菜倒入粥锅中,搅拌,加入剩余的葱花,盖上锅盖,小火炖三到五分钟。
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