1，咖喱土豆鸡肉饭的介绍

咖喱土豆鸡肉饭是以鸡胸肉和米饭为主制成的一道简单易制家常菜。

咖喱土豆鸡肉饭的介绍

2，咖喱鸡肉土豆饭怎么做好吃

用料主料鸡腿200g调料食盐适量料酒适量马铃薯丁(脱水)适量胡萝卜适量咖喱适量调和油适量胡椒粉适量咖喱土豆鸡肉的做法1.鸡腿两只洗净，2.去掉骨头，3.切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟，4.土豆和胡萝卜均切成小丁，5.热锅倒凉油，再放鸡块翻炒，6.炒至鸡块变色，7.盛入盘中备用，8.锅里放少许的油，倒土豆胡萝卜丁翻炒，9.土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水，煮两分钟，10.倒入炒熟的鸡块，煮几分钟，11.加入咖喱块和适量的盐，12.煮至咖喱融化，汤汁浓稠即可，13.盛盘。
咖喱鸡肉土豆饭的做法步骤1准备材料。土豆去皮切小块，鸡肉切丁。2锅烧热，两勺植物油，油热加葱花炒出香味。3加鸡肉丁翻炒至颜色变白。4加入土豆丁简单翻炒。5再加入一勺咖喱粉，翻炒几下。6添水没过所有食材。小火炖10分钟左右，汤快收干时，加入1/3碗淀粉水勾芡，出锅。

咖喱鸡肉土豆饭怎么做好吃

3，咖喱土豆鸡肉饭怎么做

咖喱土豆鸡 首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去) 最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了 注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！ 2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！ 3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！ 4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！

咖喱土豆鸡肉饭怎么做

4，咖喱土豆鸡肉饭的制作方法

用料 材料：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块（或者咖喱粉）、葱、姜、食盐、料酒 咖喱鸡肉饭的做法 准备材料，堂妈做咖喱饭比较喜欢用鸡腿，肉嫩嫩的如果是咖喱粉要提前用温水搅匀再放入食材中。咖喱块放入的时间：在食材中放入高汤，水开后立即放入咖喱块。把鸡腿洗净，剔去骨头、撕去鸡皮分解好的鸡腿把肉切成快，洋葱切块，胡萝和土豆去皮洗净切成大点的滚刀块。葱切丝姜切片。青豆，堂妈爱吃的青豆鸡腿骨放入锅中煮出高汤，撇去浮沫，过滤后放入大碗中备用鸡肉块放进碗里加入一点食盐和料酒腌制二十分钟锅内放少量的油，加入姜片煎一下。再加入葱炒香放进炒锅里然后加入鸡肉翻炒断生后盛到碗里备用锅内再次加入油，加入洋葱块翻炒出香味依次下入胡萝卜和土豆翻炒然后加入炒好的鸡块炒均匀炒匀食材倒入鸡骨头熬的高汤，没过食材即可。待水煮开后调至中火，放入咖喱块用炒勺搅拌至咖喱块融化。开中火炖煮加入青豆，加热炖煮期间顺时针搅拌两次别糊锅底，但搅拌幅度别太大，以免食材戳烂，影响美观，待汤汁呈稠糊状即可加入食盐调味然后关火。咖喱鸡饭好吃汤汁一定要浓稠，这样味道才能浓郁。来一勺香浓的味道好诱人米饭的最佳搭档啊有滋有味的咖喱鸡肉饭记得一定要炖煮浓稠，这样的咖喱饭才好吃！
食材：土豆，鸡脯肉，洋葱，干辣椒，盐，老抽，咖喱粉做法 ：1.鸡肉切见方 小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。2.开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。3.炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。4.炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。5.翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右。6.将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右。7.烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭。8.将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热。9.盛好的米饭上，浇上些汤汁及菜，一拌，很香很香。
材料鸡1/4只，土豆2个，咖喱粉1汤匙，生抽2汤匙，白糖半个汤匙，料酒1汤匙，生粉，盐少量做法1.1/4只鸡斩块，用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒，生粉一起搅拌腌鸡块半个小时入味，土豆去皮切小块，沥干水分2.热油锅，沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄3.加入腌好的鸡块，同样用半煎半炒的方法，煎至鸡肉变色4.加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒，翻炒均匀；把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里，翻炒几下5.加入没过材料1/3的清水，大火煮开后转中火焖10分钟就可以啦6.装碟后用红椒和葱花装饰一下就上桌
1.鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。2.开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。3.炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。4.炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。5.翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右。6.将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右。7.烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭。8.将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热。9.盛好的米饭上，浇上些汤汁及菜，一拌，很香很香。

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