吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给孩子吃生鱼就一种特点鱼刺少吗,,淡水鱼当中刺最少的就是黑鱼，也叫乌鳢，还有的地方把这种鱼叫斑鱼，四川那边把这种鱼叫乌棒，苏北地区把它叫乌鱼,吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给孩子吃哪些鱼是没有鱼刺的,生鱼就一种特点鱼刺少吗。
乌鱼又名黑鱼，它的营养价值：1.蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年体弱者适宜的食品；2.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；3.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；4.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法；5.食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义
淡水鱼当中刺最少的就是黑鱼，也叫乌鳢，还有的地方把这种鱼叫斑鱼，四川那边把这种鱼叫乌棒，苏北地区把它叫乌鱼。黑鱼只有一根脊椎骨，没有繁杂的小鱼刺，适合拿来做酸菜鱼或者水煮鱼，反正就是除了清蒸和红烧之外的做法都适合黑鱼。红烧黑鱼不是不好吃，而是黑鱼做红烧对厨艺的要求相对比较高。我今天给大家分享一种黑鱼的简单做法
3、生鱼就一种特点鱼刺少吗?淡水鱼身子扁的比较多刺，像鲫鱼就比较多，像身子比较园的就刺少，像草鱼还有黑鱼。怕鱼刺卡着孩子的妈妈可以给孩子选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等，这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔，吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给孩子。
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