分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很喜欢回答你的问题（梭子蟹怎么做好吃）梭子蟹又称海蟹，梭子蟹是一种饭店常见的一种蟹。梭子蟹可以葱姜炒，清蒸，香辣炒蟹，熬粥等等如果冻梭子蟹，梭子蟹的做法很多，我在家都是蒸着吃，有两种方法，梭子蟹葱姜料酒鲜抽胡椒粉糖做法。
1、如何做梭子蟹比较好吃？
梭子蟹的做法很多，我在家都是蒸着吃，有两种方法:清真梭子蟹材料:梭子蟹葱姜料酒鲜抽胡椒粉糖做法:1.梭子蟹洗净2.锅里放上水，加葱姜、料酒煮开3.放上笼屉，将梭子蟹隔水蒸，时间15分钟即可。4.准备姜末，鲜抽、胡椒粉(不能吃者可不放)糖等调汁，5.蒸好的梭子蟹沾着吃就可以了。
香蒸豆腐蟹材料:梭子蟹豆腐鸡蛋葱姜胡椒粉鲜抽香油做法:1.将梭子蟹洗净开盖去塞切成小块，2.将豆腐切块摆到盘中，然后姜切片摆在豆腐上，再将切好的蟹块摆放到姜片上。3.鸡蛋打散，加一点水1:的比例，加点盐和胡椒粉搅拌均匀，倒在豆腐和蟹块上，4.放点葱白，再将取下来的蟹盖放到上面，隔水蒸，时间大12-15分钟，蛋液基本凝固。
2、冻梭子蟹怎么做好吃？
分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很喜欢回答你的问题（梭子蟹怎么做好吃）梭子蟹又称海蟹，梭子蟹是一种饭店常见的一种蟹，梭子蟹，味咸；性寒。常吃有滋阴养血；解毒疗伤，关节扭伤，含丰富的蛋白质，梭子蟹可以葱姜炒，清蒸，香辣炒蟹，熬粥等等如果冻梭子蟹。不建议清蒸，适合葱姜炒。葱姜炒蟹用料：梭子蟹三只，葱姜，玉米淀粉，咸盐，味精，蒸鱼豉油做法：步骤一把梭子蟹去壳，洗干净切成4半拍粉备用，
步骤二锅里倒入适量的油烧至五成热油下入排上粉的梭子蟹。炸至表面金黄色捞出，步骤三锅里放入葱姜料酒放入炸好的梭子蟹调味翻炒即可装盘出锅食用，（小贴士）冻梭子蟹，适合麻辣蟹，葱姜炒，放料酒，葱姜咸盐就可以了，不需要放任何调料，如果是新鲜的梭子蟹就吃清蒸的，美食天天️，喜欢我的就点个小小关注转发收藏再见：。
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