胭脂Red萝卜皮很辣，吃一两口还可以，吃多了就受不了了,白色萝卜去皮洗净2,果汁变成胭脂红9,萝卜会出很多水,食材:白萝卜半颗紫甘蓝、100g辅盐、100g白醋和水胭脂萝卜做法1,1，胡萝卜，又名红萝卜或甘洵，是野胡萝卜的变种,2.胭脂萝卜又名涪陵红心萝卜，十字花科萝卜为二年生蔬菜作物，为涪陵三大特产之一。
1，胡萝卜，又名红萝卜或甘洵，是野胡萝卜的变种。该品种与原品种的区别是根肉质，长方形圆锥形，粗而肥，红色或黄色。2.胭脂 萝卜又名涪陵红心萝卜，十字花科萝卜为二年生蔬菜作物，为涪陵三大特产之一。肉质根近葫芦状，少数圆柱形，根皮紫红色肉质，组织致密，质地脆嫩，辣味小，品质好；心皮都是红色的，含有大量的花青素，易溶于水，适合加工。
可以生吃。建议先去皮再吃。胭脂 Red 萝卜皮很辣，吃一两口还可以，吃多了就受不了了。个人觉得还是做泡菜好。胭脂 萝卜用来做泡菜，放久了也不会烂，还可以用来做泡菜和宴席，比如刻花或者调色。色香味俱全，开胃。另外，胭脂 萝卜富含膳食纤维，其中不溶性膳食纤维≥1.4%，能刺激胃肠蠕动，帮助消化。
食材:白萝卜半颗紫甘蓝、100g辅盐、100g白醋和水胭脂 萝卜做法1。白色萝卜去皮洗净2。/10加盐腌制20分钟。3.准备白醋和白糖汁。4.将萝卜切片放入糖醋汁中腌制30分钟。5.紫甘蓝洗净，切成小块。6.放入榨汁机中，加入适量的水，榨成汁。7.过滤紫甘蓝汁。8.在过滤后的紫甘蓝汁中加入3勺醋。果汁变成胭脂红9。取出糖醋汁中腌制的萝卜切片。在紫甘蓝汁中再浸泡一个小时。10.颜色很漂亮。11.将浸湿的萝卜件整齐排列。12.自下而上卷起放置的萝卜件。13.从中间切下卷起的萝卜片。14.整理一下，它就会变成一朵美丽的玫瑰。15.切萝卜件可以铺在盘子底部。16.放上两朵玫瑰，就完成了漂亮的烹饪技巧。胭脂-1/花是餐桌上的点缀，也是酸甜的凉菜。
4、腌青 萝卜怎么做好吃Green 萝卜腌制需要准备green萝卜500g、盐1茶匙、麻辣豆瓣酱1.5茶匙、白醋1茶匙、白糖1.5茶匙。萝卜清洗后先切成0.5cm厚的圆片，再用两把刀将圆片切成扇形片，加入盐，搅拌均匀，腌制1小时。萝卜会出很多水，用手轻揉腌制好的萝卜件，倒出揉好的萝卜汁，用冷开水冲洗干净，挤出水分，加入麻辣豆瓣酱、白醋、白糖拌匀。将萝卜拌好调料腌制2-3小时，但最好放置过夜或腌制1-2天，这样更美味，口感更好，腌制萝卜洗干净，不用剥皮，带皮的味道好。萝卜切薄了更容易入味，但不要太薄，太稀的话，用盐脱水后就不脆了。这种腌制萝卜一次不要过分，就是马上腌制，如果吃不完，放在干净的玻璃瓶或保鲜盒里，放入冰箱冷藏。吃太咸的盐制品对身体不好，如果你自己煮，你可以减少盐的用量。
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