6.锅里焯一下生菜,配料:生菜、蚝油、蒜、酱油、糖、水淀粉、盐,2.掰生菜然后洗,蚝油生菜是主要调料，需要的量会多一点,3.温馨提示:很多人做的蚝油生菜不够香，但是省略了做蚝油和酱油的步骤，怕受热失去鲜味，加热时间很短，这是不对的,12.最后将蚝油浇在生菜上即可食用。
1。配料:生菜、蚝油、蒜、酱油、糖、水淀粉、盐。二、烹饪方法步骤:1。生菜去掉根部和老叶，锅里加一勺盐和一勺油，把水烧开。生菜放入锅中焯水20秒左右，捞出控水。2.锅中加入适量的油。将一个大蒜切碎放入锅中翻炒至蒜粉微黄并散发出蒜香味。3.准备4大勺蚝油和2大勺酱油。蚝油生菜是主要调料，需要的量会多一点。与酱油按2: 1的比例混合，倒入炒锅中搅拌均匀。将蚝油和酱油用小火慢慢搅拌约1分钟。3.温馨提示:很多人做的蚝油生菜不够香，但是省略了做蚝油和酱油的步骤，怕受热失去鲜味，加热时间很短，这是不对的。
2、蚝油 生菜怎么做?材料:生菜1、食用油1小勺、蚝油1大勺、蒜1瓣、干辣椒1个、白糖1小勺、鸡精1/4小勺。做法:1，准备好所需材料。2.掰生菜然后洗，3.大蒜和干辣椒洗净切碎。4.蚝油中加入白糖、鸡精和水，拌匀，5.向锅中加水，煮沸。6.锅里焯一下生菜，7.焯至熟，捞起装盘。8.再次启动油锅，加热油，9.加入大蒜和胡椒，炒香。10.倒入准备好的蚝油，11.把它煮沸。12.最后将蚝油浇在生菜上即可食用，温馨提示:功效与作用生菜 1。提高免疫力生菜含有干扰素诱导剂，能刺激人体正常细胞产生干扰素，抗病毒，提高人体免疫力，2.保护视力，如生菜中的维生素E和胡萝卜素，可以保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛干涩和疲劳。3.美白生菜富含维生素C，有一点美白效果。
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