2、洗净后的莴笋，切成莴笋片；再改刀切成莴笋丝，浸泡在清水里，以免莴笋变色,12.翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅莴笋肉丝的做法怎么炒莴笋肉丝,莴苣炒肉丝的做法1.新鲜的莴苣削掉老皮洗干净,5、调入鸡精翻炒均匀即可莴笋肉丝的做法怎么炒莴笋肉丝,莴苣炒肉丝的做法1.新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。
莴苣炒肉丝的做法1.新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。2.将洗净的莴苣刨成丝备用。3.猪里脊切成肉丝。4.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。5.葱、姜和辣椒切好备用。6.锅中倒少许油加入肉丝滑散，炒至颜色变白，再放入少许酱油炒匀盛出备用。7.起油锅，倒入切好的葱、姜和辣椒煸炒出香味。8.倒入刨好的莴苣，翻炒至莴苣丝变软。9.倒入炒好的里脊肉丝翻炒均匀。10.加入适量酱油。11.再加入适量的醋和盐。12.翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅
用料：莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。1、莴笋削去莴笋皮，浸泡在清水里备用，2、洗净后的莴笋，切成莴笋片；再改刀切成莴笋丝，浸泡在清水里，以免莴笋变色。3、炒锅烧热，倒入适量植物油；放入莴笋丝，大火翻炒，4、食材都炒熟后，放入食盐。5、调入鸡精翻炒均匀即。
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