一般油炸花生米，12个小时后就不会再脆了,用油炒花生米米饭，同时放入锅中,油冷却后放入花生米,油炸的花生米含有大量致癌物质,很多人在油炸花生米先把油加热，再放入花生米，以为这样会让花生米熟,油炸花生米|油炸花生米原料:花生米、花生油、白酒、盐做法:约3-4分钟后放一盘，取出花生米放一盘。
油炸花生米|油炸花生米原料:花生米、花生油、白酒、盐做法:约3-4分钟后放一盘，取出花生米放一盘。趁热在油炸 花生米上撒一点白酒，搅拌均匀，冷却后撒一点盐。经过这种自护花生米，酥脆一致，色美香美，几天后还和以前一样酥脆，不易回潮。一般油炸 花生米，12个小时后就不会再脆了。在Ruo 油炸 花生米上撒一点白酒，趁热搅拌均匀，冷却后撒一点盐。经过花生米的这种自我护理，几天后又脆又不容易回潮。用油炒花生米米饭，同时放入锅中。很多人在油炸 花生米先把油加热，再放入花生米，以为这样会让花生米熟。反之，花生米会被急剧加热，容易被炒成外焦内内生。正确的煎法是:将油和花生米同时放入锅中，逐渐升温。煎的花生米内外受热均匀，酥脆一致，色泽美观，味道鲜美。
1。食材:干花生适量，食用盐适量。2.准备一小碗干花生仁。因为油炸 花生米可以快速制作，所以建议现吃现炒，保证酥脆。3.将准备好的花生倒入锅中，然后倒入适量的食用油。4.此时，就火吧(一定是小火，慢慢煎)，油炸 花生米一定要把油凉了再放锅里，不然容易炸。5.花生米，在煎的过程中，会听到噼里啪啦的声音，而且声音越来越密集，说明花生基本煎好了。6.一是听声音，二是看颜色。当花生开始变色时，关火。7.取出炸好的花生米，然后扫上一层薄薄的盐。冷却后，又脆又香。
3、 油炸 花生米的做法5步。1.准备raw花生米500g，洗净晾干，因为外面买的花生都是露天放的，不知道沾了多少灰尘，所以一定要清洗干净再晾干。2.锅里倒适量花生油，不需要太多，炒菜的油和平时一样多就可以了，不需要等油热起来。油冷却后放入花生米，3.关小火，中小火即可，然后用锅铲慢慢翻炒。不要靠频繁搅拌偷懒，要不然花生米就容易糊了，油炸的花生米含有大量致癌物质。不要为了自己的健康问题舍不得扔掉，4.花生米被炸到微微变色。锅里的花生米从最初炒的时候涩涩的感觉，到我听到噼里啪啦的声音，基本上，花生米就炒好了，趁热撒上适量的盐，喜欢就撒上白糖，撒上适量的白酒。翻炒均匀，5.再炒一分钟，就差不多好了。放进锅里，放在盘子里。
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