生物从低级到高级,从单细胞生物到高等动植物,从生活在水中到生活在陆地上,生活的环境不同,生态也不同,生物所需的营养物质由大量元素组成,包括氢、氧、氮和碳,营养指人体消化、吸收和利用食物或营养物质的过程,也是人体从外界获取食物以满足自身生理需要的过程,包括摄入、消化、吸收和内部利用,这样一来,所需的营养物质和摄取营养物质的方式也不同。

1、什么是 营养膳食

营养指人体消化、吸收和利用食物或营养物质的过程,也是人体从外界获取食物以满足自身生理需要的过程,包括摄入、消化、吸收和内部利用。生物从低级到高级,从单细胞生物到高等动植物,从生活在水中到生活在陆地上,生活的环境不同,生态也不同,这样一来,所需的营养物质和摄取营养物质的方式也不同。生物所需的营养物质由大量元素组成,包括氢、氧、氮和碳,这些是构成生物体蛋白质和储存能量的主要元素。此外,还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和各种微量元素,有些微量元素只是生物体中的微量元素。


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