在中国南方主食是水稻，在北方偏向小麦,在中国南方主食是水稻，在北方偏向小麦,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,此外，土豆的营养特性与谷类相似，也可以作为主食食用,主食，食物，如米饭和馒头，是所需能量的主要来源,主食，食物，如米饭和馒头，是所需能量的主要来源。
主食主要是油泼面，武汉的热干面，兰州的拉面，小笼包，肉夹馍，渣江面，饺子，馒头，米粉，米饭。在中国南方主食是水稻，在北方偏向小麦。主食，食物，如米饭和馒头，是所需能量的主要来源。主食主要有油泼面，武汉的热干面，兰州的拉面，包子，肉夹馍，渣江面，饺子，馒头，米粉，米饭。在中国南方主食是水稻，在北方偏向小麦。主食，食物，如米饭和馒头，是所需能量的主要来源。
"主食"一般指谷类，也称谷物，最常见的是大米、面粉及其制品。主食的主要营养特点是:以淀粉为主；含有一定量的蛋白质，但含量不够高，不是优质蛋白质；脂肪含量一般很低，除非烹饪时额外添加脂肪；粗粮是膳食纤维的重要来源；它是B族维生素的重要来源。除了大米和面粉，糙米、全麦、玉米、小米、大黄米、燕麦、大麦、高粱、荞麦等粗粮也是常见的谷类。绿豆、红豆、扁豆、芸豆、蚕豆等杂豆也符合主食的上述营养特征，因此也可归为主食类，但其蛋白质含量是谷物的2 ~ 3倍。此外，土豆的营养特性与谷类相似，也可以作为主食食用。一些含淀粉的坚果和种子，如莲子、薏米、栗子、芡实等，也应计入淀粉总量主食。以上食物可制成各种主食如米饭、米粥、馒头、花卷、煎饼、面包、饼干、面条、方便面、豆腐、米粉、油条、麦片、土豆饼等。
3、世界五大 主食是什么世界五大 主食分别是啥1，世界前五主食指谷物、土豆、豆类、蔬菜和肉类。2.谷类，包括小麦、大米、大豆、小米、高粱等，是人体最重要和最经济的热能来源。3.薯类作物也叫块根作物，主要有红薯、马铃薯、山药、芋头等，4.豆类一般指所有能产生豆荚的豆科植物。同时，它们也常用来指豆科凤蝶亚科中用作食物和饲料的豆科作物，5.蔬菜是指一种可以烹饪、烹调成食物的植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，6.肉是动物的皮下组织和肌肉，可以吃。它富含蛋白质和脂肪，以及热量。
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