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1，黄豆芽炖豆腐的热量是多少

黄豆芽炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是139大卡(581千焦)，单位热量较低。每100克黄豆芽炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

黄豆芽炖豆腐的热量是多少

2，黄豆芽豆腐怎么做好吃

食材明细豆腐300g黄豆芽200g生抽适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度黄豆芽炖豆腐的做法步骤1黄豆芽捡去坏豆、择去根茎，2清水冲洗干净控水3豆腐切块、切好葱花备用4炒锅倒油烧热放葱花煸出香味5倒入黄豆芽翻炒2分钟6倒入生抽加适量水7盖锅盖炖制8将黄豆芽炖至8成熟时放入豆腐9加少许盐继续煮2分钟左右即可小窍门要将黄豆芽炖至软烂才好吃。

黄豆芽豆腐怎么做好吃

3，黄豆芽炖豆腐怎么做

黄豆芽炖豆腐的制作材料： 主料：黄豆芽250克,豆腐(北)300克 调料：色拉油40克,盐5克,味精3克,姜10克,大葱10克,胡椒粉5克,香油10克 黄豆芽炖豆腐的特色： 汤色乳白，滋味醇香。 教您黄豆芽炖豆腐怎么做，如何做黄豆芽炖豆腐才好吃 1.将黄豆芽摘去须、根、洗净；豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块，分别入沸水锅内焯水后捞出；姜切片，葱切花。 2.锅置旺火上，放入色拉油，加入清汤约200毫升，烧沸后下入豆芽，豆腐精盐、味精、姜片，转用小火烧透入味，撒葱花、胡椒粉，淋香油，出锅装入汤碗内即可。

黄豆芽炖豆腐怎么做

4，黄豆芽炖豆腐的做法黄豆芽炖豆腐怎么做好吃

主料： 黄豆芽 250克 豆腐 130克 辅料： 芥菜 100克 调料： 大豆油 15克 味精 2克 盐 3克 大葱 10克 各适量 黄豆芽豆腐汤的做法： 1.黄豆芽洗净去根皮；豆腐切1厘米见方的丁；雪里蕻洗净切丁；葱洗净切葱花。 2.炒锅内放油，烧热，放入葱花煸炒
材料 黄豆芽300克、油豆腐100克。 调料 白糖、盐、味精、植物油。 做法 1、油豆腐放入沸水中浸泡片刻，捞出沥干，切成块；黄豆芽洗净，沥干备用。 2、锅内倒油烧热，放入黄豆芽煸炒至五成熟，再放入油豆腐，翻炒1分钟，加盐、味精、白糖调味即可。

5，黄豆芽炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视

1.准备好所需的食材（黄豆芽、豆腐）和调料（葱、姜、八角）。2.豆芽洗净，放入锅中煮半熟。3.将黄豆芽捞出沥干水分备用。4.豆腐切片，用开水汆一下。5.将豆腐捞出后，用凉水过凉，捞出备用。6.锅中加少许油，倒入肉末（偏肥）煸炒出油。7.倒入葱、姜、八角，炒出香味。8.加入豆腐煸炒（喜欢韧一点儿的可以增加煸炒时间）。9.倒入一碗水，炖3分钟。10.倒入黄豆芽，加适量盐、老抽，大火继续炖煮。11.待汤汁剩一半时即可出锅（也可根据自己的口味调节汤的量）。
主料黄豆芽400g 辅料生姜适量独蒜适量自制红剁椒适量香醋适量芝麻油适量凉拌酱油适量步骤一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤11.准备好黄豆芽。一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤22.黄豆芽浸泡一会，洗净。一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤33.锅中烧开水，将豆芽焯透。一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤44.捞出，沥干水分备用。一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤55.姜、蒜去皮、切细粒；放入碗中。一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤66.姜、蒜中倒入香醋，加入凉拌酱油。一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤77.淋入芝麻油，拌匀成调味汁。一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤88.焯透的豆芽放入调味汁中，拌匀装盘；淋上剁椒，拌匀即可。一元钱的凉拌黄豆芽的做法步骤99.拌好的豆芽。

6，黄豆芽豆腐汤怎么煲

黄豆芽排骨豆腐汤　　≮原料≯ 　　嫩豆腐1盒、 黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支，盐1茶匙、高汤2杯、胡椒粉少许。 　　≮做法≯ 　　1、豆腐切一寸方块。 　　2、小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。 　　3、汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30分钟，最后加入豆腐煮10分钟，并以盐及胡椒粉调味，摆上葱段即可。 　　≮特点≯ 　　黄豆芽配豆腐炖排骨汤，营养丰富、口味淡雅，富含蛋白质、纤维素，对脾胃火气大、消化不良、排泄不畅者很适宜，可促进肠胃蠕动，并清降胃火。可清热利水，并能助伤疤收口。适宜食用者： 　　1.胃火大而长青春痘、脓疱者。 　　2.排泄不畅易便秘者。 　　3.唇肿胀色绛红、口臭严重，手足浮肿，产后哺乳者。
半锅白开水，放入洗净的黄豆芽，煮开，改小火。豆腐切丁，过油，同鱼丸一起加入。小火炖15分钟，出锅加香油，香菜末，精盐即可。
主料：黄豆芽250克,豆腐(北)80克 调料：盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克 豆芽豆腐汤的特色： 清淡素雅，不温不燥。 教您豆芽豆腐汤怎么做，如何做豆芽豆腐汤才好吃 1.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。 2.炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。 豆芽豆腐汤的制作要诀： 烹制中不要过早加盐，以免影响汤汁鲜美，亦可增加蟹肉丸、鱼肉丸、猪肉丸或火腿肠等。
干烧黄豆芽的制作材料： 主料：黄豆芽400克 辅料：猪肉(瘦)75克,青蒜10克 调料：豆瓣酱20克,料酒10克,酱油10克,盐2克,白砂糖10克,味精2克,花生油50克,香油10克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克 色泽红润油亮，味道香辣浓郁。 干烧黄豆芽的做法： 1.将黄豆芽洗净，沥干水。豆瓣酱剁碎；蒜苗洗净切段；猪瘦肉剁成末；葱姜、蒜均洗净切细末备用。 2.锅内加油烧热，放入肉末煸炒至散，放入豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末炒香，放入黄豆芽料酒、酱油、白糖、鲜汤、精盐，用小火加盖烧透，收干汤汁，加味精，淋入香油，撒入蒜苗段，出锅装盘即成。。
上面的图片很好！
[用料] 黄豆芽250克，豆腐250克，雪里蕻150克，豆油25克，精盐、葱丁适量。 [做法] 1、把黄豆芽洗净去皮。豆腐切丁。雪里蕻洗净切丁。 2、锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味时加适量的水，旺火烧开，黄豆芽酥烂时，放入雪里蕻、豆腐 ，改小火慢炖10分钟，加入精盐，即可以出锅。 [功效] 祛风清热，解毒健脾。适用于风疹瘊子，维护皮健美。 注：不要过早加入精盐，以免影响汤汁鲜美。

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