杭州比较出名的素食餐厅，给您罗列一下10家1.灵隐寺斋堂bai(灵隐寺东侧)2.杭州du功德林素菜馆(杭州城站路)3.南屏晚钟寺院4.杭州市福星馆素zhi菜馆(玉皇山路1号)5.青衣元素餐厅dao(庆春路21号新宇国际青年旅馆15层)6.天外天菜馆(西湖区灵隐天竺路2号)7.净莲居素菜馆(南山路56号，雷峰塔对面)8.功德林素菜馆(上城区高银街111号)9.青衣元素素食餐厅。
1、杭州有哪些素食餐厅？
您好，我是温州宇乐，很高兴回答你的问题。杭州比较出名的素食餐厅，给您罗列一下10家1.灵隐寺斋堂bai(灵隐寺东侧)2.杭州du功德林素菜馆(杭州城站路)3.南屏晚钟寺院4.杭州市福星馆素zhi菜馆(玉皇山路1号)5.青衣元素餐厅dao(庆春路21号新宇国际青年旅馆15层)6.天外天菜馆(西湖区灵隐天竺路2号)7.净莲居素菜馆(南山路56号,雷峰塔对面)8.功德林素菜馆(上城区高银街111号)9.青衣元素素食餐厅:杭州市上城区庆春路21号10.高银巷和南山路净寺边上有一家，
我们当地的素食种类很多，面食类有凉皮，凉拌面，饸络面，炒面等糢类有，蒸糢，花卷，各种酥模，干粮，油饼，锅盔等。这些都是当地不错的素食，先说凉皮，也叫釀皮，是一道家喻户晓，人人都喜欢的佳食。它的做法简单，用优质的面粉，合好面揉光，再把合好的面放入适量水中进行洗。洗面也有一定讲究，必须把把使动，洗好的面分为汤和糟，把糟拿出来，使糟和汤分离。
第二步是蒸，把少许汤倒入盘内摇平，然后把盛汤的盘放入锅內进行蒸，大体5分钟拿出锅，出锅后放入装满凉水的大盆内进行冷缺，待冷缺后，倒出，一张凉皮就做成了。做熟的凉皮呈淡黄色，颜色光亮鮮美，捎带柔性和弹性，再蒸糟，方法和蒸凉皮相同，第二步是调制，调料有油泼辣子，介沬油，蒜泥，醋，味精及少量青菜，先把凉皮切成条状呈入盘内，再把糟切成块状，放在上面，加入调料一股香味就会扑鼻而来，拌着忍不住馋，口水就会流出。
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