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1,肉末粉丝的家常做法

肉末粉丝的做法步骤1粉丝用清水浸泡至软。2牛肉切成肉末调入一汤匙料酒,少许精盐腌渍10分钟。3锅里坐水,水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出,切断。4起油锅,油热后放入葱姜爆香。5挖入一汤匙郫县豆瓣酱。6小火炒至出红油。7倒入腌渍过的牛肉末,小火炒散。8炒至牛肉变色后,倒入清水,大火煮开后改小火煮10分钟。9调入一汤匙白糖,增鲜。10放入粉丝,小火翻炒,细火煮5分钟收汁即可。

肉末粉丝的家常做法

2,肉末粉丝的做法

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肉末粉丝的做法

3,肉末炒粉丝的做法肉末

步骤1.锅里水烧热,直接将粉丝放进去煮一下2.煮到7分熟就可以了,沥干水分备用3.锅里油烧热,加入算班里面爆香4.接着倒入猪肉末里面滑炒5.再倒进粉丝一起翻炒6.加入适量酱油里面7.在加入红彩椒和盐翻炒均匀8.最后加一点鸡精和少许醋翻炒均匀就可以出锅了。
肉末粉丝煲 材料: 粉丝、猪肉末、姜、蒜、豆瓣酱 做法: 1、粉丝提前用温水发好 2、炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香,下猪肉末炒香,加入生抽、料 3、加入肉汤和粉丝,转入煲内,煲至水收,加盐调味即可。

肉末炒粉丝的做法肉末

4,肉末粉条的做法

别名:蚂蚁上树肉末粉条主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜。   辅料:姜丝,蒜末,葱段,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,干辣椒丝,芡粉,香菜,菜油。  1。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末,调入料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡粉,加入少量凉开水拌匀。   2,倒入适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅。   3,再倒入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝,姜丝,蒜末,再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉,最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段,香菜,翻炒一下,起锅,装盘。
原料:   粉条、猪肉末、花生油、老抽、葱、姜、水淀粉、精盐、味精。 制法: (1)粉条用温水泡软;葱、姜切末。   (2)将油烧热,放入肉末、葱末、姜末煸炒,待水分将干时,烹入酱油,加入粉丝、精盐、味精一同下锅,待粉丝烧透,汤汁收浓出锅。 (3)盛盘后把葱花撒在上面。

5,肉末粉丝 怎么做

粉丝需要用冷水泡,不能用热水,只有冷水泡的粉丝吃着才能口感劲道,炒的时候还需要注意不好打火,小火慢炒即可
主料: 猪肉(瘦) 50克 粉丝 75克 调料: 青蒜 25克 大葱 10克 姜 5克 花生油 50克 酱油 15克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 各适量 肉末粉丝的做法: 1. 猪肉切末;2. 粉丝用热水泡透;3. 葱、姜洗净切成末;4. 青蒜择洗干净,切成半厘米的短节;5. 锅洗净上火烧热,放入油烧到温热,放入肉末炒散炒透;6. 放入葱、姜炒出香味,再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;7. 放入粉丝,用中小火烧透入味;8. 下入味精和青蒜即可。 更多肉末粉丝信息见薄荷网食物库
材料:肉末(我通常到超市买绞好的,半斤左右,自己有搅拌机,自己弄更好了),粉丝适量,葱花,盐,味精(鸡精更好),植物油,甜面酱,酱油,姜等,还可以自己灵感创意,也许你会发现另一片天地呢。做法:1、先将粉丝放在水中浸泡,这样粉丝变软,容易炒,如果粉丝太长,可以拦腰切成两段;2、将葱花切小段,姜切片(因为我不爱吃姜,所以切片,容易挑出,切成末也许可以,吃姜的不妨试试),备用;3、锅里放植物油,不用太多,因为肉末里油分已经很大了,油热后,放葱花、姜片,煸出香味后,放肉末,翻炒,肉变色后放盐、甜面酱,继续翻炒;4、待肉末炒至七八成熟后,放入粉丝,翻炒,这时要放适量的水,因为吸水比较厉害,水量要掌握好,太少容易使粉丝炒不熟,中途加水容易使菜香失色;5、即将出锅前,放入鸡精,翻炒出锅,一道香喷喷的肉末粉丝大功告成了,哈哈,接来的任务是什么啊?还等什么啊,拿起筷子大块朵颐啊,哈哈。

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