1，如何煮鹌鹑蛋

呵呵，这个就跟煮鸡蛋差不多呀，水开了就把蛋放进去，煮的时间不要太长，这样就会煮裂掉的。
不用 煮时加大料和花椒 加点盐就好

如何煮鹌鹑蛋

2，鹌鹑蛋怎么煮

最好煮成五香的，方法很多，本人一般是凉水里加入适量的盐，把洗净的鹌鹑蛋放入，煮至蛋熟后轻敲蛋体至蛋壳均匀裂缝，放入八角、花椒、陈皮、香叶、孜然、干姜、酱油、冰糖，用量依据个人口味及鹌鹑蛋的量，如果喜欢茶叶的清香，可以依据个人口味加入不同口味的茶叶（本人喜欢茉莉花茶），就成了五项茶叶鹌鹑蛋。
很简单啊，先用清水冲洗一下，然后直接进锅煮。煮到差不多15分钟的时候可以加调料进去，盐，茶叶什么的，再煮一小会儿就可以关火了，然后放到冷水里就过一下就可以吃啦！跟煮茶叶蛋一样的，很简单哦。我很爱吃鹌鹑蛋，没事儿就爱煮煮，嘿嘿，的确好吃

鹌鹑蛋怎么煮

3，怎样煮鹌鹑蛋简单好吃

首先将我们煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水（冰水）先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却。然后将鹌鹑蛋一个个敲破壳，记住一定要轻一点不然整个蛋都容易碎掉，然后再轻轻地破开一点蛋壳，你会发现蛋壳里面有一层薄薄的白色东西，白色的那层物体外面是蛋壳，把白色物体撕掉蛋壳也就掉了，这样剥出来的小鹌鹑蛋就是白白净净嫩嫩的。
最好煮成五香的，方法很多，本人一般是凉水里加入适量的盐，把洗净的鹌鹑蛋放入，煮至蛋熟后轻敲蛋体至蛋壳均匀裂缝，放入八角、花椒、陈皮、香叶、孜然、干姜、酱油、冰糖，用量依据个人口味及鹌鹑蛋的量，如果喜欢茶叶的清香，可以依据个人口味加入不同口味的茶叶（本人喜欢茉莉花茶），就成了五项茶叶鹌鹑蛋。

怎样煮鹌鹑蛋简单好吃

4，生的鹌鹑蛋怎么煮好吃

食材明细鹌鹑蛋20只生抽2大匙老抽2大匙丁香2粒八角1粒五香粉1大匙茶叶包一个水3杯盐1.5茶匙冰糖2大匙五香口味煮工艺三刻钟耗时简单难度鹌鹑蛋的做法步骤香喷喷的鹌鹑蛋的做法步骤：1 1准备材料：鹌鹑蛋20枚。香喷喷的鹌鹑蛋的做法步骤：2 2配料：生抽酱油2大匙，老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1大匙，茶叶包一个，水3杯，盐1.5茶匙，冰糖2大匙。香喷喷的鹌鹑蛋的做法步骤：3 3锅中放入20枚鹌鹑蛋，加冷水没过蛋，大中火煮滚后，再用中小火煮8分钟。香喷喷的鹌鹑蛋的做法步骤：4 4把煮过的蛋捞出浸在冷水中，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上扎20个小洞。香喷喷的鹌鹑蛋的做法步骤：5 5将所有配料放入锅内，然后放入鸡蛋。香喷喷的鹌鹑蛋的做法步骤：6 6接着开大火把鹌鹑蛋煮滚后，调中小火煮20分钟离火。香喷喷的鹌鹑蛋的做法步骤：7 7让鹌鹑蛋在卤汁里浸泡过夜，捞出后即可食用。小窍门没吃完的蛋可放在保鲜盒里，冰箱冷藏室保存，吃的时候再热一下~
用料主料鹌鹑蛋适量辅料香菜适量调料食盐适量醋适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量白糖适量辣椒油适量凉拌鹌鹑蛋的做法原料：1.鹌鹑蛋晾干表皮，入油锅炸至表面起皱颜色呈金黄色后捞出控油放凉2.葱姜蒜香菜分别切末3.准备好一个大点的容器，放入炸好的鹌鹑蛋，再放入葱姜蒜香菜末，1汤勺生抽、1/2汤勺醋、1/2汤勺白糖，1汤勺辣椒油和适量的盐，拌匀就开吃烹饪技巧1、鹌鹑蛋在入锅油炸之前一定要把表面的水分晾干。2、只用到了香菜杆，是因为香菜买的时间有些久，叶子有些蔫，就没有放叶子。3、要是喜欢，还可以在加一勺稀释好的芝麻酱一起拌，更香。4、拌好之后放冰箱冷藏20分钟，味道更好。
食材明细鹌鹑蛋20只生抽2大匙老抽2大匙丁香2粒八角1粒五香粉1大匙茶叶包一个水3杯盐1.5茶匙冰糖2大匙五香口味煮工艺三刻钟耗时简单难度鹌鹑蛋的做法步骤1准备材料：鹌鹑蛋20枚。2配料：生抽酱油2大匙，老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1大匙，茶叶包一个，水3杯，盐1.5茶匙，冰糖2大匙。3锅中放入20枚鹌鹑蛋，加冷水没过蛋，大中火煮滚后，再用中小火煮8分钟。4把煮过的蛋捞出浸在冷水中，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上扎20个小洞。5将所有配料放入锅内，然后放入鸡蛋。6接着开大火把鹌鹑蛋煮滚后，调中小火煮20分钟离火。7让鹌鹑蛋在卤汁里浸泡过夜，捞出后即可食用。小窍门没吃完的蛋可放在保鲜盒里，冰箱冷藏室保存，吃的时候再热一下~

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