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1、玉米面发糕的做法

主料：玉米面150克、面粉150克。辅料：酵母粉1克、白糖20克、大枣适量，步骤：1、主辅料：玉米面、面粉。2、将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊，3、取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具。4、将面糊倒入模具中，5、覆盖保鲜膜，发酵至2倍大。6、把红枣洗净、去核、切碎，7、均匀的撒在面糊表面。8、将其放入蒸锅中，9、烧开后，蒸制30分钟。关火，10、5分钟以后即可出锅。11、倒扣出模具，成品发糕，改刀即可食。


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