1，蚬子肉怎样做才能好吃

韭菜花炒蚬肉材料韭菜花，黄蚬，姜片，葱，料酒，食用油，盐，鸡精做法1.黄蚬买来洗净，煮一锅水，放姜片和葱，料酒一起煮开，放黄蚬下去，黄蚬张口马上捞出2.把黄蚬肉剥出待用3.韭菜花洗净，摘去顶部的花苞，切去根部老的部分，切成段4.烧热锅，放油，入韭菜花大火爆炒片刻，加盐和鸡精调好味5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀，即可出锅
炒蚬仔肉材料蚬仔肉350克，韭菜200克，榨菜半包，姜蓉适量，蒜头2粒，盐，油，酱油少许做法1.蚬仔肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水；韭菜洗干净切成小段；把榨菜的调料洗掉，切成小粒。2.烧热锅，把蚬仔肉的水分烘干。3.热油锅，下蒜头爆一下，放韭菜，适量盐，把韭菜炒到八成熟盛起。4.热油锅，下蒜头爆一下，放姜蓉和榨菜粒炒一下，然后放蚬仔肉，下少许盐和适量酱油，蚬仔肉差不多熟的时候把韭菜倒进锅，一起翻炒一分钟左右，起碟，可以吃了。

蚬子肉怎样做才能好吃

2，蒸蚬子肉怎么做好吃蒸蚬子肉的家常做法

食材主料蚬子肉200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量味极鲜适量料酒适量青椒适量红椒适量步骤1.蚬子肉仍然残留一些泥沙，所以要用清水泡15分钟以上2.洗掉残留的泥沙，把蚬子肉放盘子里3.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉4.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐5.蒸锅坐水烧开，把盘子放屉笼上，盖上盖子蒸5分钟6.5分钟后，关火，等一分钟再揭开锅盖7.切点青红椒做装饰，撒上面即可小贴士蒸锅开水蒸要好一些，蚬子肉不适合蒸太久，否则会老，影响口感。
食材主料蚬子肉200g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量味极鲜适量料酒适量青椒适量红椒适量 步骤蒸蚬子肉的做法步骤11.蚬子肉仍然残留一些泥沙，所以要用清水泡15分钟以上蒸蚬子肉的做法步骤22.洗掉残留的泥沙，把蚬子肉放盘子里蒸蚬子肉的做法步骤33.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉蒸蚬子肉的做法步骤44.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐蒸蚬子肉的做法步骤55.蒸锅坐水烧开，把盘子放屉笼上，盖上盖子蒸5分钟蒸蚬子肉的做法步骤66.5分钟后，关火，等一分钟再揭开锅盖蒸蚬子肉的做法步骤77.切点青红椒做装饰，撒上面即可

蒸蚬子肉怎么做好吃蒸蚬子肉的家常做法

3，蚬子肉怎么做好吃哪些部位不能吃 蚬子肉的家常做法及

食材明细蚬子肉适量香葱一根干红辣椒1个大蒜3掰生姜1块酱油2小匙料酒1大匙精盐1小匙白糖1小匙味精1/2小匙麻辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌蚬子的做法步骤凉拌蚬子的做法步骤：1 1将吐完沙子的蚬子清洗干净。凉拌蚬子的做法步骤：2 2将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。凉拌蚬子的做法步骤：3 3将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。凉拌蚬子的做法步骤：4 4加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。凉拌蚬子的做法步骤：5 5将所以材料搅拌均匀。凉拌蚬子的做法步骤：6 6倒入用木耳做的味碟的盘子中即可
用料 蚬子肉 适量 洋葱 1个 干红辣椒丝 适量 香菜 适量 耗油 适量 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 辣炒蚬肉的做法 现成的蚬肉都是未经处理的，注意清洗干净，洋葱切瓣，大蒜切成蒜末锅中倒入少量食用油，油热后用蒜末炝锅，放干红辣椒丝把油炒辣(不吃辣的可以省略这个步骤)，倒入洋葱翻炒。洋葱炒的半熟时倒入蚬子肉，倒入料酒，耗油，盐，和少量糖，继续翻炒。蚬子肉炒出来许多水，大火翻炒，收汁，最后撒上香菜，就可以端盘上桌啦！

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