1，黄焖豆腐的做法黄焖豆腐怎么做好吃黄焖豆腐

黄焖豆腐做法 主料 毛豆腐500g 冬笋100g 香菇100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 调和油 适量 黄酒 适量 芝麻油 适量步骤1.香菇 豆腐 冬笋2.豆腐切排骨块，冬笋切片，香菇提前泡好洗净3.起锅放油4.油7成热，放豆腐煎5.豆腐煎成金黄色出锅6.黄酒，煎好的豆腐备用7.另起过放油，葱蒜爆香8.放冬笋 香菇9.翻炒均匀10.放煎好的豆腐，11.加入黄酒，盐，酱油12.放黄酒的量跟豆腐持平，盖上盖小火焖12分钟，13.最后撒上葱花，水淀粉勾芡14.出锅前淋上一点香油提味，15.最后装盘即可
用料主料草鱼1条豆腐1块辅料油1勺盐1勺姜1个青红椒4个豆腐焖鱼的做法1.鱼处理好，切成小块备用2.青红椒和姜丝切好3.豆腐切成薄片，放在煎锅里，小火慢煎4.一面煎好，翻面继续煎5.煎至两面金黄，盛出来备用6.油锅刷干净，放入鱼块，煎至变色7.淋入适量水8.把豆腐放进去9.撒上青红椒和姜丝10.撒适量盐，盖上盖子大火焖11.焖至微微收汁，用锅铲轻轻翻拌几下即可出锅

黄焖豆腐的做法黄焖豆腐怎么做好吃黄焖豆腐

2，黄焖豆瓣怎么做好吃

黄焖豆腐材料豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油做法1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。（也可以炸）2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。7、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。
主料：三黄鸡、香菇 辅料：鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、味极鲜酱油、糖、甜面酱、盐、花生油 1. 冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散； 2. 鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟； 3. 锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油； 4. 锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒； 5. 再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂； 6. 沙锅置微火上，放入香茹，焖约15分钟，即成。 一般就是调料，好吃的话可以再放点耗油、海鲜酱什么的，再就是收汁，收汁入味了，鸡肉才会好吃。笭户蒂鞠郦角垫携叮毛入味的话最后可以稍微勾下欠，但是千万不要多。

黄焖豆瓣怎么做好吃

3，黄焖豆腐怎么弄

食材明细 豆腐 400克 五花肉 100克 水发木耳 60克 黄瓜 50克 大葱 20克 姜 10克 花雕酒 15克 酱油 10克 鸡粉 2克 白胡椒粉 少许 香油 少许 烹调油 适量 先切葱花、姜末备用。把五花肉切成薄片备用。 炒勺上火烧热，注入花生油。 油热煎炸豆腐。 豆腐煎炸到两面金黄捞出备用。 另起锅，锅中留底油煸炒五花肉片。 肉片煸透下入葱花和姜末煸炒。 葱姜煸出香味儿后，下入木耳煸炒。然后，烹入黄酒。然后，烹入酱油炒匀。 炒匀后倒入适量的清水烧开。 汤开后下入事先炸好的豆腐炒匀。 然后，盖上锅盖，焖制3分钟。 焖制3分别钟后，用胡椒粉和鸡粉调味炒匀。 最后用适量的水淀粉勾芡。 芡汁糊化后倒入黄瓜片炒匀。 然后，滴入几滴香油便可出锅码盘上桌享用。 川味黄焖豆腐的做法：Tcb川味坊四川美食网 1、豆腐切成大一字条，入淡盐开水锅中煮去豆腥味。Tcb川味坊四川美食网 2、火腿、冬笋切成条片；水发口蘑切成薄片，入碗，加姜片，掺鲜汤，加料酒、盐上笼蒸软；番茄烫后去皮，切成片。Tcb川味坊四川美食网 3、锅置火上，下化猪油烧至五成热时，下姜、葱、蒜炒香，掺鲜汤烧开，打去料渣，放入豆腐、火腿、冬笋、口蘑，加适量蒸口蘑的汤汁，放盐、酱油、料酒、胡椒粉烧开。Tcb川味坊四川美食网 4、加盖用小火焖5分钟，揭盖后放味精，勾芡烧至汁浓，放香油推匀起锅装盘。Tcb川味坊四川美食网 5、番茄入锅烧熟，入盘围边即成。四川美食网

黄焖豆腐怎么弄


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