我的馒头全鸡还没端上来，鼻子尖尖的小外甥就随着音乐扭来扭去:“药，药，闹……”那一刻我突然明白了“闻鸡起舞”是怎么来的——一闻到馒头的味道全鸡，我就闻到过年的鸡舞，蒸全鸡食材:三黄鸡750g,steaming全鸡的做法很简单,清蒸全鸡形状齐全，软烂可口，深受大人小孩的喜爱。
主料鸡1只调料、盐、葱、姜、料酒、白糖、咖喱粉和油炸全鸡(参考食用量:全鸡)鸡1只盐、细糖、咖喱粉、葱、姜片在料酒中，油炸温度和时间:180℃，20℃左右(以上份数可根据自己需要调整)1 .小鸡洗净沥干水分。2.用盐、细糖、咖喱粉、料酒均匀抹全鸡。把葱段和姜片塞进鸡肚子里。将涂有调料的全鸡放入容器中。将葱段和姜片放在鸡肉上，腌制三个小时。3.准备一个空气炸锅。
steaming 全鸡的做法很简单。把鸡肉腌好，放在锅里蒸就行了。清蒸全鸡形状齐全，软烂可口，深受大人小孩的喜爱。真的可以说“鸡未动，味已远，形未变，肉酥。”记得那年我和姐姐一家一起过的春节。我的馒头全鸡还没端上来，鼻子尖尖的小外甥就随着音乐扭来扭去:“药，药，闹……”那一刻我突然明白了“闻鸡起舞”是怎么来的——一闻到馒头的味道全鸡，我就闻到过年的鸡舞，蒸全鸡食材:三黄鸡750g。材料:盐8g，葱20g，姜20g，料酒20ml。做法:1。葱、姜洗净，葱切段，姜去皮切片备用。2.洗净全鸡，放入锅中，内外均匀抹上盐和料酒，将姜片和葱一起塞入鸡肚，盖好腌制12小时。3.将水倒入锅中，加入腌制好的全鸡，将水烧开，蒸90分钟，从鸡肚中取出葱姜切片即可食用。
3、 全鸡都可以怎么做 全鸡做法1。烤鸡是整鸡最方便最美味的方式，(1)先把整鸡洗干净，然后晾干。晾干后，将姜片和葱花放入鸡肚中，再加入能淹没鸡三分之一的料酒浸泡，大约需要30分钟。(2)然后在鸡的外面涂上油，用锡纸把整只鸡包起来，然后放入烤箱烤，大约需要20分钟。(3)鸡肉从烤箱中取出后，撒上一些孜然粉，美味的烤鸡就大功告成了，2.白切鸡是南方常见的做法，主要是味道比较清淡，可以自由选择蘸酱吃。(1)全鸡用料酒腌制30分钟左右，(2)将鸡肉切成块，但不要散开，这样可以保证鸡肉的完整性，也有利于后期的摆盘效果。(3)将蒜瓣和姜放入鸡肚中，然后上蒸笼蒸20分钟左右，(4)热锅放三勺油，加热后将热油浇在蒸好的鸡上。
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