青岛生啤一般散装销售,大街小巷你会看到市民都拿”塑料袋”装啤酒,也只有在青岛才能看到此景观。第二是熟啤,熟啤酒既就是”普通灌装啤酒”,也就是各地多见的保质期在三个月左右的瓶装啤酒或者易拉罐啤酒,只是现在青岛啤酒厂基本不产散啤,各个夜市小馆,烧烤夜摊,虽然都打着青岛啤酒的幌子但是挂狗头卖羊肉而已。

1、青岛那种散装啤酒保质期几天?

青岛那种散装啤酒保质期几天

感谢邀请,您的关注是马哥不断前进的动力青岛散装啤酒也就是袋装啤酒,也就是经常说的扎啤,夏天路边摊和饭店里面的一种鲜啤,因为楼主自己经常和朋友喝酒,所以这种散装的啤酒如果在加压罐里面,可以保存3天左右,如果打开放压之后,可能只能保存一天,第二天口感就变了,而且喝了还比较容易拉肚子。有加压设备的饭店如果不是成桶出售,散装出售,在每天没有销售完的时候,会向加压桶里面加压力和一种降温的东西,来保证第二天啤酒的口感,

2、青岛散装啤哪家最好喝?

青岛散装啤哪家最好喝

在青岛生活了十几年,年轻的时候喜欢喝散啤,现在朋友聚会基本上都是喝店里的扎啤或者瓶啤酒了。先来科普一下琳琅满目的啤酒区别:首先是生啤,生啤就是我们常说的”鲜啤”“扎啤”,是未经过高温杀菌处理的啤酒,味道鲜美,含酵母菌,能促进胃液分泌,增强食欲,促进胃消化能力。在青岛生啤一般散装销售,大街小巷你会看到市民都拿”塑料袋”装啤酒,也只有在青岛才能看到此景观,

无气泡、微苦味、常温下能保鲜1-2天。第二是熟啤,熟啤酒既就是”普通灌装啤酒”,也就是各地多见的保质期在三个月左右的瓶装啤酒或者易拉罐啤酒,熟啤是指经过巴氏杀菌处理的啤酒,这种啤酒保质期可长达三个多月,又方便运输,但口感不如鲜啤酒。超过保质期后酒体会产生异味、沉淀变质的现象,第三是纯生啤酒,纯生啤酒即是”无菌啤酒”,不使用高温来杀菌,保证口感新鲜,酒香清柔。

不过纯生啤酒又和鲜啤酒不同,纯生采用无菌过滤技术,消除了酵母菌等杂菌,保质期可达180多天;鲜啤酒虽然也未经高温杀菌,但只消除了部分酵母菌,因此保质期只有1-3天,纯生啤酒通过严格的过程控制,实现了无菌啤酒,保证了酵母纯种发酵,使啤酒纯正风味。好了,搞清楚啤酒种类之后,就知道散啤是怎么来的了?只是现在青岛啤酒厂基本不产散啤,各个夜市小馆,烧烤夜摊,虽然都打着青岛啤酒的幌子但是挂狗头卖羊肉而已。


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