1，魔芋结怎么做好吃魔芋结的吃法

主料 鸡翅 700g 魔芋结 3盒 辅料 油 15g 盐 4g 老抽 2小勺 料酒 1小勺 八角 适量 桂皮 适量 步骤 1.鸡翅清洗干净，取鸡翅背面划开两刀 2.倒入1/2盐、料酒腌制15分钟 3.热锅下食用油，把鸡翅煎至两面微黄 4.放入桂皮、八角翻炒出香料味，倒入老抽，1/2食盐 5.放入魔芋结，倒入凉水，没过鸡翅，水开后，转中小火，烧至汤汁浓稠即可

魔芋结怎么做好吃魔芋结的吃法

2，魔芋结怎么做好吃

1、黄瓜洗净拍碎切块，用盐腌一会儿。2、备好魔芋结。3、蒜末和辣椒圈放在碗里，倒入盐，香醋，生抽，香油和辣椒油搅匀。4、将魔芋结焯水30秒，捞出沥水。5、将黄瓜，魔芋结和料汁放在一起，搅拌均匀即可。

魔芋结怎么做好吃

3，魔芋丝结怎麽做好吃

主料：魔芋结、青萝卜、西兰花梗辅料：辣椒、白糖、香菜(一棵)、生抽、醋、食盐、辣椒酱1. 西兰花梗和青萝卜均切薄片，香菜切小段，红辣椒切薄细小圈。2. 将青萝卜过一遍沸水，去一下过于直接的生涩味；西兰花梗沸水中稍加沸腾1分钟；这两样过完沸水过凉水，能让吃起来口感清脆，色泽青翠。至于魔芋结，我买来就是用来拌凉菜现成可以吃的，所以不用处理。3. 将所有材料和调味料都装到一起，在大碗里混合搅拌均匀入味，盛出装小盘上桌。
可以
凉拌魔芋丝的做法 黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可

魔芋丝结怎麽做好吃

4，魔芋结怎么做好吃

魔芋结的做法1.准备原材料魔芋结、木耳、黄瓜、葱、蒜、辣椒、香菜2.魔芋结在开水中焯一下时间不要过长哦3.焯好水的魔芋结立即放入冷水中过凉沥干水份备用木耳的操作过程和魔芋结一样4.黄瓜切丝摆在盘中5.木耳摆在黄瓜上面在将魔芋结摆上6.调料汁是最重要的放任一品鲜酱油、涝汁、糖、盐、麻油、辣椒油调匀7.辣椒和蒜、香菜、葱切好撒在魔芋结上将调好的料汁均匀的淋在魔芋结即可享用美味喽

5，家常美味魔芋结的做法 家常美味魔芋结怎么做好吃

用料主料魔芋1盒调料食盐少许酱油1勺花椒1小把柿子椒适量红椒适量植物油少许白糖1小勺辣椒粉1勺麻辣魔芋的做法材料图：1.魔芋用清水冲洗干净，或者按照包装要求进行焯烫，锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒入沥干的魔芋，翻炒几下，加入少许盐入味2.之后加入一勺的酱油，让魔芋上色和增加香味，加入辣椒面一勺、白糖一小勺，翻炒均匀3.倒入青红椒丝，拌匀后加入半小碗水，将火转成大火，收干汤汁后即可营养功效1、魔芋，也有人称为蒟蒻,它同芋头同属一个家族，是一种低热量、高纤维素的传统食品，既能增加饱腹感，减轻饥饥饿感，又能降低体重，所以又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。2、魔芋的主要功效可以归结为：排毒、减肥、通便、洁胃、疾病防治、平衡盐份、补充钙等。

6，魔芋丝结怎么做才好吃

凉拌魔芋结是一道菜肴，主要原料有魔芋结、小黄瓜，主要辅料/调料有醋、酱油、香油等你可以参考一下这个做法1、烧开水，将洗净的金针菇烫一下取出备用，魔芋结放入开水中煮两分钟，取出浸在凉开水中备用；2、黄瓜和胡萝卜擦成长短均匀的细丝，和金针菇一起交叉配色，摆在盘子四周；3、将魔芋丝滤干水分摆在盘子中央；4、将蒜蓉、辣椒酱、酱油、醋和香油混合调制成一碗凉拌汁，食用时可以将凉拌汁浇在魔芋结上然后拌匀也可以用筷子夹魔芋结沾酱汁。
食材明细魔芋丝结1盒黄瓜1根胡萝卜半根黑木耳6朵美极鲜适量葱适量蒜4瓣香油适量陈醋2汤匙糖适量豆豉辣酱2汤匙熟芝麻适量酸辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度酸辣魔芋丝结的做法步骤1准备材料。2将黄瓜清洗干净切丝。3将胡罗卜清洗干净切丝4煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉，沥干水分备用。5将黑木耳焯水切丝备用。6葱、大蒜切末备用。7炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油，关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。8将调好的汁浇在焯好的菜上即可。小窍门1、魔芋丝结一定要先焯一下水去掉涩味。2、这道菜很下饭，酸辣适中。

7，魔芋节怎么做好吃简单

材料寿司饭、魔芋结(可在超市买到)、梅肉酱、紫苏叶、黑芝麻各适量。做法1、将寿司饭内放入适量芝麻拌匀。2、取三角形的模具，放上保鲜膜，将寿司饭填入模具内，压成三角形的饭团后脱膜备用。紫苏叶洗净切丝。3、将魔芋结放在压好的饭团上，淋上梅肉酱，撒上少许黑芝麻、紫苏叶丝即可。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。
泡椒魔芋 原料：魔芋粉50克，泡椒100克 调料：食用碱2钱、葱段、姜片、泡椒茸、高汤、盐、糖、味精、醋、青蒜。 做法： 1.开水中一边倒入魔芋粉一边搅拌，使其充分化开，加食用碱，待凉凝固后切成长条块，并焯水去碱味。 2.锅中油烧热后，放葱段、姜片、泡椒茸炒香，再加高汤烧开，去渣。 3.倒进魔芋翻炒，放盐、糖、味精、醋、泡椒和青蒜，烹熟出锅。 魔芋豆腐 魔芋又名磨芋、鬼芋、花连杆、蛇子头、天南星、蛇六谷等，学名蒟蒻。属天南星科，为多年生草本植物的地下生块茎。其状扁圆，宛如大个荸荠，本县各山区均有生长。据古籍载，魔芋有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤的功能，主治肿痛、丹毒、肺结核、颈淋巴结核、毒蛇咬伤、皮肤皱裂等症。魔芋还具有减低血压、防治心血管疾病、降脂、减肥、开胃、防癌、保鲜等作用。魔芋制豆腐，先将块茎切碎，在石磨中磨成芋浆，再放入锅中煮熟成糊状，倒置盆内冷却后即成魔芋豆腐。魔芋制豆腐随月份的增加而增多，以12月挖芋制作产量最高。魔芋加工成精粉，葡萄甘露聚糖含量占90%以上，并含有氨基酸、脂肪及铁、钙、镁、磷、硫、钾等对人体有益元素。 魔芋烧鸭: 主料：嫩肥鸭，水魔芋，青蒜苗段，绍酒。 辅料：川盐，酱油，味精，郫县豆瓣，蒜片，湿淀粉，花椒，肉汤，猪化油。 制作:1)将净鸭去鸭头，颈，翅尖，脚掌，剔去大骨，斩成条； 2)水魔芋切成条，放沸水锅内氽两次，去掉石灰味，再漂在温水内； 3)炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅； 4)再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣，放入鸭条，魔芋条，姜，蒜，绍酒，川盐，酱油烧至汁浓鸭软； 5)魔芋入味时，加入青蒜苗，味精； 6)最后用温淀粉勾薄芡起锅。 色香味：色红亮、鸭肉肥酥、咸辣 魔芋鸡翅 材料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 调味料： 1、酱油4大匙，料酒半大匙； 2、料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯； 3、水淀粉少许。 做法： 1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 [注]： 1、翅中较整齐，肉质也佳，可在菜市场买到，但是价格稍贵，若自己买全翅剁时，中段部分要超过关节少许剁断，烧好才不会使肉层往中间缩而露出鸡骨，其他切下的两段可用来烧汤。 2、魔芋是蒟蒻的别称，口感爽脆，吸收了鸡翅的汤汁变得滑嫩，比当做青菜烧好吃。

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