本文目录一览

1，延长路店老北京绿豆饼几点开门

6点

延长路店老北京绿豆饼几点开门

2，老北京 绿豆馅饼 市区哪有卖的啊

戏校南路中段，不过一次不要买太多凉了就不太好吃了，可以随吃随买啊，有绿豆饼和红豆饼2种，价格一样。

老北京 绿豆馅饼 市区哪有卖的啊

3，老北京绿豆饼能保存几天

现在的室温下两三天还可以，时间长了要变味了；要是放在冰箱里，时间长些无所谓。
我在浙师大，北门高村的老北京绿豆饼一直排队。开了有两年了。

老北京绿豆饼能保存几天

4，杭州现在还有老北京绿豆饼店吗

还有哇地址：下城区中山北路536号(近体育场路) 老北京绿豆饼(新华路店) 地址：下城区新华路130号(近凤起路) 老北京绿豆饼(文三路店) -地址：西湖区文三路九莲新村附近老北京绿豆饼(文一路店) 地址：西湖区文一路298号物美对面(翠苑农贸市场旁) 老北京绿豆饼(文二路店) 地址：西湖区文二路21号博库书城斜对面老北京绿豆饼(武林路店) 地址：下城区武林路520号(近武林小广场) 你可以去看看，顺便买了吃的

5，老北京绿豆酥怎么样

1127 第⑩站一直想去吃那家老北京绿豆饼可惜，没找到在去地铁的途中看到了这家店以为，是老北京绿豆饼的分店，可是，回来仔细看店卡，才发现，这家叫“老北京绿豆酥”从照片依稀辨别出的这个门牌号，可能有出入就是在闻喜路那家85度C附近各称了10元~忍不住就开吃啦不愧为绿豆酥，真的是太酥啦，咬一口，碎屑满地。。非常细腻，甜度正好，不会很腻就是比较吃这个比较容易干。。很饱~~老板比较殷勤~另有积分卡，满一斤获一个章，积满5个章，送一斤绿豆酥。。卡片丢了，反正，很少去那里啦~~~PS 最近觉得牛奶棚的绿豆糕很好吃~~超爱~~787878

6，老北京绿豆饼加盟

老北京绿豆饼在北京市场上火爆过一阵，有点儿类似于掉渣饼，基本上是半年的时间就倒得一塌糊涂了，在市场上所剩寥寥无几。所以，你还想要加盟的方式和费用吗？我看到过好多家，开始的时候，都是排大队，后来门可罗雀，再后来就改换门庭了。对于这种单一品种的，我建议谨慎，市场风险太大。
听起来还不错,适合自己最重要。可以考虑普通大众能接受的
姑获鸟换个你工会南方和
我在浙师大，北门高村的老北京绿豆饼一直排队。开了有两年了。
其实潮汕惠来绿豆饼更居一色。不妨考虑一下。我在东莞，揭阳都有分店。都有实体店面，随到随学。加盟费也低。
老北京绿豆饼在北京市场上火爆过一阵,有点儿类似于掉渣饼,基本上是半年的时间就倒得一塌糊涂了,在市场上所剩寥寥无几。所以,你还想要加盟的方式和费用吗?我看到过好多家,开始的时候,都是排大队,后来门可罗雀,再后来就改换门庭了。对于这种单一品种的,我建议谨慎,市场风险太大。

7，老北京绿豆饼怎么做的那么酥

原料　　1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。 　　2、辅料：熟猪油425克，白糖1280克。制法　　1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。 2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。 　　3、取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入250克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。 　　4、取过筛面粉350克放案板上，开窝，放入175克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。 　　5、将水油皮搓成条，摘成25块面剂，将酥心也分为25块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀成长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙25克，做成直径为6厘米的扁圆形生坯。 　　6、烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可。望采纳
主料：面粉133克，绿豆馅144克。辅料：猪油43克，细砂糖10克，水34克。做法1.将水油皮材料：面粉67克、细砂糖10克、水34克、猪油10克倒入小盆中。2.混匀后揉成面团。3.将面团分成12份盖好保鲜膜松弛30分钟。4.将油酥皮材料：面粉66克、猪油33克一起倒入小盆中，混匀揉成面团。5.将面团分成12份。6.把松弛好的水油皮面团压扁成圆形，将油酥面团放到中间，转圈捏褶包好，收口朝下放置。7.将所有的油酥面团都包入水油皮面团中。8.取一个包好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，沿一头卷起。9.依次将所有面团全都擀薄卷起。10.取一个卷好的面团，擀成长条状，然后卷起。11.依次将所面团全都擀长条并卷起，静置15分钟。12.取绿豆馅儿，分成12份，取一个面团对折，然后压扁，用擀面杖擀成圆片状。13.将绿豆馅儿放到中，包好，收口朝下放置。14.将所有面团都包好，并依次摆放入烤盘中，中间留出空隙。15.将面团压扁成饼状。16.送入预热好的烤箱中下层，200度烤30分钟，期间注意翻面。17.出炉后晾凉即可食用。
老北京绿豆饼在北京市场上火爆过一阵，有点儿类似于掉渣饼，基本上是半年的时间就倒得一塌糊涂了，在市场上所剩寥寥无几。所以，你还想要加盟的方式和费用吗？我看到过好多家，开始的时候，都是排大队，后来门可罗雀，再后来就改换门庭了。对于这种单一品种的，我建议谨慎，市场风险太大。
馅料的制作: 1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上. 2.控干水份. 3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时. 4.把煮好的绿豆捞出控干,放入微波炉高火4分钟,取出. 5.拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内,用擀面仗压碎.待用. 6.将压好的绿豆放在盘内,倒入一点油,搓成丸子状. 面皮的制作:1.面皮主要由水油皮(水+油+面)和油皮(面+油)组成. 2.水油皮包住油皮,捏紧按扁.擀成长条状,卷起再压再擀,重复几遍(层数多). 3.把做好的酥皮搓成条状揪几个剂子,按扁包入豆沙馅,收口按扁. 4.做完所有的材料,放到烤架上,烤箱提前预热180度10分钟. 5.放入烤箱.190度20分钟,取出刷上蛋液,200度10分钟. 原材料 绿豆40克 糯米面100克 调味料 白糖15克 做法 1、绿豆洗净，放入锅中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖； 2、拌匀，用勺子压成泥； 3、面团揉匀，下成25克一个的小剂子，用手捏出窝状； 4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央； 5、将馅料包入面皮中间； 6、放入饼模中； 7、用手按平； 8、将饼模口朝下倒出饼坯； 9、放入蒸笼中蒸7分钟，取出即可。 特别提示 绿豆要煮烂一点，若用去皮的绿豆味道更好。

文章TAG：老北京绿豆饼老北京  北京  绿豆  
下一篇