11.把锅里的水烧开，放入饺子,如果有时间自己戳，饺子馅会更香,5.饺子面粉面条提前30分钟醒发，然后加入食材，去皮，包馅，饺子包成绿色的坯体,3.挤出角瓜里的水，放入肉碗里，加盐，单向搅拌(肉是上一包剩下的400g饺子,4.将角瓜放入肉馅中拌匀,饺子已包装,准备角瓜一。
主料猪肉400g面粉500g 角瓜1辅料油、盐、酱油、香油、调味粉、甜面酱。第一步。准备角瓜一。2.洗净角瓜并插成丝切碎。3.挤出角瓜里的水，放入肉碗里，加盐，单向搅拌(肉是上一包剩下的400g饺子。4.将角瓜放入肉馅中拌匀。5.提前把面团揉好。6.取出一半面团，揉成条状。7.用刀切成合适的大小，压平，擀成圆形面团。8.拿一块面团，加入馅料。9.包入饺子形状。10.把面条一根一根包起来。11.把锅里的水烧开，放入饺子。12.饺子烧开后，点一勺凉水，如此重复三次，等饺子全部浮起来后就熟了。13.装盘上菜！提示角瓜很嫩，轻轻停几刀，开水时反复加三次冷水。炒菜时饺子，用勺子朝一个方向向前推，避免粘锅。脾胃虚寒的人要少吃，不宜生吃。
食材:角瓜2、鸡蛋3个、虾皮适量、洋葱1根。辅料:蚝油2大勺，精盐适量，味精少许，花生油适量1。角瓜用盐擦丝揉2。角瓜.3.将鸡蛋和蚝油炒至八成熟。虾仁洗净，挤出水分，放入盆中。4.加入所有调味料，搅拌均匀。5.饺子面粉面条提前30分钟醒发，然后加入食材，去皮，包馅，饺子包成绿色的坯体。
3、西葫芦 饺子的做法1。准备好的配料，2.西葫芦洗净切丝，加一勺盐，抓匀，腌好水，用干净笼布挤出多余的水。3.用料理机将猪肉、洋葱和生姜切碎，如果有时间自己戳，饺子馅会更香。4.挤出切好的西葫芦丝，用刀剁碎，5.碎肉。6.把肉馅和西葫芦放在一起，7.加入盐、酱油、味精、五香粉拌匀。8.将面粉放入盆中，慢慢加水用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成中度光滑的面团，将面条混合，小火煨一会儿，9.将面团揉成长条，用滚刀切成丸状。10.撒上薄薄的一层药剂，用手压平，用擀面杖擀成a 饺子皮，11.把馅放进皮里。12.左手做一个小碗，右手捏饺子 edge，捏成小褶，饺子已包装。13.锅中放入适量的水，水开后倒入裹好的饺子中，然后分别加入三茶匙冷水，再次煮沸后，可以看到饺子已经浮出水面，关火，用漏勺取出饺子。
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