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1,镇江有什么好吃的

锅盖面

镇江有什么好吃的

2,镇江的特色美食有哪些

锅盖面,肴肉,恒顺酱醋是镇江的三大特产。锅盖面小巷子里的面馆往往比大门面做的正宗。肴肉有点像猪肉冻,挺好吃。

镇江的特色美食有哪些

3,镇江有什么美食

镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名。镇江高档特色菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特色。

镇江有什么美食

4,请问镇江有什么美食小吃

“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”。 镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。 镇江的肴肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉红,一块块晶莹发亮。镇江人吃肴肉有个习惯,清早上馆子,泡壶茶,放碟姜丝,将肴肉蘸着香醋姜丝吃。 镇江的面店,将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,汤溢不出来,又透气,下的面条就是好吃。这就是镇江小吃中最有名的锅盖面。

5,江苏镇江有什么美味的食物

呵呵 有金山边“天下第一泉”里的芙蓉楼的芙蓉糕 定慧寺有一样名斋“香菇素面”,凡吃过的人都赞不绝口,一到纯素的菜,却因为有菇在内而鲜香可口 顺带说一句,镇江有名的是“香醋”不是“陈醋”,若是见到卖什么镇江陈醋的,可最好别选,因为陈醋酸,会酸倒牙;而香醋是酸甜可口的。并且,认准了“恒顺香醋”哦,其它品牌一概别选。
肴肉 醋
锅盖面,蟹黄包,螺丝,龙虾,削肉,山羊肉。(还有人肉哦,呵呵,刷你的啦)
冬天快到了,东乡羊肉香哦
锅盖面 呵呵 我吃过 品种蛮多的
咱这有地道的锅盖面 恒顺香醋 瑶肉 其实别的也蛮美味的 要看个人欢喜老

6,镇江有什么好吃的

斜桥街的片儿汤外加锅贴,非常好吃~ 斜桥街的娘子米线,香姑鸡的米线味道很好。正东路也开了一分店。 斜桥街(怎么又是斜桥街?)的一家牛肉米线,他们家的牙签牛肉顶好吃~ 经折巷的一家鸭血粉丝,二块五一碗,量足味美,狂好吃,~他家的小馄饨也不错~1.5元一两 麻老太的回炉干【青藤紫英推荐】 秦嘟嘟的炸鱿鱼和炸鸭肫【青藤紫英推荐】 牌坊巷里邵家面店门口的老太的炸臭干蛮展,还有一个麻辣烫也很好吃【青藤紫英推荐】 宝塔路有一家老太的鸭血粉丝,3元一碗,挺好的。【风中的_枫推荐】 江工后门的烤肉饼。【灯亮了推荐】 解放路上的福香园的米线【挤奶的牛推荐】 健康路口上的老头盖浇饭【挤奶的牛推荐】 义士路头一个男的卖的上海煎饼 商业城和新华书店中间的巷子里有一夫妻俩卖的油炸的东西不错【杨杨宝贝推荐】 南门外大街,一个卖黄桥烧饼的,麻老到附近卖咸泡饭的【半半推荐】 三福的野山椒泡鸡爪,永安路口的金陵烤鸭,斜桥街的桂花鸭,南门外大街的西安拉面【梧桐泪推荐】 五条街小学斜对过南园水饺还不错,饺子皮都是现擀的【杨杨宝贝推荐】 桃花坞石油公司对面巷子里有一家烧饼摊,也是夫妻二人,名字叫"二字烧饼",仅有三种品种,绝对比南门外大街的好吃.东门坡(实验小学后门)的混沌非常暂 【pucca推荐】 今天觅到一处,永安路菜场一家“北京风味”糕点店的馒头特别特别好吃,咸的,中间夹酱的那种,五毛钱两只,能当饱的~~【木木林推荐】 四牌楼(五小附近的巷子里),有一家夫妻两(中年的)卖的鸭血粉丝咱了 那边有2家,要分清。还有黄山商场往里走,华夏网吧附近有个老夫妻两卖的鸭血粉丝和小混沌,都蛮咱的 (注:对面是家裁缝店)【别让情两难推荐】 谷阳新村的大饼,好7的不的了,又很便宜,如果中午厌烦了客饭,不如骑个自行车5分钟出来买一下,保饱。而且那的小吃很多哦。【紫衣泪雨推荐】

7,镇江有什么美食

1、蟹黄汤包是江苏的传统小吃,蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。2、锅盖面,也称镇江小刀面,是中国十大名面之一,被誉为“江南的天下第一面”,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。3、水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是江苏镇江市一道传统名菜,属于苏菜系。成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。4、茅山老鹅是江苏著名的特色小吃,以茅山而得名,茅山地处句容境内,是著名的道教圣地,具有良好的生态和旅游环境,自古以来就以养鹅腌制而闻名。5、东乡羊肉又名佛跳墙,是江苏镇江著名特色菜,东乡羊肉不仅具有营养丰富,滋补温中,强骨壮阳的功效,而且肉质细嫩,不膻不腻,醇香可口,鲜美无比。扩展资料:镇江,江苏省地级市,位于江苏南部、长江南岸、长江三角洲西段,古称“润州”,民国时曾为江苏省省会。镇江是南京都市圈核心层城市和国家级苏南现代化建设示范区及江苏长江经济带重要组成部分。镇江是著名的江南鱼米之乡,市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。
镇江菜属淮扬菜系,主要特点:在火候上以烂为著,在烹调上擅长炖、焖、烧、烤;在风格上重用原汁原味,讲究汤的鲜味;在调味上咸淡适中,适应性大;在选料和制作上,主料突出,选料精细,烹制考究,主要代表菜点有水晶肴蹄、清炖蟹肉狮子头、清蒸鲥鱼、拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、白汁鲴鱼、蟹黄汤包、白汤大面等。另外还有酱油面,路边摊上最常见,如今大小饭店里已无此菜,只有肉丝面,就是酱油面上放了点肉丝,4块钱一碗。在镇江,最多不过30~40元/天,就可吃的很好了(上酒家除外)。镇江最有名的美食街是大市口京口美食街。
可以吃吃火车站的面行天下,出差吃过一次很不错奥··
那必属锅盖面啊·镇江吃锅盖面好吃的地方真的好多奥··我就是个很爱吃面的人···去过很多地方·尝过很多地方的面条···还是觉得镇江的锅盖面好吃···
镇江的美食有:“三鱼、三怪”,蟹黄汤包等。1、“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、河豚;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名,有俗语;“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面汤里面煮锅盖”。长江三鲜,指的是刀鱼、鲥鱼、河豚,都属长江洄游鱼类,咸淡水两栖,每逢春季溯江而上,在淡水产卵繁殖后入海,与一般定居类江鱼不同。因此,不仅肉质特别细嫩腴肥,且营养丰富。自古名城出名食,镇江“三怪”的传说古老而富有魅力,在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》:“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”,故有“不到长城非好汉,不尝三怪太遗憾”之说。2、蟹黄汤包是江苏传统小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。最出名的就是当属靖江蟹黄汤包、南京龙袍蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包,南京六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节,盛况空前享誉海内外,此外靖江、镇江 、泰兴、扬州等地的汤包也非常有名。

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