土豆炖鸡是以鸡肉、土豆为主料，以盐、料酒、酱油、葱、油、干辣椒、姜为辅料的家常菜,9.加土豆炖土豆直到软烂,6.加入焯水的鸡肉大火翻炒，将鸡皮里的肥肉炒出来,9.加入开水，刚好淹没鸡肉和土豆块的四分之三,原材料:鸡肉，土豆鸡肉stew土豆:食材:鸡肉适量，土豆2片，桂皮1片，香叶2片，八角1个，生抽1支。
1。食材:鸡肉适量、土豆适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、盐适量、白糖适量、味精适量、鸡精适量、花椒适量、姜适量。2.鸡肉洗净切块。3.土豆去皮，洗净，切成滚刀块。用清水冲洗两遍，去除多余的淀粉，避免汤浑浊。4.辣椒、大蒜切片，洋葱切段。5.锅加热，放油，油还冷的时候放入白糖，让白糖变成红色冒泡的糖汁。白糖变成红色冒泡糖汁时加入鸡肉片，翻炒1分钟左右。6.加入姜粉、花椒粉、葱段、蒜片，继续翻炒几下。7.加开水，刚好够淹死鸡肉的四分之三。盖上锅盖，中火煨15分钟左右。8.水快烧干时，加入土豆片，翻炒均匀。9.加入开水，刚好淹没鸡肉和土豆块的四分之三。盖上锅盖，用中火煨大约5分钟。10、5分钟后，加入胡椒粉、盐、味精(或鸡精)，翻炒均匀，继续炖3分钟左右，即可出锅。
原材料:鸡肉，土豆
鸡肉stew土豆:食材:鸡肉适量，土豆2片，桂皮1片，香叶2片，八角1个，生抽1支。2.将洋葱和姜切碎。3、鸡肉将锅放入冷水中，放入姜片去腥，煮沸出血沫。4.锅中放少许油，放入葱姜丝炒香。一定要用小火慢慢炒香，不然容易糊。5.喜欢吃辣的可以放点干辣椒。如果不喜欢吃辣，可以跳过这一步。6.加入焯水的鸡肉大火翻炒，将鸡皮里的肥肉炒出来。7.加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。8.加水至鸡肉末，加入香料，大火慢炖。大火烧开后，小火煨十分钟。9.加土豆炖土豆直到软烂。
4、 土豆炖鸡块最好吃做法土豆炖鸡是以鸡肉、土豆为主料，以盐、料酒、酱油、葱、油、干辣椒、姜为辅料的家常菜。味道咸鲜，1.食材准备:鸡肉，土豆调料:盐、料酒、酱油、葱、油、干辣椒、姜。制作方法1) 鸡肉切块，拌匀，用盐、料酒、酱油、葱腌制，15大部分水分消失，放入酱油和土豆件翻炒2分钟。4)加入与材料齐平的水，加入盐，大火烧开，小火炖20分钟，转中火，加入几粒干辣椒，使汤变干！2.食材准备食材:鸡肉300g、土豆 350g调料:酱油适量、盐适量、葱段适量、姜片适量，1.去皮土豆，洗净切块；鸡肉洗净切成方块。2.锅中用热油爆香葱和姜片，然后放入鸡块，炸至发白，加入酱油和少量水，小火炖至鸡肉 8熟。加土豆件继续炖，3.当土豆熟烂时，加盐调味。
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