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1，猪肉丸子汤的介绍

猪肉丸子汤，即以猪肉丸子为主要材料熬制的汤。顾名思义，猪肉丸子即猪肉制成的丸子，一般用猪肉剁碎剁匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成，其质地爽口有弹性，在与猪肉的营养价值相同的前提下得到了与一般猪肉不一样的风味，因而深受人们欢迎。下面将介绍制作猪肉丸子汤的方法。
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 贫血食谱口味：咸鲜味 工艺：汆猪肉丸子汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)200克辅料：木耳(水发)20克,黄瓜50克,番茄75克调料：香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。

猪肉丸子汤的介绍

2，猪肉丸子汤怎么做好吃

1.选一块猪肉，要肥瘦都有的2.把猪肉，葱，姜，一起剁碎，剁时加点油，盐，酱油好入味3.把剁好的肉搓成丸子放到锅中4.煮好后放点青菜5.出锅后装在碗里就好了
猪肉丸子汤详细制作步骤 猪肉丸子汤做法 1 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲； 2 将香菜洗净，切成小段备用 3 把汤锅置火上，放入适量清水，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入香菜、精盐、味精、葱末烧开； 4 盛入汤碗内，淋上香油即成。
食材用料:猪肉馅500g,韭菜一小把相克食物,鸡蛋一个,葱适量,姜适量,盐适量,味精适量五香粉适量,味极鲜酱油适量,油少许猪肉丸子汤的做法1.葱姜切末，备用。2.超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。3.锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。4.打入鸡蛋一个，放入所有辅料。5.顺时针搅拌均匀。6.锅开后，准备下丸子。7.左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。8.大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。9.扔韭菜，关火。10.出锅，又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。

猪肉丸子汤怎么做好吃

3，猪肉丸子汤的家常做法大全怎么做好

主料猪肉馅500克 辅料白糖适量盐适量大葱适量五香粉适量鸡蛋1个面粉适量淀粉适量午餐肉调味料适量姜蓉适量 步骤猪肉丸子的做法步骤11.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌猪肉丸子的做法步骤44.加一勺盐猪肉丸子的做法步骤55.加一大勺白糖猪肉丸子的做法步骤66.加适量鸡精猪肉丸子的做法步骤77.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打猪肉丸子的做法步骤88.把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌猪肉丸子的做法步骤99.加入适量面粉，再搅拌猪肉丸子的做法步骤1010.加入玉米淀粉，继续搅拌猪肉丸子的做法步骤1111.把肉馅继续搅拌，使之上劲猪肉丸子的做法步骤1212.锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出猪肉丸子的做法步骤1313.用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。猪肉丸子的做法步骤1414.等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫猪肉丸子的做法步骤1515.待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水

猪肉丸子汤的家常做法大全怎么做好

4，猪肉丸子汤怎么做 家常做法

需要提前准备的材料有：猪肉150g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个。1、猪肉剁馅，把葱姜切碎放在里面。2、把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。3、肉馅里加入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐。4、把搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右。5、之后把肉馅搅拌均匀。6、备用的紫菜。7、锅里加入适量的水，水开后往里面放丸子。8、用勺子挖适量的猪肉馅用手弄成圆状，放入烧开的水里。9、把弄好的生丸子一次放入。10、丸子煮5分钟加入紫菜，放入适量的盐和鸡精。11、把煮好的丸子汤盛在碗里。
原料：猪肉馅 200g葱末 5段 姜末 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉 少量 淀粉 2勺 盐 10g鸡精 1勺 香油 1匙步骤：1、猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌。（加油，就当锻炼臂力了）2、锅里放适量水，加热，开锅之后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会。3、放入油菜，盐，鸡精。4、开锅，关火，加入适量香油，盛出即可
步骤：1.准备一斤买来的肉丸子，2.一些葱花，3.上锅放油烧热，4.倒葱花炝锅，加入一点酱油适量的盐和水，5.倒入丸子，6.盖锅大火炖5分钟，7.揭盖放些香菜即可，8.清炖肉丸子就做好了，。小贴士加些姜丝味道就更好了。
1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。

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