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1，为什么早上要吃早餐

早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。碳水化合物、脂肪、蛋白质、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶（协调人体各种代谢等等）、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的反应。瘦肉--蛋白质，肥肉--脂肪，米、面--碳水化合物（也含有B族维生素），蔬菜、水果--维生素矿物质（主要是水溶性维生素，如猕猴桃含Vc；*含铁，）脂溶性维生素多含在肉蛋类食品中，如动物肝脏。
不少人认为早餐不重要，这是极其错误的。人体经过一夜睡眠之后 ，急需补充食物，只有吃好早餐，才能保证有充沛的精力从事上午的学习和活动。吃不好早餐，上午上课就会感到饥肠辘辘、头晕脑胀、注意力涣散、听课效果很差；另一方面，早饭吃不好，午餐必然食量大增，吃得过饱。这样又易造成胃肠道负担过重，早餐应该如何安排呢？首先，量应充足。让人吃饱。有人认为“早点”就是少吃一点垫一垫。这是不对的。早餐的热能应占一天热能的30%以上，从质量上讲，早餐应该是高热量、高蛋白。一般来说，应该有足够的肉、蛋或奶制品。但也不要光吃牛奶、鸡蛋，这样热量不足，蛋白质必然用来供能，造成蛋白质的浪费。下面列举几种早餐食谱供选择； 1、馒头0.1千克 鸡蛋1个 牛奶一杯 小菜适量 2、肉包子0.1千克 玉米或小米粥一碗 小菜适量 3、面包或糕点0.1千克 香肠0.05千克 豆浆一碗 新鲜蔬菜适量 4、蛋炒饭0.15千克 菜汤一碗 有些学生食量较大，可适当增加一些。早餐应经常调剂花样，不可多日一贯制。 青春期是长身体、长知识、性成熟的重要阶段，吃好早餐除可保证以旺盛的精力学习和锻练外，还具有促进生长发育的重要意义。希望广大家长能创造条件，使学生吃好早餐。
饿呀，吃早餐有好处，对胃口很好
因为早上胃里是空的，不吃早饭对胃不好。

2，人为什么要吃早餐

早餐是能量加油站一顿营养的早餐是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说，早餐格外重要。早餐唤醒了身体，开启了身体高效的新陈代谢;早餐能把能量先供给到大脑，以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。不吃早餐，不仅会营养失衡、引起胃肠疾病，还会出现身体不适、容易衰老等问题。
不少人认为早餐不重要，这是极其错误的。人体经过一夜睡眠之后 ，急需补充食物，只有吃好早餐，才能保证有充沛的精力从事上午的学习和活动。吃不好早餐，上午上课就会感到饥肠辘辘、头晕脑胀、注意力涣散、听课效果很差；另一方面，早饭吃不好，午餐必然食量大增，吃得过饱。这样又易造成胃肠道负担过重，早餐应该如何安排呢？首先，量应充足。让人吃饱。有人认为“早点”就是少吃一点垫一垫。这是不对的。早餐的热能应占一天热能的30%以上，从质量上讲，早餐应该是高热量、高蛋白。一般来说，应该有足够的肉、蛋或奶制品。但也不要光吃牛奶、鸡蛋，这样热量不足，蛋白质必然用来供能，造成蛋白质的浪费。下面列举几种早餐食谱供选择； 1、馒头0.1千克 鸡蛋1个 牛奶一杯 小菜适量 2、肉包子0.1千克 玉米或小米粥一碗 小菜适量 3、面包或糕点0.1千克 香肠0.05千克 豆浆一碗 新鲜蔬菜适量 4、蛋炒饭0.15千克 菜汤一碗 有些学生食量较大，可适当增加一些。早餐应经常调剂花样，不可多日一贯制。 青春期是长身体、长知识、性成熟的重要阶段，吃好早餐除可保证以旺盛的精力学习和锻练外，还具有促进生长发育的重要意义。希望广大家长能创造条件，使学生吃好早餐。
1、易患疾病不吃早餐易患疾病，这非常损害健康，容易导致消化道疾病、胆结石、胆固醇升高等。对于成长发育中的孩子来说，危害更大。不吃早餐容易营养不良。不吃早餐，人体只能动用体内储存营养，容易导致贫血以及机体抵抗功能下降。吃早餐来激发能量，让你的大脑正常运转。不吃早餐会减慢基础代谢，这点非常重要的，早餐一定要吃。
一天三顿还是要按时就餐，早餐是很重要的，要支撑一个上午身体的开支，久了不吃容易得胃病，小孩不吃容易影响生长发前
1古语说的好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌2每天都需要消耗能量，维持身体的正常机能3而且早饭一般都提供每天大部分需要的能量，所以要吃饭

3，早饭的重要性在哪里

早饭的重要性自不用说，但不吃早饭的危害我要说说。不吃早饭，身体就会消耗储存在肝脏中的肝糖原，由于身体没有食物来源，肝脏不能及时补充肝糖原，就会增加肝脏负担，有肝炎的会增重病情。不吃早饭，胆汁会积聚无法消耗脂类食物，容易得胆囊炎。不吃早饭，胃酸加重，再加上胃的蠕动，容易造成胃黏膜损伤，时间长了就是胃炎。不吃早饭，血糖供应不上，工作没劲，学习头晕。
养胃
吃不吃一样，省钱
对劳动量大的人来说，早饭可以补充能量。
长期不吃早餐易促发中风 早晨中风高发段不吃早餐会增加中风危险性 人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量丢失，血液黏稠、血流缓慢。如果不吃早餐，会导致血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外，早晨交感神经兴奋性增高，使得血压偏高，这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等，长期不吃早餐更易促发中风。 年轻人不吃早餐身体慢性透支 现在很多年轻人由于工作忙，往往忽略了早餐。医生提醒，长期不吃早餐，会导致植物神经功能紊乱、内分泌失调，进而引起慢性脏器功能失调。虽然人体具有很强的代偿能力，或者说有很好的储备功能，但这种代偿能力毕竟是有限的，长期不吃早餐会消耗掉这些“潜能”，这对年轻人的身体是一种严重的慢性侵蚀。而等到了老年，比如60岁以后，身体的代偿能力被耗尽，身体上的不适就会以各种慢性病、老年病的形式全部暴发出来，而且无法靠身体的“潜能”弥补或代偿，中风也就“找上门”了。 早餐吃得不好为中风埋下潜在危险 早餐吃得不好，也难以补充夜间所消耗的水分和营养，久而久之，会为中风埋下潜在的危险。早餐要求质量好、营养够、定时定量，多吃谷类、蔬菜和水果，力求低盐、低脂、低糖。另外，起床后还应多喝白开水，以降低血液的黏稠度。所以，“早吃要好，午吃要饱，晚吃要少”。
早餐对人体一整天的营养需求起到很重要的作用，特别是上午要工作和学习的人群，早餐是非常重要的。另外，经常不吃早餐对人体伤害很大。经常不吃早餐会影响胃酸分泌和胆汁排出，减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病，另外，还容易发生便秘、抵抗力下降、加速衰老，患慢性病的几率也会大大增加。

4，吃早餐的必要性

早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7（相当于100克谷物，50克鸡蛋，10克食用油），这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。 碳水化合物、脂肪、蛋白质、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶（协调人体各种代谢等等）、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的反应。 瘦肉--蛋白质，肥肉--脂肪，米、面--碳水化合物（也含有B族维生素），蔬菜、水果--维生素矿物质（主要是水溶性维生素，如猕猴桃含Vc；*含铁，）脂溶性维生素多含在肉蛋类食品中，如动物肝脏。营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖，因为：身体感觉较饥饿，以后的食量会增加 能量不足，降低了新陈代谢率，继以令脂肪更易积聚 人体会习惯储存脂肪以消耗空腹时的热量 不少研究长生术的人认为早餐应该吃得最多、最丰富。
有不少中、小学生，皆没有吃早餐的习惯，原因大多是因为怕肥、赶时间及不感饥饿。其实长远来说，不吃早餐对儿童的健康及学业会产生不良影响，因此每一天的早餐绝不可少。 根据营养师指出，早餐是一天所需能量的主要来源。经过一晚没吃东西，到了早上血糖会较低，如不吃早餐便容易令人觉得精神不足、集中力下降、新陈代谢减慢等，甚至头晕眼花。 　　 除此之外，长期不吃早餐，更有可能令人营养不良，影响发育，尤其学生上课活动时间都集中在早上，需要较多能量。注册营养师林诗敏指出：“当饿了一个早上，在午餐时反而吃得特别多。吃得多，吸收更多，反而更容易致肥。”另外，虽然不吃东西，但身体仍会照常分泌胆汁，而多余的胆汁会积聚在胆管及胆囊内，有可能引致胆石。 　　 早餐应最丰富 　 由于早餐提供一天所需的能量，因此在分量上也应该占最大比率。例如早餐应该占一天所吃的十分之四，而午餐及晚餐各占十分之三。除了比率外，也要注意营养均衡，早餐最好能包括奶、五谷、蛋白质、脂肪、蔬菜等五类食物。其中，蔬菜可提供维他命、矿物质、纤维等，可增强身体的抵抗力，帮助营养吸收，令皮肤更健康。 　　营养早餐组合 　 基于每个人体形、饮食习惯各有不同，所需的早餐分量也各异。父母们不妨根据孩子的喜好、需要而选择合适的早餐。 　　 豆浆+蒸馒头+煎蛋 　 这个组合的脂肪低、容易消化，豆浆及煎蛋可提供蛋白质，而蒸馒头提供碳水化合物，如想增加纤维，不妨煎蛋时加入杂菜、西红柿等。 　　 腐竹鱼片粥 　 腐竹由黄豆制造，含优质蛋白质，而鱼片粥提供五谷、蛋白质等，不妨再加入生菜丝以增加纤维。

5，为什么要吃早餐 吃早餐的十大好处

1.让身材保持匀称现代科学家认为，不吃早餐是肥胖的主要原因之一。据统计，每天吃早餐的人，其新陈代谢速度的比平均水平快3%至4%，而从不吃早餐的人，其新陈代谢速度则比平均水平慢5%至6%。也就是说，不吃早餐的人每年要胖3至6公斤。原因很简单，早上没有得到的营养，身体会在午餐和晚餐甚至是宵夜中补回来。而且大多数营养学家认为，身体里没有消耗掉的早餐并没有转化成脂肪，相反，它可以让你一整天都没有饥饿感。所以，早餐如果食用荞麦粥或者燕麦片，之后的一整天都会减少甜食和高热量食物的摄入。2，保护心脏和血管大多数研究都表明，早餐能降低血液中血小板和血液中胆固醇的含量，从而降低患心血管疾病的风险。3，提高大脑工作效率如果大脑不能从早餐中获得足够的营养，它将拒绝工作，或者放慢工作的速度。4，帮助缓解压力早餐就像充电，为我们补充足够的矿物质和维生素，帮助我们战胜压力。5，提高人体免疫力很多研究都表明，人体肠道菌群在免疫力形成过程中十分重要。正确的吃早餐，能为我们提供足够数量的益生菌，从而帮助机体免受各种疾病的困扰。6，预防胆结石两餐间隔时间过长会导致胆汁在胆道系统和膀胱中变稠，甚至停滞，最后形成结石。所以，吃早餐可以让你花最少的钱预防结石。7，我们的“身体闹钟”研究发现，早餐吃的越早，你的身体就越早开始工作。8，带来好心情一杯香浓的咖啡和香甜的饼干，还有什么能像早餐这样一大早就带给你好心情!此外，在一个放松的氛围里吃早餐，能帮助你整理好心情迎接全新的一天。9，提升注意力研究发现，有吃早餐习惯的人，遇到车祸的几率更校因为早餐为大脑提供了充足的营养，让注意力更集中。10，让青春美丽常驻一份丰盛的早餐可以为我们提供身体所需的一切营养物质，包括氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂等，使我们的身体，尤其是皮肤保持青春美丽。
1.让身材保持匀称2，保护心脏和血管3，提高大脑工作效率4，帮助缓解压力5，提高人体免疫力6，预防胆结石7，我们的“身体闹钟”8，带来好心情9，提升注意力10，让青春美丽常驻早餐的好处棒棒哒，祝健康，望采纳
为什么要吃早餐?以下是吃早餐的十大好处:1.让身材保持匀称现代科学家认为，不吃早餐是肥胖的主要原因之一。据统计，每天吃早餐的人，其新陈代谢速度的比平均水平快3%至4%，而从不吃早餐的人，其新陈代谢速度则比平均水平慢5%至6%。也就是说，不吃早餐的人每年要胖3至6公斤。原因很简单，早上没有得到的营养，身体会在午餐和晚餐甚至是宵夜中补回来。而且大多数营养学家认为，身体里没有消耗掉的早餐并没有转化成脂肪，相反，它可以让你一整天都没有饥饿感。所以，早餐如果食用荞麦粥或者燕麦片，之后的一整天都会减少甜食和高热量食物的摄入。2，保护心脏和血管大多数研究都表明，早餐能降低血液中血小板和血液中胆固醇的含量，从而降低患心血管疾病的风险。3，提高大脑工作效率如果大脑不能从早餐中获得足够的营养，它将拒绝工作，或者放慢工作的速度。4，帮助缓解压力早餐就像充电，为我们补充足够的矿物质和维生素，帮助我们战胜压力。5，提高人体免疫力很多研究都表明，人体肠道菌群在免疫力形成过程中十分重要。正确的吃早餐，能为我们提供足够数量的益生菌，从而帮助机体免受各种疾病的困扰。6，预防胆结石两餐间隔时间过长会导致胆汁在胆道系统和膀胱中变稠，甚至停滞，最后形成结石。所以，吃早餐可以让你花最少的钱预防结石。7，我们的“身体闹钟”研究发现，早餐吃的越早，你的身体就越早开始工作。8，带来好心情一杯香浓的咖啡和香甜的饼干，还有什么能像早餐这样一大早就带给你好心情!此外，在一个放松的氛围里吃早餐，能帮助你整理好心情迎接全新的一天。9，提升注意力研究发现，有吃早餐习惯的人，遇到车祸的几率更校因为早餐为大脑提供了充足的营养，让注意力更集中。10，让青春美丽常驻一份丰盛的早餐可以为我们提供身体所需的一切营养物质，包括氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂等，使我们的身体，尤其是皮肤保持青春美丽。

6，吃早餐有什么好处

吃早餐的好处：　　每天坚持用早餐，则是延年益寿的要素之一。在生活方式上应把早餐放到重要的位置。 如不吃早餐，易造成精神不振。人体所需要的能量(能量食品)，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖(血糖食品)不断下降，造成思维混乱、 反应迟钝、精神不振。　　不吃早餐，易致身体发胖。因只吃两餐，肚子饥饿，在晚餐时必然会吃下过多的食物，饭后不久就睡眠(睡眠食品)，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐，还易患胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。 要吃好早餐，对餐前活动、营养量、主副食品搭配等均应重视。　　理想的做法是，起床后先做些室外活动，呼吸新鲜空气，可增食欲，有助消化(消化食品)。最少活动30分钟后再吃餐。早餐营养量须占全天营养量的1/3以上，一般以糖类为主，同时还应有足够的蛋白质(蛋白质食品)和脂肪。
营养学里，有句话说“早上吃皇帝饭，中午吃大臣饭，晚上吃贫民饭” 可见，早饭的重要性。 因为晚上睡觉一夜未进食，若早上不吃东西的话，体能会下降的 早饭决定了你上午的状态 如果经常不吃早饭，也会得胃病的。
从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，这时血糖大约在70-120毫克/分升之间。人体进入活动状态以后，肌肉需用糖份，血糖降到60-65毫克/分升，便会感到饥饿。如无早餐供应给血糖，肌肉与脑所需血糖必须来自肌肉中的蛋白质，由蛋白质转化为糖以供消耗。但是，肌肉通常无法供应足够的血糖，因此，脑的血糖仍会很低，这时即感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡，学习落后，工作能力降低。 吃早餐有什么好处？ 吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。 对成年人而言，吃早餐还可有助体重的维持。一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出，吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是，许多想减肥的人走入了误区，以为早餐是减肥之道。 早餐与血胆固醇也有关系。有两个实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出，吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低。 早餐应吃什么？ 这要根据你的年龄，活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物，为了怕摄取过多的胆固醇，每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可。 早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。 中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。
一年之计在于春，一日之计在于晨”，从这句耳熟能详的俗语中可见早餐对人体健康的重要性。然而根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。营养学家指出，如何吃好早餐其实大有学问，以下是健康专家提出的健康早餐新概念，好好对照对照吧，看看你的早餐是否达标。 7至8点，早餐的最佳时间 健康一天始于早餐 一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其实这样并不好。早餐最好在早上7时后吃。医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 早餐前喝水对健康有利 早晨，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以，早上起来不要急于吃早餐，起床后应立即饮1－2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。 早食冷食损健康 很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢？ 吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是长期的冷食伤了胃气，伤了身体的抵抗力。 因此早上第一个食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等热食物，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、产生过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。 牛奶鸡蛋并非完美早餐 很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。

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