6、取一根小香肠,把面条小心的缠绕在香肠上,做成一个螺旋状的小热狗就可以了热狗怎么好吃啊,热狗的制作材料:高筋面粉150g,低筋面粉100g,干酵母粉2g,盐1汤匙(5g),白砂糖2汤匙(30g),软化黄油2汤匙(30g),鸡蛋1个,香肠适量,6、取一根小香肠,把面条小心的缠绕在香肠上,做成一个螺旋状的小热狗就可以了热狗配料怎么做,热狗配料做法:主料:高筋面粉150克,低筋面粉30克,牛奶90克,鸡蛋液20克,白砂糖10克,精盐1/4,小勺酵母2.5克,黄油15克。

热狗配料怎么做

1、热狗配料怎么做

热狗配料做法:主料:高筋面粉150克,低筋面粉30克,牛奶90克,鸡蛋液20克,白砂糖10克,精盐1/4,小勺酵母2.5克,黄油15克。辅料:火腿肠5根,生菜叶5片,沙拉酱适量,番茄酱适量。按照面包揉面的流程,将主料里面的所有材料混合揉到面团到扩展阶段。发酵到3~4倍左右的大小。取出面团揉匀,排出然后将每一个揉成圆球后,松弛15分钟空气后,分成6小份。然后将每一个揉成圆球后,松弛15分钟。取一个小面团,擀成长方形,压薄底部,然后卷起来,口子收紧。然后发酵到2倍左右的大小的时候,刷上一层鸡蛋液,放进预热好的烤箱,180度,中层,20分钟左右。烤好了之后,放凉,然后用刀在中间剥开。夹上生菜,火腿肠,挤上番茄酱和沙拉酱就做好

2、热狗怎么做好吃啊

热狗的制作材料:高筋面粉150g,低筋面粉100g,干酵母粉2g,盐1汤匙(5g),白砂糖2汤匙(30g),软化黄油2汤匙(30g),鸡蛋1个,香肠适量。做法:这个面团的做法和豆沙包是一样的,再说一下吧,1、将温水和酵母粉混合搅拌,待15分钟让其溶解,饭后将酵母和鸡蛋混合。2、在另一个碗中将高筋面粉,低筋面粉,盐,白砂糖,黄油混合搅拌,在中间挖一个洞,倒入混合好的酵母和鸡蛋,从中间开始搅拌,然后揉成一个面团.3、将面团放在光滑的桌面上,用力揉至光滑,有弹性,将面团放在一个干净的碗里,然后用湿毛巾盖住碗,静置30~45分钟,4、面团制好后,放在案板上,撒上一些面粉,将面团分成若干小份。5、将小面团分别制成长条,注意用力均匀才能使其粗细均匀,6、取一根小香肠,把面条小心的缠绕在香肠上,做成一个螺旋状的小热狗就可以。


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