4.加入泡好的黄豆,再加入排骨,中小火煮40-50分钟,至黄豆鲜嫩,大火收水即可,2.将排骨切成块,浸泡黄豆过夜;一、水中飞排骨去除血沫;锅放油烧热,放入葱、姜、蒜末,翻炒至香,水过之后加排骨,黄豆炖排骨汤:功效:健脾开胃,祛湿消肿,补而不燥,排骨和黄豆是绝配。
1、食材:猪排500g、黄豆1、葱1根、姜1根、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨 2大勺酱料、白糖1小勺。2.将排骨切成块,浸泡黄豆过夜;一、水中飞排骨去除血沫;锅放油烧热,放入葱、姜、蒜末,翻炒至香,水过之后加排骨。3.然后加入料酒、酱油、排骨酱和糖,翻炒至排骨变色。4.加入泡好的黄豆,再加入排骨,中小火煮40-50分钟,至黄豆鲜嫩,大火收水即可。
黄豆炖排骨汤:功效:健脾开胃,祛湿消肿,补而不燥。考试前后,部分同学会出现精神疲劳、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。这大多与考前精神紧张、用脑过度有关。考前或考后20天定期服用黄豆 排骨汤,有利于调节脑神经,增强智力,消除疲劳。花生炖汤排骨汤:功效:1、健脾开胃,补血止血;2、普通人喝这种汤,不仅新鲜可口,家庭饮用,还可预防血友病、出血性疾病。3、身体虚弱、精神疲劳、脚气、双足肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张和出血性疾病,可以煮此汤进行食疗。
3、 黄豆可以和 排骨一起炖吗排骨和黄豆是绝配。一方面,排骨脂肪和胆固醇含量高,而黄豆富含膳食纤维和植物甾醇,有助于减少它们在人体内的吸收,另一方面,黄豆富含优质植物蛋白,可以与排骨中的动物蛋白形成互补,更有利于健康。具体来说,洗黄豆提前泡一夜;洗净排骨,切块,沸水焯一下;将排骨、黄豆和泡豆子的水放入砂锅中,加入适量冷水;加入姜片、茴香、月桂叶等调料;用大火烧开,然后用小火煨,直到汤香,肉软有嚼劲,黄豆软烂。
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