2.用薯塔机将土豆切成螺旋片，穿上竹签摊开，定型后油炸,将干粉薯塔放入浆粉中蘸浆~~5,趁热，撒上粉状调料，就是美味的薯条了,这是原汁原味的薯条,(这是薯条的半成品,土豆为主料或土豆为辅料，薯条配面粉调料薯塔自制极限零食的方法步骤1.1,以土豆薯塔为例,3.均匀地蘸取薯塔包裹成型的薯塔件。
Step 1食材:土豆250g，黑芝麻1g，蛋黄1g，植物油5g。第二步将土豆去皮，切片，放入蒸锅中煮熟，蒸15分钟，取出后压成泥状。第三步:在土豆泥中加入蛋黄和植物油，拌匀，放入纸袋中。第四步烤盘上铺油纸，烤盘上挤土豆泥，每粒撒上黑芝麻薯塔。第五步放入烤箱，180度烤20分钟。
1。以土豆薯塔为例。先将土豆去皮，清洗干净，放入清水中备用(清水中请加少许盐，防止土豆氧化变黑)。2.用薯塔机将土豆切成螺旋片，穿上竹签摊开，定型后油炸。3.均匀地蘸取薯塔包裹成型的薯塔件。4.将薯片果肉粉按照1粉:1.5水的比例蘸成糊状(请严格按照重量比完成)。将干粉薯塔放入浆粉中蘸浆~~5。将炸好的曼特酥油放入锅中，将油温调至160度，第一次预炸，数出皮已在薯塔表面跃起，放入方形盘中，吸引顾客购买。顾客购买时，在170度油温下第二次油炸2-4分钟，使其表面更加酥脆，出锅。6.丰富的口味和不同的调味料，以及奶酪、孜然、巴西烤肉、海藻、椒盐、甘梅、香辣、奶油、番茄、草莓、洋葱、红烧牛肉、香葱排骨、泡菜、柠檬、芥末、五香、大蒜、黑胡椒、胡椒等几十种口味。可以根据客户需要撒。满足不同口味、不同消费群体的客户需求。
3、 薯塔怎么做土豆为主料或土豆为辅料，薯条配面粉调料薯塔自制极限零食的方法步骤1.1。土豆去皮，洗净，切成长条，宽度最好在1cm以内，然后用盐水浸泡10分钟。2.2.将土豆从盐水中取出，然后放入沸水中煮3分钟，3.3.取出煮熟的土豆，沥干水分，放凉。4.4.将冷却后的土豆用保鲜模具包好，放入冰箱速冻，(这是薯条的半成品。平时可以多准备一些，放冰箱速冻，) 5.5.从冰箱里拿出来，锅里的油热了，慢慢煎到金黄。6.6.将炸好的薯片沥干水分至金黄色，出锅，即可，这是原汁原味的薯条。趁热，撒上粉状调料，就是美味的薯条了。
文章TAG：薯塔 薯条 自制 制作 薯塔的做法
