在烹饪过程中，黄豆有苦味,五香黄豆黄豆500g花椒、桂皮15个、八角1个、香叶1片、干辣椒3根、姜4根、葱3根、生抽1根、盐2勺、白糖2勺、孜然粉2勺五香请点击进入图片说明浸泡后，晾干备用,不加水到黄豆约2cm,把泡好晾干的黄豆倒入锅中慢慢翻炒(不要把黄豆皮炒)1分钟。
1。前一天晚上把黄豆泡在干净的水里。2.第二天早上，倒掉水，换上新的水。晚上倒掉水，换上新水。然后盖上盖子，放在温暖的地方。3.几天后，将黄豆倒入锅中。水要淹过黄豆，水要合适一些。4.加入肉桂、胡椒、酱油、香叶和红糖，用大火煮开，炖15分钟。5.出锅，加盐、鸡精、辣椒油，装盘。
2、煮 五香 黄豆怎么做好吃五香黄豆黄豆500g花椒、桂皮15个、八角1个、香叶1片、干辣椒3根、姜4根、葱3根、生抽1根、盐2勺、白糖2勺、孜然粉2勺五香请点击进入图片说明浸泡后，晾干备用。请点击图片说明，往热锅里倒一点油，将步骤1的食材倒入锅中，翻炒至香味四溢。把泡好晾干的黄豆倒入锅中慢慢翻炒(不要把黄豆皮炒)1分钟，不加水到黄豆约2cm。倒入2勺酱油，1勺盐，2勺白糖，大火煮开后，转小火煮35分钟(喜欢面条可以再煮一会)。请点击图片说明，大火烧开后，转小火煮35分钟(喜欢面条可以再煮一会)。请点击图片说明小火煮35分钟，加入2勺孜然粉，转大火收汁，或者加点鸡精，然后出锅装盘，请点击图片描述提示。在烹饪过程中，黄豆有苦味，别急，好了就不苦了。
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