酒酿元宵的做法，酒酿圆子怎么做好吃

1，酒酿圆子怎么做好吃

圆子不能煮过头，就是在水中煮了“胖了，然后缩回来的那样”，这样圆子的口感就不好了，酒酿不能烧的太久不然不好吃，要最后放。等水开，放入圆子，等圆子浮起，放糖，关小火，锅盖不能关，只有在烧水的时候可以，最后把火关了，放酒酿，然后取出，美味可口的酒酿圆子做好了。

酒酿圆子怎么做好吃

2，酒酿元宵怎么做啊

还要一些糯米小圆子、你用水烧开、烧开后放酒酿，在当圆子红豆、等圆子熟了就可出锅了，以个人口味加糖。

选红豆很重要，豆大皮易滑容易中熟。煮熟后加入，煮熟的小元宵，个人觉得小元宵不要煮的特别熟我觉得有点嚼劲味道会更好然后加入酒凉和冰水，根据个人口味加入挂花酱，各大超市均有售。

把小元宵煮熟了,然后放入酒酿和红豆，加点桂花糖加水就成功

酒酿元宵怎么做啊

3，酒酿圆子怎么做

糯米粉拌和水，搓成小姆指那样大小就可以，酒酿可以在超市里买到罐装的，也可以用家里的米酒的糟来做，都是很好吃的

主料：糯米小丸子（珍珠丸子，没有馅的小汤圆）250克，酒酿（醪糟）200克，枸杞若干调料：冰糖、生粉适量制作过程： 1、锅中加适量水，煮开后放入小丸子，煮至小丸子浮起 2、锅中加入酒酿（汤汁也要）和用温水泡过的枸杞，稍煮 3、按口味加入适量的冰糖，最好洒上些桂花糖，味道更佳

酒酿圆子怎么做

4，酒酿圆子怎么做

简单，该杂煮杂煮，哈哈。先把圆子煮好了，在煮酒酿，然后合在一起就可以了。

·配　　料: 桂花甜酒酿、糯米小圆子、淀粉少许、白糖。 ·特　　色:糯、滑、甜、香、酒酿味浓。 ·操　　作: 先将锅里水煮沸，投入糯米小圆子，待小圆子煮熟后上浮时，将生粉加冷水调制好的生粉液匀速的倒入锅中略煮，汤液稍成糊状在加入桂花甜酒酿，用勺子将酒酿搅匀即可食用。贴士：糯米小圆子桂花甜酒酿超市有售，加入生粉液不可过量。酒酿圆子的酒酿是蒸熟的酒酿是很有益的,能补血及增强体力,用来治疗贫血或作女性产后进补是不错的补品。

5，酒酿元子怎么烧法

桂花酒酿元宵的做法详细介绍菜系及功效：精品主食桂花酒酿元宵的制作材料：主料：花生粉,糯米粉各90克猪板油60克　酒酿1大匙桂花酱1/2大匙。调料：A料：盐1小匙绵白细糖100克麦芽糖60克。无宵粉：糯米粉540克　淀粉60克。桂花酒酿元宵的特色：色泽鲜亮，齿颊留香,有桂花酒的清香。教您桂花酒酿元宵怎么做，如何做桂花酒酿元宵才好吃1、猪板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、加入A料，用手抓拌成泥状。 3、加入花生粉拌匀，再加入糯米粉调整。 4、用力压成扁平块状，先切长条，再切成1。5厘米的立方块备用。 5、糯米粉、淀粉混合过筛均匀，倒入竹箩中；馅料排入漏勺，浸入水中迅速捞起。 6、将馅料摊撒在竹萝中，摇晃竹箩使馅料在粉中滚动，均匀粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次过水的动作，马上捞出，再放入竹箩中摇晃粘粉，重覆摇晃与过水的动作至元宵摇成适当大小即可。 7、摇好的元宵放入滚水中改小火煮至浮起，1分钟后熄火，捞出盛碗；另一锅中倒水煮滚，加入酒酿及桂花酱即可冲入碗中。

6，酒酿元宵的做法是怎样的

主料元宵20个酒酿1大勺辅料鸡蛋2个藕粉2勺步骤1.锅里烧开水。2.放入汤圆，搅动。3.鸡蛋打在碗里。搅打开。4.藕粉两勺放在碗里加水冷水和成糊。5.元宵煮至8成熟，加酒酿。6.倒入藕粉糊。快速搅匀。7.加入鸡蛋液，搅匀。8.开锅后盛起。

到超市买一瓶酒酿和一带小元宵 1．将水烧开，放入小汤圆，煮1分钟； 2．加酒酿和糖，如果酒酿结块的话，可以用汤勺划散． 3．水开立即关火盛出．【菜名】桂花酒酿元宵【所属菜系】浙江菜【特点】色泽鲜亮，齿颊留香。【原料】材料：花生粉、糯米粉各90克猪板油60克酒酿1大匙桂花酱1/2大匙调味料： a料：盐1小匙绵白细糖100克麦芽糖60克无宵粉：糯米粉540克淀粉60克【制作过程】 1、猪板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、加入a料，用手抓拌成泥状。 3、加入花生粉拌匀，再加入糯米粉调整 4、用力压成扁平块状，先切长条，再切成1。5厘米的立方块备用。 5、糯米粉、淀粉混合过筛均匀，倒入竹箩中；馅料排入漏勺，浸入水中迅速捞起。 6、将馅料摊撒在竹萝中，摇晃竹箩使馅料在粉中滚动，均匀粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次过水的动作，马上捞出，再放入竹箩中摇晃粘粉，重覆摇晃与过水的动作至元宵摇成适当大小即可。 7、摇好的元宵放入滚水中改小火煮至浮起，1分钟后熄火，捞出盛碗；另一锅中倒水煮滚，加入酒酿及桂花酱即可冲入碗中。

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