炖好的鸡肉肉质香嫩,香味诱人,热气腾腾的鸡汤喝起来也非常的有营。在德阳周边就有很多这种农家乐,下面就推荐几家,想要吃肉香浓郁的炖鸡,那推荐这种家常炖鸡,在农家乐里吃饭,在很多朋友的印象里,农家乐的菜码大,口感油腻而且价格还贵,吃农家乐更多时候就是吃个氛围。

1、德阳哪里有不错的农家乐?

德阳哪里有不错的农家乐

看惯了城市的钢筋水泥和车水马龙,现在都市人都向往简简单单的田园生活,都喜欢在空闲的时候和家人去郊外的农家乐放松一下,欣赏一下田园风光,感受一下采摘乐趣。在德阳周边就有很多这种农家乐,下面就推荐几家,拙景园,在和新镇高治村,位置稍微有一点偏,环境很优美,有个靠湖边的亭子。菜品都是纯绿色的,品种也很多,

这里可以自己烤烧烤、玩游戏、钓鱼,适合朋友聚会。乐途森活馆,在罗江白马关庞统祠旁,环境很优雅,场子也很大,馆里面有中餐和烧烤,味道中规中矩,主要就是离八卦谷和白马关景区近,游玩后来这里吃饭打牌很方便。海德农庄,在东汽馨苑加油站上山2公里处,就在东山附近,环境还是不错,有一个大草坪,在草坪上晒太阳非常不错,空气很清新,棋牌室也不错,适合宴会请客。

2、炖鸡好吃的方法有哪些

炖鸡好吃的方法有哪些

鸡肉肉质细腻,营养丰富且宜被人体吸收,中医认为,鸡肉温中益气,健脾胃,强筋骨,有很好的食补作用。一、清炖走地鸡或老母鸡,如果是自家养的那种真正的走地鸡或老母鸡,那么只放最简单的盐、姜片等清炖就可以了,吃肉喝汤,味道极为鲜美。做法如下:1、走地鸡收拾干净,剁成大块,洗净血水,2、锅内倒入清水没过鸡肉,放两片姜片,一勺料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出鸡肉块。

3、锅洗干净,放入鸡肉、两三片姜片,一两颗红枣,倒入足够量的开水,大火烧开,耐心一点点撇净表层的零星浮沫或黄油。转中小火炖一个小时左右(老母鸡的话时间可能还要久一点),放盐调味,再炖十分钟即可关火出锅,二、家常炖鸡。清炖鸡汤最鲜美,鸡肉味道就淡了那么一点,想要吃肉香浓郁的炖鸡,那推荐这种家常炖鸡。做法如下:1、鸡剁成块,洗净血水,

2、鸡块凉水入锅,放一小把花椒、几片姜、一勺料酒大火煮开,撇净浮沫,捞出鸡块。4、锅内放油,放入一两颗八角、适量花椒,几片姜片,喜欢吃辣的放点干红椒段,小火炒香,倒入鸡块翻炒,至炒干水汽、油变清,烹入适量生抽、老抽,翻炒上色,5、加足量开水没过鸡肉,加小茴香十几粒、丁香四五粒、白芷一片、桂皮一小块、香叶一两片,大火烧开转中火,盖盖炖30-40分钟左右。

(除了老母鸡或者自家养的时间很久的鸡,市场上买的鸡肉都很嫩很容易熟,具体时间自己把握,6、炖鸡的功夫泡两张粉皮,芹菜切段备用。7、半小时后放入芹菜、青椒、盐翻炒一下,放入粉皮(粉皮放到表面即可,尽量不要翻到下面,否则会粘锅),再炖几分钟,开盖翻炒片刻,出锅,一开锅盖,真的是满屋飘香啊,尝尝,鸡肉软烂,肉香浓郁;粉皮吸足了汤汁,入口滑润而滋味足;芹菜与圆椒(家里有小朋友所以用圆椒代替了青椒)鲜咸脆嫩。

其实做炖鸡我极度推荐一定要加放干松菇,干松菇香味浓郁,味道鲜美,口感嫩滑,且富含多种氨基酸、蛋白质等,松菇与炖鸡真的是绝配。家里恰好没有了所以我没放,松菇的处理及食用方法:松菇摘净杂草、根部的泥沙等,放水里轻轻的清洗一下,把杂草和泥沙大体清洗干净就行了,一定不要用力挤,否则会损失松菇的香味。清洗干净的松菇放入清水中充分浸泡半小时以上,捞出松菇,将泡松菇的水倒入锅内,

3、香菇炖鸡怎么做才好吃?

香菇炖鸡怎么做才好吃

在春节里,鸡肉怎么做才好吃,又有营养呢?自然是用来炖汤了。炖好的鸡肉肉质香嫩,香味诱人,热气腾腾的鸡汤喝起来也非常的有营,那么咱们怎么样在春节炖好鸡汤呢?其实很简单,只需要加入一种非常普通的食材,就能鸡肉和鸡汤炖的又香又好吃,【香菇鸡汤】准备食材:正经的老母鸡一只,小葱一把,干的香菇一把,生姜一块,适量的食用油,少量的食用盐,少量的胡椒粉。


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